اسپرسوساز لامارزوکو دو گروپ مدل GB5 X

اسپرسوساز لامارزوکو دو گروپ مدل GB5 X

اسپرسوساز لامارزوکو دو گروپ مدل GB5 X نسخه به‌روزرسانی‌شده سری GB5 است که با نام Giovanna Bambi (GB) به افتخار همسر بنیان‌گذار La Marzocco نام‌گذاری شده است. این دستگاه با فناوری‌هایی مانند سیستم PID، سنسور کیفیت آب، و نازل‌های بخار کول‌تاچ، استانداردهای جدیدی در صنعت قهوه‌سازی تعریف کرده است. بدنه استیل ضدزنگ، طراحی کلاسیک با خطوط نرم، و قابلیت‌هایی مانند نمایشگر دیجیتال و سیستم شست‌وشوی خودکار، این دستگاه را به گزینه‌ای لوکس و کارآمد برای کافی‌شاپ‌های مدرن تبدیل کرده است. با قیمت حدود 1.675 تا 1.742 میلیارد تومان، GB5 X برای کافی‌شاپ‌هایی که به دنبال ترکیب زیبایی‌شناسی و عملکرد حرفه‌ای هستند، ایده‌آل است.

ویژگی‌های کلیدی اسپرسوساز لامارزوکو GB5 X

• فشار پمپ: 9 بار، استاندارد برای استخراج اسپرسو با کرمای غلیظ.
• سیستم مولتی‌بویلر: بویلر بخار 7 لیتری و بویلرهای 3.4 لیتری برای هر گروپ.
• کنترل دمای PID: تنظیم دقیق دما با دقت 0.5 درجه سانتی‌گراد.
• نازل‌های بخار کول‌تاچ: دو نازل استیل ضدزنگ برای فوم‌گیری ایمن و سریع.
• نمایشگر دیجیتال: نمایش دما، زمان استخراج، و پارامترهای دیگر.
• سنسور کیفیت آب: اندازه‌گیری هدایت و سختی آب برای حفظ عملکرد دستگاه.
• سیستم پیش‌دم‌آوری (Pre-infusion): بهبود طعم قهوه با خیساندن تدریجی پودر.
• بدنه استیل ضدزنگ: طراحی کلاسیک با وزن 62 کیلوگرم و ابعاد 75×47.5×62.2 سانتی‌متر.
• سیستم شست‌وشوی خودکار: نگهداری آسان و بهداشتی.
• سینی چکه‌گیر قابل تنظیم: مناسب برای فنجان‌های بلند (Tall Cup).
• نورپردازی LED سه‌مرحله‌ای: حالت‌های Eco، On، و Brewing برای مشاهده بهتر.
• حالت صرفه‌جویی انرژی (ECO): کاهش مصرف برق در زمان‌های کم‌کار.
• قابلیت اتصال به اپلیکیشن La Marzocco Pro: کنترل تنظیمات و آمار استفاده.
• قابلیت استفاده از پودر قهوه: انعطاف‌پذیری در انتخاب قهوه.

این دستگاه با طراحی کلاسیک و فناوری‌های پیشرفته، برای کافی‌شاپ‌های حرفه‌ای و باریستاهایی که به دنبال دقت و کیفیت هستند، مناسب است.

مقایسه با مدل‌های مشابه

برای ارزیابی بهتر اسپرسوساز لامارزوکو GB5 X، آن را با دو مدل مشابه مقایسه می‌کنیم: سن‌رمو Cafe Racer و ویکتوریا آردوینو Black Eagle.

مقایسه با سن‌رمو Cafe Racer

• فشار پمپ: هر دو دستگاه فشار 9 بار دارند، اما GB5 X با سنسور کیفیت آب و اپلیکیشن La Marzocco Pro انعطاف‌پذیری بیشتری ارائه می‌دهد.
• ظرفیت بویلر: GB5 X با بویلر بخار 7 لیتری و بویلرهای 3.4 لیتری ظرفیت بیشتری نسبت به Cafe Racer (8 لیتر) برای گروپ‌ها دارد.
• سیستم فوم‌گیری: نازل‌های کول‌تاچ GB5 X ایمن‌تر هستند، اما Cafe Racer سرعت بالاتری در فوم‌گیری دارد.
• قیمت: Cafe Racer (1.8-2.5 میلیارد تومان) کمی گران‌تر از GB5 X (1.675-1.742 میلیارد تومان) است.
• ویژگی‌ها: GB5 X با سنسور کیفیت آب، نورپردازی LED، و اپلیکیشن برای کافی‌شاپ‌های مدرن مناسب‌تر است، اما Cafe Racer برای محیط‌های پرتردد کارایی بالاتری دارد.

مقایسه با ویکتوریا آردوینو Black Eagle

• فشار پمپ: هر دو دستگاه فشار 9 بار دارند، اما Black Eagle با فناوری T3 دمای دقیق‌تری ارائه می‌دهد.
• ظرفیت بویلر: GB5 X (7 لیتر) ظرفیت کمتری نسبت به Black Eagle (11 لیتر) دارد.
• سیستم فوم‌گیری: نازل‌های کول‌تاچ GB5 X ایمن‌تر هستند، اما Black Eagle در فوم‌گیری حرفه‌ای‌تر عمل می‌کند.
• قیمت: Black Eagle (2.5-3 میلیارد تومان) گران‌تر از GB5 X (1.675-1.742 میلیارد تومان) است.
• ویژگی‌ها: GB5 X با سنسور کیفیت آب و اپلیکیشن La Marzocco Pro برای کافی‌شاپ‌های مدرن مناسب‌تر است، اما Black Eagle در مسابقات باریستا محبوب‌تر است.

این مقایسه نشان می‌دهد که لامارزوکو GB5 X با سیستم مولتی‌بویلر، سنسور کیفیت آب، و طراحی کلاسیک، برای کافی‌شاپ‌های حرفه‌ای با تقاضای بالا گزینه‌ای عالی است، اما برای محیط‌های رقابتی ممکن است Black Eagle ترجیح داده شود.

نحوه تنظیم و استفاده از اسپرسوساز لامارزوکو GB5 X

برای استفاده بهینه از این دستگاه، مراحل زیر را دنبال کنید:

1. نصب و راه‌اندازی: دستگاه را روی سطح صاف قرار دهید و به منبع آب شهری یا آب تصفیه‌شده متصل کنید.
2. گرم کردن دستگاه: دستگاه را روشن کنید و 15-20 دقیقه صبر کنید تا بویلرها به دمای مناسب برسند.
3. تنظیم دمای PID: از طریق نمایشگر دیجیتال، دمای هر گروپ (90-94 درجه سانتی‌گراد) و بویلر بخار را تنظیم کنید.
4. تنظیم از طریق اپلیکیشن: با اپلیکیشن La Marzocco Pro، دوز قهوه و دمای بویلر را تنظیم کنید.
5. آماده‌سازی قهوه: 18-20 گرم قهوه آسیاب‌شده (درجه ریز) را در پرتافیلتر 58 میلی‌متری هر گروپ ریخته و تمپ کنید.
6. استخراج قهوه: پرتافیلتر را در هدگروپ قرار دهید و دکمه استخراج را فشار دهید تا قهوه در 25-30 ثانیه استخراج شود.
7. تهیه فوم شیر: نازل بخار کول‌تاچ را در شیر سرد (4-6 درجه سانتی‌گراد) فرو کنید و بخار را فعال کنید تا فوم غلیظ تولید شود.
8. تمیزکاری: از سیستم شست‌وشوی خودکار استفاده کنید و پرتافیلترها، نازل‌ها، و سینی چکه‌گیر را تمیز کنید.

نکات مهم

• از قهوه تازه آسیاب‌شده با درجه ریز استفاده کنید.
• آب تصفیه‌شده برای جلوگیری از رسوب‌گذاری ضروری است.
• نازل‌های بخار کول‌تاچ را پس از هر استفاده با پارچه مرطوب تمیز کنید.
• هر 3-6 ماه دستگاه را رسوب‌زدایی کنید.

چرا اسپرسوساز لامارزوکو GB5 X را انتخاب کنید؟

عملکرد حرفه‌ای برای کافی‌شاپ‌ها

سیستم مولتی‌بویلر، فشار 9 بار، و کنترل دمای PID، قهوه‌ای با کرمای غلیظ و طعمی اصیل تولید می‌کنند. سنسور کیفیت آب و اپلیکیشن La Marzocco Pro، دقت و کنترل باریستا را افزایش می‌دهند.

طراحی کلاسیک و ارگونومیک

بدنه استیل ضدزنگ، طراحی کلاسیک با خطوط نرم، و نورپردازی LED سه‌مرحله‌ای، این دستگاه را برای کافی‌شاپ‌های مدرن و شلوغ مناسب می‌کند. سیستم شست‌وشوی خودکار و سینی چکه‌گیر قابل تنظیم، کاربری و نگهداری را آسان می‌کنند.

مناسب برای محیط‌های پرمشغله

بویلر 7 لیتری و دو گروپ، امکان تهیه همزمان چندین فنجان قهوه را فراهم می‌کنند، که برای کافی‌شاپ‌ها و رستوران‌های با تقاضای بالا ایده‌آل است.

ارزش خرید بالا

با قیمت 1.675-1.742 میلیارد تومان، کیفیت ساخت ایتالیایی، سیستم مولتی‌بویلر، و فناوری‌های پیشرفته، این دستگاه را به سرمایه‌گذاری ارزشمندی برای کسب‌وکارهای قهوه تبدیل کرده است.

سوالات متداول (FAQ)

1. آیا اسپرسوساز لامارزوکو GB5 X برای کافی‌شاپ‌های کوچک مناسب است؟

بله، این دستگاه با دو گروپ برای کافی‌شاپ‌های کوچک تا متوسط مناسب است، اما قیمت بالا ممکن است برای برخی چالش‌برانگیز باشد.

2. آیا این دستگاه از کپسول قهوه پشتیبانی می‌کند؟

خیر، فقط با پودر قهوه یا دانه قهوه آسیاب‌شده کار می‌کند.

3. چگونه فوم شیر با این دستگاه تهیه کنم؟

نازل بخار کول‌تاچ را در شیر سرد فرو کنید و بخار را فعال کنید تا فوم غلیظ در دمای 60-65 درجه سانتی‌گراد تولید شود.

4. آیا دستگاه گارانتی دارد؟

بله، این محصول با گارانتی 12 ماهه توسط هژیر شاپ عرضه می‌شود. برای جزئیات با پشتیبانی تماس بگیرید.

5. تفاوت این مدل با GB5 AV چیست؟

GB5 X با سنسور کیفیت آب، نورپردازی LED، و اپلیکیشن La Marzocco Pro پیشرفته‌تر از GB5 AV است که ویژگی‌های ساده‌تری دارد.

نتیجه‌گیری

اسپرسوساز لامارزوکو دو گروپ مدل GB5 X با فشار 9 بار، بویلر 7 لیتری، سیستم PID، سنسور کیفیت آب، و نازل‌های کول‌تاچ، یکی از بهترین گزینه‌ها برای کافی‌شاپ‌های حرفه‌ای است. این دستگاه با کیفیت ساخت ایتالیایی، طراحی کلاسیک، و فناوری‌های پیشرفته، قهوه‌ای با کیفیت کافه‌ای ارائه می‌دهد. اگرچه قیمت بالا و نیاز به مهارت حرفه‌ای ممکن است چالش‌هایی ایجاد کند، اما عملکرد بی‌نظیر و دوام آن، ارزش سرمایه‌گذاری را دارد. هم‌اکنون این محصول را از هژیر شاپ با گارانتی معتبر سفارش دهید و کیفیت قهوه حرفه‌ای را به مشتریان خود هدیه کنید!

همین حالا سفارش دهید و از تخفیف ویژه هژیر شاپ بهره‌مند شوید!