اسپرسوساز اسمگ مدل ECF02

اسپرسوساز اسمگ مدل ECF02 یک دستگاه اسپرسوساز شیک و کار راه انداز ساخت کشور ایتالیا می باشد. این دستگاه دارای یک نازل قهوه و یک نازل بخار می باشد و قابل استفاده در خانه و کافه ها می باشد.

اسپرسوساز

قهوه و اسپرسو یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها در سراسر جهان هستند. طعم بی‌نظیر و بوی ممتاز قهوه باعث شده تا این نوشیدنی ها در فرهنگ‌ها و سبک‌های مختلف جایگاه ویژه‌ای داشته باشد. با توجه به محبوبیت بیش از حد این نوشیدنی ها، دستگاه‌های تهیه قهوه و اسپرسو نیز به یکی از وسایل ضروری در خانه‌ها و کافه‌ها تبدیل شده‌اند. در این بخش به بررسی یکی از پرکاربردترین دستگاه‌های تهیه قهوه، یعنی اسپرسوساز می‌پردازیم.

بدون شک،دستگاه اسپرسوساز یک تکنولوژی مهم در دنیای قهوه‌سازی محسوب می‌شود. این دستگاه که توانایی استخراج قهوه با فشار بالا را دارد، نقش بسیار مهمی در تولید انواع مختلف قهوه‌های معروف مانند اسپرسو، لاته، کاپوچینو و … دارد. در ادامه به معرفی اجزای اساسی اسپرسوساز و فرایند تهیه قهوه با استفاده از آن خواهیم پرداخت.

اجزای اساسی اسپرسوساز

1. مخزن آب: این بخش قهوه‌ساز که معمولاً در پشت دستگاه قرار دارد، محل نگهداری آب است. آب تمیز و باکیفیت می‌تواند تاثیر زیادی در طعم و کیفیت قهوه داشته باشد. در برخی از دستگاه ها این مخزن آب جدا می شود و پس از پر کردن آب در جای خود قرار میگیرد.

2. مخزن قهوه: این بخش، جایی است که قهوه‌ی آسیاب شده برای استخراج قرار می‌گیرد.

3. پمپ فشار: این قسمت با استفاده از فشار، آب را از مخزن آب به مخزن قهوه منتقل می‌کند. فشار بالا در این مرحله از اهمیت بسیاری برخوردار است.

4. گروه استخراج: این بخش شامل فیلتر و سرشانه است که وظیفه استخراج قهوه از قهوه‌ی آسیاب شده را دارد. در این مرحله، آب به فشار بالا به قهوه تحت فشار می‌دهد و مواد محلول در آب تشکیل می‌دهند.

5. بخارساز و گرم‌کننده: این اجزا برای تهیه بخار برای ساخت قهوه‌های مبتنی بر اسپرسو مورد استفاده قرار می‌گیرند.

فرایند تهیه قهوه با استفاده از اسپرسوساز

1. آماده‌سازی: ابتدا باید مخزن آب پر شود و قهوه‌ی آسیاب شده در مخزن قهوه قرار می‌گیرد.

2. استخراج: با فشار دادن دکمه استارت، پمپ آب، آب را از مخزن آب به مخزن قهوه منتقل می‌کند. آب تحت فشار بالایی از طریق قهوه‌ی آسیاب شده عبور می‌کند و مواد محلول در آب تشکیل می‌شوند.

3. خروجی قهوه: قهوه تازه تهیه شده از گروه استخراج به لیوان یا فنجان ریخته می‌شود.

4. اضافه کردن مواد دیگر: در این مرحله، اگر خواستید موادی مثل شکر، شکلات یا شیر را میتوانید به اسپرسو خود اضافه کنید.

اگر به دنبال یک دستگاه اسپرسوساز حرفه ای و جمع و جور برای کافه، رستوران و یا خانه خود هستید حتما از سایت هژیر شاپ دیدن فرمایید. دستگاه های اسپرسوساز خانگی و حرفه ای برند های مختلفی دارند برای انتخاب دستگاه مناسب با کار خود میتوانید به فروشگاه آنلاین هژیرشاپ مراجعه کنید و مدل های مختلف از این دستگاه ها را مشاهده کنید. شما میتوانید با مراجعه به سایت هژیرشاپ دستگاه مورد نیاز خود را انتخاب کنید و با خیال آسوده سفارش خود را از سایت هژیرشاپ ثبت کنید تا سفارش شما در کمترین زمان به دستتان برسد.