دستگاه خمیر ساز 30 کیلویی صنعت کار تهران

دستگاه خمیر ساز 30 کیلویی صنعت کار تهران

در میان تجهیزات نانوایی و آشپزخانه‌های صنعتی، دستگاه خمیر ساز 30 کیلویی صنعت کار تهران به عنوان یک استاندارد طلایی برای کارگاه‌های متوسط شناخته می‌شود. این دستگاه با تکیه بر تجربه دیرینه تولیدکنندگان داخلی و مهندسی دقیق، توانسته است نیاز نانوایان، پیتزافروشی‌ها و قنادی‌ها را برای تهیه خمیری باکیفیت و یکدست به خوبی برطرف کند و شما می‌توانید این محصول اصیل را از سایت هژیر شاپ تهیه نمایید.

ظرفیت و راندمان کاری

وقتی از دستگاه خمیر ساز 30 کیلویی صحبت می‌کنیم، منظور ظرفیت نهایی خمیر است که شامل آرد و آب می‌شود. این دستگاه قادر است در هر پارت کاری، حدود 15 تا 20 کیلوگرم آرد را به همراه آب و سایر افزودنی‌ها به 30 کیلوگرم خمیر آماده تبدیل کند که برای پخت مداوم و مدیریت سفارشات در ساعات شلوغی بسیار کارآمد است.

کیفیت ساخت و بدنه

استحکام و دوام، ویژگی بارز دستگاه خمیر ساز 30 کیلویی صنعت کار تهران است. شاسی و بدنه این دستگاه از فلزات مقاوم با پوشش رنگی کوره ای یا چکشی ساخته شده تا در برابر رطوبت و ضربه مقاوم باشد، و پاتیل (دیگ) آن از استیل ضد زنگ با گرید مواد غذایی تولید شده تا سلامت و بهداشت محصول نهایی شما تضمین گردد.

قدرت موتور و سیستم گیربکس

قلب تپنده این دستگاه خمیر ساز، موتوری قدرتمند با سیم‌پیچی مسی است که نیروی خود را از طریق یک گیربکس دنده‌ای دقیق به شاخک‌ها منتقل می‌کند. استفاده از چرخ‌دنده‌های فسفر برنز در گیربکس باعث می‌شود دستگاه در حین کار با خمیرهای سفت، صدای کمی تولید کرده و دچار لرزش یا افت قدرت نشود که نشانه مهندسی برتر این برند است.

کاربرد چند منظوره خمیرگیر 30 کیلویی

جالب است بدانید که خمیرگیر 30 کیلویی صنعت کار تنها برای نانوایی کاربرد ندارد. بسیاری از رستوران‌ها و کبابی‌ها از این دستگاه قدرتمند برای ورز دادن مایه کباب کوبیده و یا مخلوط کردن مواد فلافل استفاده می‌کنند، زیرا نوع حرکت شاخک‌ها باعث ایجاد چسبندگی عالی در مواد گوشتی می‌شود.

 مشخصات فنی

عملکرد بازوها

طراحی شاخک در خمیر ساز 30 کیلویی صنعت کار تهران به گونه‌ای است که با زاویه‌ای مشخص درون پاتیل می‌چرخد و خمیر را به آرامی اما عمیق ورز می‌دهد. این نوع همزنی که شبیه به ورز دادن با دست است، از پاره شدن بافت خمیر جلوگیری کرده و برای تهیه نان‌های سنتی و خمیر پیتزا ایده‌آل است.

اهمیت خرید از نمایندگی معتبر

با توجه به وجود مدل‌های تقلبی در بازار، خرید دستگاه خمیر ساز 30 کیلویی صنعت کار تهران از مرجعی مطمئن مانند سایت هژیر شاپ حیاتی است. ما اصالت موتور، سلامت گیربکس و کیفیت بدنه دستگاه را تضمین می‌کنیم تا سرمایه‌گذاری شما برای سال‌های طولانی بازدهی داشته باشد.

مقایسه با سایر مدل‌های خمیرگیر

نظافت و نگهداری آسان

یکی از دغدغه‌های اصلی اپراتورها شستشوی دستگاه است؛ طراحی باز دستگاه خمیر ساز 30 کیلویی صنعت کار تهران دسترسی به تمام نقاط پاتیل را فراهم می‌کند. شما می‌توانید پس از اتمام کار به راحتی دیگ را شسته و خشک کنید که این امر مانع از تجمع باکتری و بو گرفتن دستگاه می‌شود.

سوالات متداول (FAQ)

1. حداقل و حداکثر میزان خمیری که این دستگاه می‌تواند ورز دهد چقدر است؟

حداقل میزان خمیر توصیه شده برای عملکرد بهینه و جلوگیری از فشار به موتور، حدود 5 تا 7 کیلوگرم است تا پارو بتواند خمیر را به خوبی درگیر کند.

2. آیا این دستگاه برای انواع خمیر (سفت و شل) مناسب است؟

بله، موتور قدرتمند و گیربکس صنعتی، به آن امکان ورز دادن مؤثر انواع خمیر را می‌دهد.

3. تفاوت اصلی با خمیرگیرهای اسپیرال چیست؟

تفاوت اصلی در مکانیزم ورز دادن است.  پارو در یک جهت و دیگ ثابت است، در حالی که در میکسرهای اسپیرال، هم پارو و هم دیگ به طور همزمان و با سرعت‌های متفاوت می‌چرخند.

4. آیا این دستگاه نیاز به برق سه فاز دارد یا با برق تک فاز هم کار می‌کند؟

معمولاً در هر دو مدل تک فاز (220 ولت) و سه فاز (380 ولت) قابل ارائه است.

5. خدمات پس از فروش و تأمین قطعات یدکی این خمیرگیر چگونه است؟

هژیر شاپ  خدمات پس از فروش کامل شامل گارانتی معتبر  را ارائه می‌دهد. از آنجا که این محصول تولید داخلی است، دسترسی به قطعات و خدمات تعمیراتی بسیار آسان‌تر و سریع‌تر از مدل‌های خارجی خواهد بود و پشتیبانی فنی به صورت کامل در دسترس شما قرار خواهد گرفت.

جمع‌بندی

در نهایت، اگر به دنبال دستگاهی هستید که هم قیمت مناسبی داشته باشد و هم کارایی صنعتی، دستگاه خمیر ساز 30 کیلویی صنعت کار تهران بهترین گزینه پیش روی شماست. این دستگاه با ترکیب قدرت، سرعت و دوام، هزینه‌های تعمیرات را کاهش داده و کیفیت خروجی محصولات شما را در سایت هژیر شاپ تضمین می‌کند.