اسپرسوساز لامارزوکو دو گروپ مدل KB/90 Standard

اسپرسوساز لامارزوکو دو گروپ مدل KB/90 Standard

اسپرسوساز لامارزوکو دو گروپ مدل KB/90 Standard با طراحی Straight-In Portafilter (پرتافیلتر مستقیم) و فناوری‌های پیشرفته مانند سیستم PID، سیستم شست‌وشوی خودکار (Auto Brew Ratio)، و نازل‌های بخار کول‌تاچ، استانداردهای جدیدی در صنعت قهوه‌سازی تعریف کرده است. این دستگاه با بویلرهای دوتایی (بویلر بخار 7 لیتری و بویلرهای 0.8 لیتری برای هر گروپ)، امکان تنظیم دقیق دما و فشار را برای هر گروپ فراهم می‌کند. بدنه استیل ضدزنگ، طراحی ارگونومیک، و قابلیت‌هایی مانند نورپردازی هوشمند و صفحه نمایش دیجیتال، این دستگاه را به گزینه‌ای لوکس و کارآمد برای کافی‌شاپ‌های مدرن تبدیل کرده است. با قیمت حدود 1.69 تا 1.95 میلیارد تومان، KB/90 Standard برای کافی‌شاپ‌هایی که به دنبال کیفیت برتر و عملکرد حرفه‌ای هستند، ایده‌آل است.

ویژگی‌های کلیدی اسپرسوساز لامارزوکو دو گروپ مدل KB/90 Standard

• فشار پمپ: 9 بار، استاندارد برای استخراج اسپرسو با کرمای غلیظ.
• سیستم مولتی‌بویلر: بویلر بخار 7 لیتری و بویلرهای 0.8 لیتری برای هر گروپ.
• کنترل دمای PID: تنظیم دقیق دما با دقت 0.5 درجه سانتی‌گراد.
• نازل‌های بخار کول‌تاچ: دو نازل استیل ضدزنگ برای فوم‌گیری ایمن و سریع.
• نمایشگر دیجیتال: نمایش دما، زمان استخراج، و وزن خروجی قهوه.
• سیستم Straight-In Portafilter: کاهش فشار بر مچ باریستا و افزایش سرعت کار.
• سیستم پیش‌دم‌آوری (Pre-infusion): بهبود طعم قهوه با خیساندن تدریجی پودر.
• بدنه استیل ضدزنگ: طراحی شیک و مقاوم با وزن 62 کیلوگرم و ابعاد 75×62.2×47.5 سانتی‌متر.
• سیستم شست‌وشوی خودکار (Auto Brew Ratio): تمیزکاری آسان و دقیق با تنظیم وزن خروجی.
• سینی چکه‌گیر قابل تنظیم: مناسب برای فنجان‌های بلند.
• نورپردازی هوشمند فنجان: مشاهده بهتر فرآیند استخراج.
• حالت صرفه‌جویی انرژی (ECO): کاهش مصرف برق در زمان‌های کم‌کار.
• قابلیت استفاده از پودر قهوه: انعطاف‌پذیری در انتخاب قهوه.

این دستگاه با طراحی ارگونومیک و فناوری‌های پیشرفته، برای کافی‌شاپ‌های حرفه‌ای و باریستاهایی که به دنبال دقت و کیفیت هستند، مناسب است.

مقایسه با مدل‌های مشابه

برای ارزیابی بهتر اسپرسوساز لامارزوکو KB/90 Standard، آن را با دو مدل مشابه مقایسه می‌کنیم:

مقایسه با سن‌رمو Cafe Racer

• فشار پمپ: هر دو دستگاه فشار 9 بار دارند، اما KB/90 با سیستم Straight-In Portafilter ارگونومی بهتری ارائه می‌دهد.
• ظرفیت بویلر: KB/90 با بویلر بخار 7 لیتری ظرفیت کمتری نسبت به Cafe Racer (8 لیتر) دارد.
• سیستم فوم‌گیری: نازل‌های کول‌تاچ KB/90 ایمن‌تر هستند، اما Cafe Racer سرعت بالاتری در فوم‌گیری دارد.
• قیمت: Cafe Racer (1.8-2.5 میلیارد تومان) کمی گران‌تر از KB/90 (1.69-1.95 میلیارد تومان) است.
• ویژگی‌ها: KB/90 با سیستم شست‌وشوی خودکار و نورپردازی هوشمند برای کافی‌شاپ‌های شلوغ مناسب‌تر است، اما Cafe Racer برای محیط‌های پرتردد کارایی بالاتری دارد.

مقایسه با ویکتوریا آردوینو Black Eagle

• فشار پمپ: هر دو دستگاه فشار 9 بار دارند، اما Black Eagle با فناوری T3 دمای دقیق‌تری ارائه می‌دهد.
• ظرفیت بویلر: KB/90 (7 لیتر) ظرفیت کمتری نسبت به Black Eagle (11 لیتر) دارد.
• سیستم فوم‌گیری: نازل‌های کول‌تاچ KB/90 ایمن‌تر هستند، اما Black Eagle در فوم‌گیری حرفه‌ای‌تر عمل می‌کند.
• قیمت: Black Eagle (2.5-3 میلیارد تومان) گران‌تر از KB/90 (1.69-1.95 میلیارد تومان) است.
• ویژگی‌ها: KB/90 با سیستم Straight-In Portafilter و طراحی ارگونومیک برای کافی‌شاپ‌های مدرن مناسب‌تر است، اما Black Eagle در مسابقات باریستا محبوب‌تر است.

این مقایسه نشان می‌دهد که لامارزوکو KB/90 Standard با سیستم مولتی‌بویلر، نازل‌های کول‌تاچ، و طراحی ارگونومیک، برای کافی‌شاپ‌های حرفه‌ای با تقاضای بالا گزینه‌ای عالی است، اما برای محیط‌های رقابتی ممکن است Black Eagle ترجیح داده شود.

معایب

• : کاربران مبتدی ممکن است با تنظیمات دیجیتال دچار مشکل شوند.
• : استخراج به‌صورت دستی یا نیمه‌اتوماتیک کنترل می‌شود.
• : نیاز به آسیاب جداگانه برای بهترین نتیجه.
• : نیاز به فضای کافی در کافی‌شاپ.
• حساسیت به کیفیت آب: استفاده از آب تصفیه‌شده برای جلوگیری از رسوب‌گذاری ضروری است.

نحوه تنظیم و استفاده از اسپرسوساز لامارزوکو KB/90 Standard

برای استفاده بهینه از این دستگاه، مراحل زیر را دنبال کنید:

1. نصب و راه‌اندازی: دستگاه را روی سطح صاف قرار دهید و به منبع آب شهری یا آب تصفیه‌شده متصل کنید.
2. گرم کردن دستگاه: دستگاه را روشن کنید و 15-20 دقیقه صبر کنید تا بویلرها به دمای مناسب برسند.
3. تنظیم دمای PID: از طریق نمایشگر دیجیتال، دمای هر گروپ (90-94 درجه سانتی‌گراد) و بویلر بخار را تنظیم کنید.
4. تنظیم وزن خروجی (Auto Brew Ratio): وزن خروجی قهوه (معمولاً 1:2 نسبت به وزن قهوه خشک) را تنظیم کنید.
5. آماده‌سازی قهوه: 18-20 گرم قهوه آسیاب‌شده (درجه ریز) را در پرتافیلتر 58 میلی‌متری هر گروپ ریخته و تمپ کنید.
6. استخراج قهوه: پرتافیلتر را در هدگروپ قرار دهید و دکمه استخراج را فشار دهید تا قهوه در 25-30 ثانیه استخراج شود.
7. تهیه فوم شیر: نازل بخار کول‌تاچ را در شیر سرد (4-6 درجه سانتی‌گراد) فرو کنید و بخار را فعال کنید تا فوم غلیظ تولید شود.
8. تمیزکاری: از سیستم شست‌وشوی خودکار استفاده کنید و پرتافیلترها، نازل‌ها، و سینی چکه‌گیر را تمیز کنید.

نکات مهم

• از قهوه تازه آسیاب‌شده با درجه ریز استفاده کنید.
• آب تصفیه‌شده برای جلوگیری از رسوب‌گذاری ضروری است.
• نازل‌های بخار کول‌تاچ را پس از هر استفاده با پارچه مرطوب تمیز کنید.
• هر 3-6 ماه دستگاه را رسوب‌زدایی کنید.

چرا اسپرسوساز لامارزوکو KB/90 Standard را انتخاب کنید؟

عملکرد حرفه‌ای برای کافی‌شاپ‌ها

سیستم مولتی‌بویلر، فشار 9 بار، و کنترل دمای PID، قهوه‌ای با کرمای غلیظ و طعمی اصیل تولید می‌کنند. سیستم Straight-In Portafilter و شست‌وشوی خودکار، دقت و سرعت باریستا را افزایش می‌دهند.

طراحی شیک و ارگونومیک

بدنه استیل ضدزنگ، طراحی ارگونومیک، و نورپردازی هوشمند فنجان، این دستگاه را برای کافی‌شاپ‌های مدرن و شلوغ مناسب می‌کند. نازل‌های کول‌تاچ و سینی چکه‌گیر قابل تنظیم، کاربری و نگهداری را آسان می‌کنند.

مناسب برای محیط‌های پرمشغله

بویلر 7 لیتری و دو گروپ، امکان تهیه همزمان چندین فنجان قهوه را فراهم می‌کنند، که برای کافی‌شاپ‌ها و رستوران‌های با تقاضای بالا ایده‌آل است.

ارزش خرید بالا

با قیمت 1.69-1.95 میلیارد تومان، کیفیت ساخت ایتالیایی، سیستم مولتی‌بویلر، و فناوری‌های پیشرفته، این دستگاه را به سرمایه‌گذاری ارزشمندی برای کسب‌وکارهای قهوه تبدیل کرده است.

سوالات متداول (FAQ)

1. آیا اسپرسوساز لامارزوکو KB/90 Standard برای کافی‌شاپ‌های کوچک مناسب است؟
   بله، این دستگاه با دو گروپ و طراحی ارگونومیک برای کافی‌شاپ‌های کوچک تا متوسط مناسب است، اما قیمت بالا ممکن است برای برخی چالش‌برانگیز باشد.
2. آیا این دستگاه از کپسول قهوه پشتیبانی می‌کند؟
   خیر، فقط با پودر قهوه یا دانه قهوه آسیاب‌شده کار می‌کند.
3. چگونه فوم شیر با این دستگاه تهیه کنم؟
   نازل بخار کول‌تاچ را در شیر سرد فرو کنید و بخار را فعال کنید تا فوم غلیظ در دمای 60-65 درجه سانتی‌گراد تولید شود.
4. آیا دستگاه گارانتی دارد؟
   بله، این محصول با گارانتی 12 ماهه توسط هژیر شاپ عرضه می‌شود. برای جزئیات با پشتیبانی تماس بگیرید.
5. تفاوت این مدل با KB/90 S/S چیست؟
   KB/90 Standard با توان 3600-4600 وات و ویژگی‌های استاندارد عرضه می‌شود، در حالی که مدل S/S (استیل ضدزنگ) ممکن است ویژگی‌های اضافی یا طراحی متفاوتی داشته باشد.

نتیجه‌گیری

اسپرسوساز لامارزوکو دو گروپ مدل KB/90 Standard با فشار 9 بار، بویلر 7 لیتری، سیستم PID، پرتافیلتر مستقیم، و نازل‌های کول‌تاچ، یکی از بهترین گزینه‌ها برای کافی‌شاپ‌های حرفه‌ای است. این دستگاه با کیفیت ساخت ایتالیایی، طراحی ارگونومیک، و فناوری‌های پیشرفته، قهوه‌ای با کیفیت کافه‌ای ارائه می‌دهد. اگرچه قیمت بالا و نیاز به مهارت حرفه‌ای ممکن است چالش‌هایی ایجاد کند، اما عملکرد بی‌نظیر و دوام آن، ارزش سرمایه‌گذاری را دارد. هم‌اکنون این محصول را از هژیر شاپ با گارانتی معتبر سفارش دهید و کیفیت قهوه حرفه‌ای را به مشتریان خود هدیه کنید!

همین حالا سفارش دهید و از تخفیف ویژه هژیر شاپ بهره‌مند شوید!