
همراهان همیشگی هژیر شاپ قیمت ها و موجودی در حال بروزرسانی می باشد. حتما قبل از ثبت سفارش با پشتیبان فروشگاه هماهنگی فرمائید . جهت استعلام قیمت در روبیکا، ایتا، بله، واتس آپ یا تلگرام لینک محصول به شماره 09331420092 ارسال گردد. شایان ذکر است مجموعه هیچ گونه فروش اقساطی ندارد.
میتوانید برای مشاهده محصولات بیشتر به صفحات زیر بروید
نمایش 1 - 8 کالا از 8
5
مت تمپر سیلیکونی طرح حصیر Muvna
۴,۸۳۰,۰۰۰ تومانمت بار سلیکونی بمبر مدل Draining Mat
۵,۲۱۰,۰۰۰ تومان5
5
5
اگر تجربه حضور در یک کافیشاپ حرفهای را داشته باشید، احتمالاً متوجه شدهاید که پشت کانتر باریستا همیشه محیطی منظم، تمیز و بدون لغزش است. یکی از مهمترین تجهیزاتی که باعث این نظم میشود مت بار (Bar Mat) یا مت سیلیکونی بار است.
شاید در نگاه اول این وسیله تنها یک زیرلیوانی بزرگ یا یک صفحه لاستیکی ساده به نظر برسد، اما در واقع یکی از مهمترین تجهیزات جانبی هر کافیشاپ، بار سرد، بار گرم، رستوران، هتل، آبمیوهفروشی، کافیبار خانگی و حتی فودکورتها محسوب میشود.
در این صفحه از هژیر شاپ قصد داریم به صورت تخصصی با مت بار آشنا شویم، انواع آن را بررسی کنیم، مزایا و کاربردهای آن را توضیح دهیم و راهنمای کاملی برای انتخاب بهترین مدل ارائه کنیم.
مت بار یا Bar Mat یک صفحه انعطافپذیر از جنس سیلیکون یا لاستیک غذایی است که روی کانتر قرار میگیرد تا هنگام تهیه نوشیدنی، از خیس شدن، لیز خوردن و آسیب دیدن سطح میز جلوگیری کند.
سطح این متها معمولاً دارای برجستگیهای منظم است که باعث میشود:
به همین دلیل تقریباً در تمام کافیشاپهای حرفهای دنیا استفاده از مت بار به یک استاندارد تبدیل شده است.
بسیاری از صاحبان کافیشاپ تصور میکنند مت بار فقط یک وسیله تزئینی است، اما در عمل نقش بسیار مهمی در افزایش بهرهوری دارد.
مهمترین دلایل استفاده از مت بار عبارتاند از:
مت بار تقریباً در تمام بخشهای کافیشاپ کاربرد دارد.
مهمترین کاربردها عبارتاند از:
هنگام آماده کردن اسپرسو، لاته، موکا، کاپوچینو یا نوشیدنیهای سرد، قطرات قهوه، شیر یا شربت روی مت جمع میشوند.
پس از شستن:
میتوان آنها را روی مت قرار داد تا آب اضافی خارج شود.
در تهیه نوشیدنیهای سرد مانند:
وجود مت بار باعث جلوگیری از کثیف شدن کانتر میشود.
بسیاری از باریستاها مت بار را زیر تجهیزات زیر قرار میدهند:
تا از لغزش آنها جلوگیری شود.
در بازار مدلهای مختلفی وجود دارد اما بهترین گزینه، سیلیکون Food Grade است.
مزایای سیلیکون غذایی:
محبوبترین مدل بازار
مزایا:
بیشتر در بارهای صنعتی استفاده میشود.
مزایا:
معایب:
مدل اقتصادی
مزایا:
معایب:
هنگام خرید بهتر است به این ویژگیها توجه کنید:
باریستا بدون نگرانی از ریختن مایعات میتواند سریعتر کار کند.
مایعات داخل شیارهای مت جمع میشوند و روی کانتر پخش نمیشوند.
سطح میز خط نمیافتد و آسیب نمیبیند.
سطح نرم سیلیکونی احتمال شکستن لیوانها را کاهش میدهد.
وقتی تجهیزات روی سطح نرم قرار میگیرند، کمتر آسیب میبینند.
اگر روزانه تنها ۱۰۰ نوشیدنی آماده کنید، در پایان روز مقدار زیادی آب، قهوه، شیر و شربت روی کانتر ریخته میشود.
مت بار باعث میشود:
اگر قصد دارید برای کافیشاپ، کافه بیکری، رستوران، آبمیوهفروشی یا حتی کافیبار خانگی خود مت بار تهیه کنید، بهتر است تنها به قیمت توجه نکنید. کیفیت ساخت، جنس، ابعاد و طراحی مت بار تأثیر مستقیمی بر عملکرد روزانه شما دارد.
یک مت بار باکیفیت میتواند سالها بدون تغییر شکل یا پارگی مورد استفاده قرار گیرد، در حالی که نمونههای بیکیفیت پس از مدت کوتاهی خشک، شکننده یا تغییر رنگ میشوند.
اولین و مهمترین معیار انتخاب، جنس محصول است.
بهترین گزینه موجود در بازار:
مدلهای سیلیکونی معمولاً:
هرچه ضخامت بیشتر باشد:
ضخامت استاندارد معمولاً بین:
است.
مت بار در اندازههای مختلف تولید میشود.
رایجترین ابعاد:
اگر فضای بار بزرگی دارید بهتر است از مدلهای عریض استفاده کنید.
یکی از مهمترین ویژگیهای مت بار، طراحی سطح آن است.
مدلهای حرفهای دارای برجستگیهای منظم هستند که باعث میشود:
برخی مدلها دارای لبه بلند هستند.
این ویژگی باعث میشود:
پیشنهاد:
۳۰×۱۵ سانتیمتر
پیشنهاد:
۴۰×۲۰ سانتیمتر
پیشنهاد:
۶۰×۳۰ سانتیمتر
پیشنهاد:
۶۰×۴۰ سانتیمتر
پیشنهاد:
مدلهای بزرگ با ضخامت بالا
بسیاری از کاربران این دو محصول را با هم اشتباه میگیرند.
| مت بار | مت خشککن |
|---|---|
| مخصوص تهیه نوشیدنی | مخصوص خشک کردن ظروف |
| ضخامت بیشتر | ضخامت کمتر |
| مقاومتر | سبکتر |
| مناسب کافیشاپ | مناسب آشپزخانه |
| ضد ضربه | معمولاً بدون خاصیت جذب ضربه |
مزایا:
معایب:
مزایا:
معایب:
بله.
در کافیشاپهای حرفهای معمولاً از رنگهای زیر استفاده میشود:
رنگ مشکی محبوبترین گزینه است زیرا:
این محصول فقط مخصوص کافیشاپ نیست.
کاربرد آن در کسبوکارهای زیر نیز بسیار رایج است:
بسیاری از افراد ارزانترین مدل بازار را انتخاب میکنند.
نتیجه:
اگر مت کوچک باشد:
اگر بیش از حد بزرگ باشد:
سطح صاف باعث میشود:
سیلیکون بیکیفیت معمولاً:
در بازار ایران و جهان برندهای متنوعی وجود دارند. هنگام انتخاب، بیش از نام برند به کیفیت مواد اولیه، ضخامت، طراحی سطح، استانداردهای بهداشتی و خدمات پس از فروش توجه کنید. اگر قصد تجهیز کامل کافیشاپ را دارید، انتخاب مت بار از فروشگاهی تخصصی مانند هژیر شاپ این مزیت را دارد که سایر تجهیزات بار گرم و بار سرد نیز بهصورت یکپارچه قابل تهیه هستند.
اگر روزانه حتی چند ده نوشیدنی سرو میکنید، پاسخ قطعاً بله است.
مزایای اقتصادی استفاده از مت بار:
در واقع، مت بار یکی از کمهزینهترین تجهیزاتی است که میتواند تأثیر قابلتوجهی بر کیفیت کار و نظم محیط داشته باشد.
اگرچه مت بار یکی از مقاومترین تجهیزات جانبی کافیشاپ محسوب میشود، اما نگهداری صحیح از آن باعث میشود سالها بدون افت کیفیت قابل استفاده باشد. بسیاری از کافیشاپهای حرفهای تنها به دلیل رعایت چند نکته ساده، بیش از ۵ سال از یک مت بار باکیفیت استفاده میکنند.
پس از پایان هر شیفت کاری بهتر است مت بار را از روی کانتر برداشته و کاملاً شستشو دهید.
مراحل پیشنهادی:
اگر مت از سیلیکون Food Grade ساخته شده باشد معمولاً بله.
مزایا:
قبل از شستشو بهتر است دفترچه یا مشخصات محصول را بررسی کنید.
برای افزایش طول عمر مت بار از موارد زیر استفاده نکنید:
این مواد باعث کاهش عمر سیلیکون خواهند شد.
رعایت همین چند نکته ساده کافی است:
هنگام خرید، این ویژگیها نشاندهنده کیفیت مناسب هستند:
اگر یکی از موارد زیر مشاهده شد، زمان تعویض فرا رسیده است:
در ساعات شلوغ، باریستا باید در کمترین زمان ممکن نوشیدنی آماده کند. مت بار باعث میشود:
این موضوع در نهایت باعث افزایش سرعت آمادهسازی سفارش و رضایت بیشتر مشتری میشود.
در محیطهای حرفهای، رعایت بهداشت تنها به شستشوی تجهیزات محدود نمیشود. مت بار نیز باید بهعنوان بخشی از تجهیزات در تماس با ظروف نوشیدنی، بهصورت منظم تمیز و ضدعفونی شود.
استفاده از مت بار باکیفیت کمک میکند:
خیر. این محصول در رستوران، آبمیوهفروشی، کافه بیکری، هتل، بار سرد، آشپزخانه صنعتی و حتی کافیبار خانگی نیز کاربرد دارد.
مدلهای ساختهشده از سیلیکون Food Grade به دلیل دوام، انعطاف، مقاومت در برابر حرارت و شستشوی آسان، بهترین انتخاب محسوب میشوند.
تا حد زیادی بله. سطح نرم و ضدلغزش آن احتمال سر خوردن یا برخورد مستقیم لیوان با کانتر را کاهش میدهد.
اگر از سیلیکون باکیفیت ساخته شده باشد و بهصورت منظم شسته شود، معمولاً دچار بوی نامطبوع نمیشود.
رنگ مشکی به دلیل ظاهر حرفهای، هماهنگی با تجهیزات و کمتر نشان دادن لکهها، رایجترین انتخاب است.
بیشتر مدلهای سیلیکونی باکیفیت مقاومت خوبی در برابر حرارت دارند، اما نباید آنها را مستقیماً روی شعله یا سطوح بسیار داغ قرار داد.
بله. در تهیه انواع نوشیدنیهای سرد، اسموتی، موکتل، فراپه و شیک، مت بار از خیس شدن کانتر و لغزش ظروف جلوگیری میکند.
در هژیر شاپ مجموعهای از مت بارهای باکیفیت برای استفاده حرفهای عرضه میشود. علاوه بر این، امکان تهیه سایر تجهیزات موردنیاز بار گرم و بار سرد نیز از یک مرجع تخصصی فراهم است؛ بنابراین میتوانید تمام تجهیزات کافیشاپ یا رستوران خود را بهصورت یکجا و با اطمینان انتخاب کنید.
اگر برای انتخاب مدل مناسب نیاز به راهنمایی دارید، کارشناسان هژیر شاپ آماده ارائه مشاوره هستند:
در نگاه اول، مت بار (مت سیلیکونی بار) ممکن است یک وسیله ساده به نظر برسد، اما در عمل یکی از کاربردیترین تجهیزات هر کافیشاپ، کافه بیکری، رستوران، آبمیوهفروشی و بار سرد است. این محصول با جلوگیری از لغزش ظروف، جمعآوری مایعات، محافظت از کانتر و افزایش نظم محیط کار، نقش مهمی در افزایش سرعت سرویسدهی و ارتقای کیفیت خدمات ایفا میکند.
انتخاب یک مت بار باکیفیت، علاوه بر افزایش طول عمر تجهیزات و کاهش هزینههای نگهداری، تجربه کاری باریستا را نیز بهبود میبخشد. اگر به دنبال تجهیز حرفهای فضای کاری خود هستید، بهتر است محصولی را انتخاب کنید که از سیلیکون Food Grade ساخته شده، دارای طراحی استاندارد، ضخامت مناسب و مقاومت بالا در برابر شستشو و استفاده مداوم باشد.
در هژیر شاپ میتوانید انواع مت بار و سایر تجهیزات تخصصی کافیشاپ، بار گرم، بار سرد، رستوران و بیکری را با مشاوره تخصصی تهیه کنید.
هژیر شاپ تنها یک فروشگاه اینترنتی نیست؛ بلکه همراه شما در راهاندازی و توسعه کسبوکار است.
مزایای خرید از هژیر شاپ:
راههای ارتباطی:
📞 مشاوره خرید: 09331420092
📲 تلگرام: https://t.me/hazhirshopir
📷 اینستاگرام: https://www.instagram.com/hazhirshop
برای آشنایی بیشتر با تجهیزات کافیشاپ و انتخاب حرفهایتر، سری به بخش وبلاگ هژیر شاپ بزنید:
پیشنهاد مطالعه:
بله، اگر در منزل از اسپرسوساز، آسیاب یا ابزارهای دمآوری استفاده میکنید، مت بار باعث نظم بیشتر، جلوگیری از لک شدن کانتر و محافظت از ظروف میشود.
بله، بسیاری از کاربران از مت بار زیر آسیاب قهوه استفاده میکنند تا لرزش دستگاه کاهش یابد و پودر قهوه روی کانتر پخش نشود.
مدلهای سیلیکونی باکیفیت در برابر اغلب شویندههای خانگی و صنعتی ملایم مقاومت بالایی دارند.
برای استفاده مداوم در کافیشاپ، مدلهایی با ضخامت حدود ۸ تا ۱۲ میلیمتر گزینهای ایدهآل هستند.
اگر به دنبال افزایش نظم، بهداشت و سرعت کار در کافیشاپ یا رستوران خود هستید، خرید یک مت بار سیلیکونی استاندارد یکی از بهترین و مقرونبهصرفهترین سرمایهگذاریهاست. این تجهیز ساده اما کاربردی، از کانتر و ظروف محافظت کرده، روند آمادهسازی نوشیدنی را بهبود میبخشد و محیط کاری حرفهایتری ایجاد میکند.
در هژیر شاپ، میتوانید انواع مت بار را در کنار سایر تجهیزات تخصصی کافیشاپ و رستوران بررسی و با اطمینان خریداری کنید.
برای افزایش ارزش سبد خرید:
نکته: ابعاد، رنگ و برند ممکن است بسته به موجودی هر مدل متفاوت باشد. قیمت نیز بهصورت تقریبی درج شده و با توجه به نوسانات بازار قابل تغییر است.
| ابعاد | جنس | ضخامت | رنگ | برند | مناسب برای | حدود قیمت |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 15×30 سانتیمتر | سیلیکون Food Grade | 8 میلیمتر | مشکی | Generic | کافیبار خانگی، اسپرسوساز خانگی | اقتصادی |
| 20×40 سانتیمتر | سیلیکون Food Grade | 8 تا 10 میلیمتر | مشکی، خاکستری | Generic | کافیشاپ کوچک، بار گرم | اقتصادی تا متوسط |
| 30×45 سانتیمتر | سیلیکون Food Grade | 10 میلیمتر | مشکی | Generic / Bomber | کافیشاپ حرفهای، کافه بیکری | متوسط |
| 30×60 سانتیمتر | سیلیکون Food Grade | 10 تا 12 میلیمتر | مشکی | Bomber، MHW-3BOMBER، IKAPE | بار گرم و بار سرد حرفهای | متوسط تا حرفهای |
| 40×60 سانتیمتر | سیلیکون Food Grade | 12 میلیمتر | مشکی | Bomber | کافیشاپهای پرتردد، رستوران | حرفهای |
| 60×80 سانتیمتر | سیلیکون صنعتی Food Grade | 12 تا 15 میلیمتر | مشکی | سفارشی | بار سرد، هتل، فودکورت، آشپزخانه صنعتی | حرفهای |
| مت بار لبهدار | سیلیکون Food Grade | 10 میلیمتر | مشکی | Generic | جلوگیری از خروج مایعات، بار سرد | متوسط |
| مت بار رولشونده | سیلیکون Food Grade | 8 میلیمتر | مشکی، طوسی | Generic | فضای محدود، کافیبار سیار | اقتصادی |
| نوع کسبوکار | سایز پیشنهادی |
|---|---|
| کافیبار خانگی | 15×30 سانتیمتر |
| کافه کوچک | 20×40 سانتیمتر |
| کافیشاپ متوسط | 30×45 سانتیمتر |
| کافیشاپ پرتردد | 30×60 سانتیمتر |
| بار سرد | 40×60 سانتیمتر |
| رستوران و هتل | 60×80 سانتیمتر |
تماس با ما
یکی از راه های زیر را برای ارتباط انتخاب کنید
میتوانید برای مشاهده محصولات بیشتر به صفحات زیر بروید