پروفر 10 سینی UNOX

پروفر 10 سینی UNOX دستگاهی کاربردی و ضروری برای شیرینی پزی ها و نانوایی ها بشمار می رود. توان مصرفی این دستگاه 1.2 کیلووات بوده و قابلیت تنظیم دما و رطوبت نیز دارد.

این دستگاه پروفر از 10 طبقه مجزا تشکیل شده که فاصله هر طبقه از یک دیگر 68 میلی متر می باشد. با استفاده از این دستگاه به راحتی میتوانید در هر بار حجم زیادی از نان و شیرینی را با کیفیت بالا تهیه کنید.

دستگاه پروفر

دستگاه پروفر یک دستگاه است که در صنایع نانوایی و شیرینی‌پزی استفاده می‌شود. پروفر به طور کلی برای ایجاد یک محیط متناسب برای خمیر نان یا دوغ تا در شرایطی که خمیر باید بالندگی یا بخاری شود، عمل کند.

پروفرها معمولاً با استفاده از بخار و حرارت، رطوبت و هوا را در اطراف خمیر تنظیم می‌کنند. این دستگاه‌ها دارای قسمتی به نام “مخزن بخار” هستند که آب را تبخیر کرده و بخاری را تولید می‌کنند. بخار سپس به داخل مخزن پروفر می‌رود و در اطراف خمیر تخلیه می‌شود. این فرآیند باعث ایجاد رطوبت و حرارت دقیقی در داخل پروفر می‌شود که برای خمیر نان یا دوغ مناسب است.

استفاده از پروفر در صنعت نانوایی به تخلیه دادن خمیر تا اندازه مورد نظر برای پخت در دمای مناسب کمک می‌کند و در نتیجه، باعث تشکیل ساختار و دسته‌بندی صحیح نان می‌شود. در صنعت شیرینی‌پزی نیز، پروفرها برای ایجاد حالت‌های خاصی در خمیرها مانند بالندگی، بخاری شدن و کرم‌شدن استفاده می‌شوند.

پروفرها می توانند دارای اندازه و ظرفیت‌های مختلف باشند و بسته به نیاز صنعتی مورد استفاده قرار می‌گیرند.

مزیت استفاده از دستگاه پروفر

1. کنترل دقیق دما و رطوبت: پروفرها قادرند دما و رطوبت محیط را به طور دقیق کنترل کنند. این امر به نانواها و شیرینی‌پزان این امکان را می‌دهد تا شرایط مناسبی برای خمیرها و دوغ‌ها ایجاد کنند و فرآیندهای بالندگی، بخاری شدن و پخت را به صورت دقیق کنترل کنند. این باعث می‌شود کیفیت و یکنواختی محصولات بهبود یابد.

2. زمان و انرژی صرفه‌جویی: استفاده از پروفر در فرآیندهای نانوایی و شیرینی‌پزی می‌تواند زمان و انرژی صرفه‌جویی کند. با تنظیم دما و رطوبت بهینه، فرآیندهای خمیرزنی، بالندگی و پخت می‌توانند به سرعت و با کارآیی بیشتر صورت گیرند.

3. بهبود کیفیت محصول: استفاده از پروفر باعث بهبود کیفیت محصولات نانوایی و شیرینی‌پزی می‌شود. با کنترل دقیق محیط پخت، محصولات با ساختار مناسب تر و دسته‌بندی بهتر تولید می‌شوند. همچنین، این دستگاه می‌تواند به پخت یکنواخت محصولات کمک کند و از ظهور مشکلاتی مانند آویزش، سقوط و نرم شدن زودهنگام جلوگیری کند.

4. افزایش عمر محصول: استفاده از پروفر به کاهش بیش از حد رطوبت در خمیرها کمک می‌کند. این باعث می‌شود که نان و شیرینی‌ها بعد از پخت به مدت طولانی‌تری تازه و خوشمزه بمانند.

5. انعطاف‌پذیری: دستگاه‌های پروفر معمولاً قابل تنظیم هستند و می‌توانند به طور دقیق به نیازهای مختلف صنعتی و محصولات متنوع پاسخ دهند. این انعطاف‌پذیری به نانواها و شیرینی‌پزان امکان می‌دهد تا شرایط پخت مورد نیاز را به طور دقیق تنظیم کنند و محصولات متنوعی را تولید کنند.

فروشگاه هژیر شاپ با ارائه خدمات پس از فروش مناسب و قیمت مناسب، برای شما بهترین تجربه خرید را فراهم می‌کند. لذا پیشنهاد می‌کنم قبل از خرید هر گونه لوازم آشپزخانه، به فروشگاه هژیر شاپ سر بزنید و محصولات مورد نظر خود را از آنجا تهیه کنید.

به علاوه، با استفاده از خدمات این فروشگاه، می‌توانید به راحتی از تخفیف‌هاو پیشنهادهای ویژه آن بهره مند شوید و بهترین خرید را انجام دهید. در مجموع، فروشگاه هژیر شاپ یکی از بهترین مکان‌ها برای پیدا کردن لوازم آشپزخانه با کیفیت و قیمت مناسب است و می‌توانید با اطمینان خاطر، از خدمات آن بهره ببرید.

بنابراین، در صورتی که به دنبال خرید پروفر 10 سینی UNOX هستید، بهترین راه برای پیدا کردن آن، مراجعه به فروشگاه هژیر شاپ است.