دستگاه خمیرگیر 60 کیلویی صنعت کار تهران

دستگاه خمیرگیر 60 کیلویی صنعت کار تهران

این خمیرگیر تولید شرکت ایرانی صنعت کار تهران در رده تجهیزات نیمه صنعتی نانوایی ها قرار می گیرد که در مدت زمان 10 الی 12 دقیقه می تواند شصت کیلوگرم خمیر را آماده پخت کند.

با استفاده از دستگاه خمیرگیر 60 کیلویی صنعت کار در مشاغلی از جمله شیرینی پزی ها، فست فودها، پیتزا فروشی ها و نانوایی ها می توان در مدت زمان کوتاهی به خمیر مرغوبی جهت پخت نان، پیتزا، انواع کیک و کلوچه و شیرینی دست پیدا کرد. در ضمن فرایند خمیرگیری بدون صرف زمان و انرژی و نیاز نداشتن به نیروی انسانی صورت میگیرد که منجر به افرایش بازدهی و صرفه جویی در هزینه ها می گردد.

دستگاه خمیرگیر 60 کیلویی صنعت کار دارای یک دیگ فلزی و یک چنگک یا پارو برای هم زدن خمیر است که چنگک به شکل دو شاخ و سه شاخ انتخاب کردنی است. در این دستگاه، دیگ یا پاتیل از خود حرکتی ندارد و با حرکت چرخشی چنگک شروع به چرخیدن می کند.

مخزن ریختن مواد یا همان دیگ دستگاه خمیرگیر 60 کیلویی صنعت کار همانند سایر مدلهای این شرکت از استیل 304 نگیر است و پاروی دو شاخ از استیل و مدل سه شاخ از جنس آلومینیوم ساخته می شوند. تمامی آلیاژهای بکار رفته در این دستگاه از بهترین و مناسب ترین فلزات در حوزه صنایع غذایی محسوب می شوند و از استحکام بسیاری در برابر عوامل محیطی و واکنش های شیمیایی برخوردار هستند.

از قابلیتهای برجسته دستگاه خمیرگیر 60 کیلویی صنعت کار می توان به امکان جدا سازی پاتیل و پارو و شستشوی مداوم آنها اشاره کرد تا خمیر باقی مانده در پاتیل موجب تجمع آلودگی نگردد و اصول بهداشتی به بهترین نحو رعایت شود.