اسپرسوساز دو گروپ فائما مدل Prestige

اسپرسوساز دو گروپ فائما مدل Prestige

اسپرسوساز دو گروپ فائما مدل Prestige یک دستگاه صنعتی با طراحی کلاسیک و عملکرد قدرتمند است که به دلیل کیفیت ساخت بالا و ویژگی‌های تخصصی مانند سیستم PID، نازل‌های بخار اهرمی، و نمایشگر دیجیتال، در میان باریستاهای حرفه‌ای محبوبیت دارد. این دستگاه با بدنه استیل ضدزنگ، سیستم شست‌وشوی خودکار، و قابلیت تولید کف شیر، برای محیط‌های شلوغ با تقاضای بالا مناسب است. قیمت این محصول در بازار ایران بین 485 تا 1185 میلیون تومان متغیر است، که آن را به گزینه‌ای لوکس و کارآمد برای کافی‌شاپ‌های مدرن تبدیل می‌کند.

ویژگی‌های کلیدی اسپرسوساز دو گروپ فائما مدل Prestige

• جنس بدنه: استیل ضدزنگ برای دوام و زیبایی.
• نازل‌های بخار و آب جوش: دو نازل بخار اهرمی و یک نازل آب جوش مجزا برای تهیه کاپوچینو و لاته.
• نمایشگر دیجیتال: نمایش دما، زمان عصاره‌گیری، و اخطارهای فنی.
• سیستم PID: کنترل دقیق دمای آب با دقت بالا.
• سیستم شست‌وشوی خودکار: برای نگهداری آسان و بهداشتی.
• سینی چکه‌گیر قابل تنظیم: مناسب برای فنجان‌های بلند (Tall Cup).
• کنترل پنل دکمه‌ای: کاربری آسان و برنامه‌ریزی دقیق میزان آب‌دهی.
• حالت صرفه‌جویی انرژی (Eco Mode): کاهش مصرف برق در زمان‌های کم‌کار.
• قابلیت استفاده از پودر قهوه: انعطاف‌پذیری در انتخاب قهوه.
• فیلتر متحرک قابل شست‌وشو: ساخته‌شده از استیل ضدزنگ.
• ابعاد و وزن: 81.2×53.8×56 سانتی‌متر، وزن 64 کیلوگرم.
• کشور سازنده: ایتالیا.

این دستگاه با طراحی ارگونومیک و فناوری‌های پیشرفته مانند Thermobalance و Smartboiler، برای کافی‌شاپ‌های حرفه‌ای و باریستاهایی که به دنبال کیفیت و سرعت هستند، ایده‌آل است.

مقایسه با مدل‌های مشابه

برای ارزیابی بهتر اسپرسوساز فائما مدل Prestige، آن را با دو مدل مشابه مقایسه می‌کنیم:

مقایسه با لامارزوکو Linea PB S

• فشار پمپ: هر دو دستگاه فشار 9 بار دارند، اما Linea PB S با سیستم دوال بویلر (7 لیتر بخار و 3.4 لیتر قهوه) در مقابل بویلر تک 11 لیتری Prestige، پایداری دمایی متفاوتی ارائه می‌دهد.
• ویژگی‌ها: Prestige با سیستم شست‌وشوی خودکار و نازل‌های بخار اهرمی برای کافی‌شاپ‌های شلوغ مناسب‌تر است، در حالی که Linea PB S با طراحی کم‌ارتفاع برای ارتباط بصری بهتر با مشتری ایده‌آل است.
• قیمت: Linea PB S (1.2-1.5 میلیارد تومان) گران‌تر از Prestige (485-1185 میلیون تومان) است، اما تفاوت قیمتی بستگی به فروشنده دارد.
• کاربرد: Prestige برای محیط‌های پرتردد با ظرفیت بالا مناسب‌تر است، اما Linea PB S برای کافی‌شاپ‌های مدرن با تمرکز بر ارگونومی بهتر است.

مقایسه با سن‌رمو Cafe Racer

• فشار پمپ: هر دو دستگاه فشار 9 بار دارند، اما Cafe Racer با بویلر 8 لیتری و سیستم‌های پیشرفته‌تر، برای محیط‌های بسیار شلوغ کارایی بالاتری دارد.
• ویژگی‌ها: Prestige با سیستم شست‌وشوی خودکار و نازل‌های اهرمی کاربری ساده‌تری ارائه می‌دهد، اما Cafe Racer با فناوری‌های پیشرفته‌تر برای باریستاهای حرفه‌ای مناسب‌تر است.
• قیمت: Cafe Racer (1.8-2.5 میلیارد تومان) گران‌تر از Prestige است.
• کاربرد: Prestige برای کافی‌شاپ‌های با تقاضای متوسط تا بالا مناسب‌تر است، اما Cafe Racer برای محیط‌های رقابتی و پرتردد بهتر عمل می‌کند.

این مقایسه نشان می‌دهد که فائما Prestige با بویلر بزرگ و سیستم شست‌وشوی خودکار، برای کافی‌شاپ‌های حرفه‌ای با حجم کاری بالا گزینه‌ای عالی است، اما برای محیط‌های رقابتی ممکن است مدل‌های پیشرفته‌تر ترجیح داده شوند.

نحوه تنظیم و استفاده از اسپرسوساز دو گروپ فائما مدل Prestige

برای استفاده بهینه از این دستگاه، مراحل زیر را دنبال کنید:

1. نصب و راه‌اندازی: دستگاه را روی سطح صاف قرار دهید و به منبع آب شهری یا آب تصفیه‌شده متصل کنید.
2. گرم کردن دستگاه: دستگاه را روشن کنید و 15-20 دقیقه صبر کنید تا بویلر 11 لیتری به دمای مناسب برسد.
3. تنظیم دمای PID: از طریق نمایشگر دیجیتال، دمای هر گروپ (90-94 درجه سانتی‌گراد) و بویلر بخار را تنظیم کنید.
4. آماده‌سازی قهوه: 18-20 گرم قهوه آسیاب‌شده (درجه ریز) را در پرتافیلتر هر گروپ ریخته و تمپ کنید.
5. استخراج قهوه: پرتافیلتر را در هدگروپ قرار دهید و دکمه استخراج را فشار دهید تا قهوه در 25-30 ثانیه استخراج شود.
6. تهیه فوم شیر: نازل بخار اهرمی را در شیر سرد (4-6 درجه سانتی‌گراد) فرو کنید و بخار را فعال کنید تا فوم غلیظ در دمای 60-65 درجه سانتی‌گراد تولید شود.
7. تمیزکاری: از سیستم شست‌وشوی خودکار استفاده کنید و پرتافیلترها، نازل‌ها، و سینی چکه‌گیر را تمیز کنید.

نکات مهم

• از قهوه تازه آسیاب‌شده با درجه ریز استفاده کنید.
• آب تصفیه‌شده برای جلوگیری از رسوب‌گذاری ضروری است.
• نازل‌های بخار را پس از هر استفاده با پارچه مرطوب تمیز کنید.
• هر 3-6 ماه دستگاه را رسوب‌زدایی کنید.

چرا اسپرسوساز دو گروپ فائما مدل Prestige را انتخاب کنید؟

عملکرد حرفه‌ای برای کافی‌شاپ‌ها

بویلر 11 لیتری، فشار 9 بار، و سیستم PID، قهوه‌ای با کرمای غلیظ و طعمی اصیل تولید می‌کنند. نازل‌های بخار اهرمی و نمایشگر دیجیتال، دقت و سرعت باریستا را افزایش می‌دهند.

طراحی کلاسیک و ارگونومیک

بدنه استیل ضدزنگ، نورپردازی LED، و طراحی ارگونومیک، این دستگاه را برای کافی‌شاپ‌های مدرن و لوکس مناسب می‌کند. سیستم شست‌وشوی خودکار و سینی چکه‌گیر قابل تنظیم، کاربری و نگهداری را آسان می‌کنند.

مناسب برای محیط‌های پرمشغله

بویلر 11 لیتری و دو گروپ، امکان تهیه همزمان چندین فنجان قهوه را فراهم می‌کنند، که برای کافی‌شاپ‌ها و رستوران‌های با تقاضای بالا ایده‌آل است.

ارزش خرید بالا

با قیمت 485-1185 میلیون تومان، کیفیت ساخت ایتالیایی، سیستم شست‌وشوی خودکار، و فناوری‌های پیشرفته، این دستگاه را به سرمایه‌گذاری ارزشمندی برای کسب‌وکارهای قهوه تبدیل کرده است.

سوالات متداول (FAQ)

1. آیا اسپرسوساز فائما Prestige برای کافی‌شاپ‌های کوچک مناسب است؟
   بله، این دستگاه برای کافی‌شاپ‌های کوچک تا متوسط مناسب است، اما قیمت بالا ممکن است برای برخی چالش‌برانگیز باشد.
2. آیا این دستگاه از کپسول قهوه پشتیبانی می‌کند؟
   خیر، فقط با پودر قهوه یا دانه قهوه آسیاب‌شده کار می‌کند.
3. چگونه فوم شیر با این دستگاه تهیه کنم؟
   نازل بخار اهرمی را در شیر سرد فرو کنید و بخار را فعال کنید تا فوم غلیظ در دمای 60-65 درجه سانتی‌گراد تولید شود.
4. آیا دستگاه گارانتی دارد؟
   بله، این محصول با گارانتی 12 ماهه توسط هژیر شاپ عرضه می‌شود. برای جزئیات با پشتیبانی تماس بگیرید.
5. تفاوت این مدل با Prestige Plus چیست؟
   Prestige Plus با ویژگی‌های پیشرفته‌تر مانند قابلیت PID و صفحه نمایشگر بهبودیافته عرضه می‌شود، در حالی که Prestige استانداردتر است.

نتیجه‌گیری

اسپرسوساز دو گروپ فائما مدل Prestige با فشار 9 بار، بویلر 11 لیتری، سیستم PID، و نازل‌های بخار اهرمی، یکی از بهترین گزینه‌ها برای کافی‌شاپ‌های حرفه‌ای است. این دستگاه با کیفیت ساخت ایتالیایی، طراحی کلاسیک، و فناوری‌های پیشرفته، قهوه‌ای با کیفیت کافه‌ای ارائه می‌دهد. اگرچه قیمت بالا و نیاز به مهارت حرفه‌ای ممکن است چالش‌هایی ایجاد کند، اما عملکرد بی‌نظیر و دوام آن، ارزش سرمایه‌گذاری را دارد. هم‌اکنون این محصول را از هژیر شاپ با گارانتی معتبر سفارش دهید و کیفیت قهوه حرفه‌ای را به مشتریان خود هدیه کنید!