چای سبز مومنتی

چای سبز مومنتی یکی از محبوب‌ترین و سالم‌ترین نوشیدنی‌های جهان است که از برگ‌های جوان و تازه گیاه کاملیا سیننسیس تهیه می‌شود. برخلاف چای سیاه، برگ‌های چای سبز اکسید نمی‌شوند و به همین دلیل سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های قوی به نام کاتچین هستند. این آنتی‌اکسیدان‌ها نقش مهمی در محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب رادیکال‌های آزاد دارند و به همین دلیل چای سبز به عنوان یک نوشیدنی ضد پیری شناخته می‌شود. علاوه بر این، چای سبز خواص درمانی بسیاری دارد از جمله کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، کاهش وزن، بهبود عملکرد مغز و کاهش استرس. طعم چای سبز معمولاً تلخ و گس است اما با افزودن لیمو، عسل یا کمی شیر می‌توان طعم آن را مطبوع‌تر کرد.