اسپرسو ساز تک گروپ بیزرا مدل UNICA BEZZERA UNICA Espresso maker

اسپرسو ساز تک گروپ بیزرا مدل UNICA یک دستگاه حرفه ای برای تهیه قهوه، اسپرسوساز، کاپوچینوی خامه دار در کمتر از چند دقیقه می باشد. مکانیزم کارکرد این دستگاه بصورت دستی بوده و پمپ آن با بالا کشیدن اهرم شروع به کار می کند. زمانی که قهوه آماده شد باید اهرم را پایین بکشید تا عمکلرد دم کشیدن قهوه پایان یابد.

بدنه این دستگاه اسپرسوساز از استیل ضد زنگ ساخته شده و مقاومت بسیار بالایی در برابر ضربه و خراشیدگی دارد. ظرفیت مخزن به کار رفته در این دستگاه 0.5 لیتر گنجایش داشته و قابل جدا شدن می باشد.

این دستگاه اسپرسوساز دارای یک عدد نازل قهوه، دو عدد نازل بخار و 1 عدد نازل آب جوش می باشد. از این دستگاه میتوانید برای تهیه کاپوچینوساز، اسپرسو، موکا، کافه لاته، ماکیاتو و امریکانو… استفاده کنید.

اسپرسوساز

اسپرسوساز یک دستگاهی است که برای تهیه و عرضه قهوه اسپرسو استفاده می‌شود. قهوه اسپرسو، نوعی قهوه که با استفاده از فشار بالا ، آب داغ و بخار ، در سرعتی بسیار بالا از دانه‌های قهوه خرد شده تهیه می‌شود.

دستگاه اسپرسوسازها از دو نوع اصلی بوده و اغلب در کافه‌ها و رستوران‌ها و همچنین در خانه‌ها استفاده می‌شوند:

1. دستگاه اسپرسوساز بخاری: این نوع دستگاه، با استفاده از بخار آب، قهوه اسپرسو را تهیه می‌کند. آب را گرم می‌کند و با فشار بخار، از طریق دانه‌های قهوه خرد شده عبور می‌دهد. این دستگاه‌ها معمولاً برای تهیه اسپرسو ساده و محدود استفاده می‌شوند و قابلیت تهیه فوم میلک یا لاته آرت را ندارند.

2. دستگاه اسپرسوساز با پمپ: این نوع دستگاه اسپرسوساز از یک پمپ برای ایجاد فشار لازم برای تهیه اسپرسو استفاده می‌کند. آب به طور جداگانه گرم می‌شود و سپس تحت فشار با استفاده از پمپ به طور قوی از طریق دانه‌های قهوه خرد شده عبور می‌کند. این دستگاه‌ها قادرند اسپرسو با کیفیت بالا و فوم میلک با کیفیت بسیار خوبی تهیه کنند و برای تهیه انواع نوشیدنی‌های قهوه‌ای مانند کاپوچینو و لاته آرت نیز مناسب هستند.

دستگاه اسپرسوسازها می‌توانند در طرح‌ها، اندازه‌ها و ویژگی‌های مختلفی وجود داشته باشند، که بسته به نوع و کاربری مورد نظر، قیمت آنها متغیر خواهد بود. همچنین، مواد ساخت، کیفیت ساختار، قدرت و قابلیت‌های اضافی مانند گرم‌کننده فنجان، تنظیمات دما و فشار، ویژگی‌های خودکار و ظرفیت مخزن آب نیز می‌تواند بر قیمت دستگاه اسپرسوساز تأثیر بگذارد.

فرایند تهیه قهوه با استفاده از اسپرسوساز

1. آماده‌سازی: ابتدا باید مخزن آب پر شود و قهوه‌ی آسیاب شده در مخزن قهوه قرار می‌گیرد.

2. استخراج: با فشار دادن دکمه استارت، پمپ آب، آب را از مخزن آب به مخزن قهوه منتقل می‌کند. آب تحت فشار بالایی از طریق قهوه‌ی آسیاب شده عبور می‌کند و مواد محلول در آب تشکیل می‌شوند.

3. خروجی قهوه: قهوه تازه تهیه شده از گروه استخراج به لیوان یا فنجان ریخته می‌شود.

4. اضافه کردن مواد دیگر: در این مرحله، اگر خواستید موادی مثل شکر، شکلات یا شیر را میتوانید به اسپرسو خود اضافه کنید.

اگر میخواهید برای کافی شاپ، رستوران و یا محل کار خود یک دستگاه اسپرسوساز حرفه ای و با کیفیت تهیه کنید، میتوانید از سایت هژیرشاپ دیدن کنید. دستگاه های اسپرسوساز خانگی و حرفه ای برند های مختلفی دارند برای انتخاب دستگاه مناسب با کار خود میتوانید به فروشگاه آنلاین هژیرشاپ مراجعه کنید و مدل های مختلف از این دستگاه ها را مشاهده کنید. شما میتوانید با مراجعه به سایت هژیرشاپ دستگاه مورد نیاز خود را انتخاب کنید و با خیال آسوده سفارش خود را از سایت هژیرشاپ ثبت کنید تا سفارش شما در کمترین زمان به دستتان برسد.