ست براش 5 تکه چین چای

ست براش 5 تکه چین چای

ابزار 5 تکه چای شامل قلمو، انبر، قاشق پیمانه، چنگک سرو چای و قلم مخصوص برش چای پوئر است که همگی از چوب تیره ساخته شده‌اند. این ابزارها از ملزومات دم‌آوری به شیوه‌های سنتی چینی، از جمله روش کونگفوچا به شمار می‌روند و هر کدام کارکرد خاص و ویژه‌ای دارند.

انبر برای تخلیه آب یا عصاره داخل فنجان‌ها استفاده می‌شود. استفاده از انبر به جای دست نه تنها از سوختن دست جلوگیری می‌کند، بلکه به لحاظ بهداشتی نیز مناسب‌تر است و از نظر ادب به مهمان، رفتار بهتری محسوب می‌شود.

قاشق پیمانه به دلیل اندازه استانداردش، برای اندازه‌گیری میزان چای مورد نیاز بسیار کارآمد است. همچنین، از آنجایی که چای رطوبت و بوی دست را جذب می‌کند، استفاده از پیمانه برای جابجایی آن ضروری است. قلم مخصوص برش چای پوئر نیز برای جدا کردن تکه‌های چای از کیک پوئر طراحی شده و به گونه‌ای ساخته شده که کمترین آسیب را به کیک وارد کند. چنگک سرو چای نیز ابزاری مهم برای تقدیم چای به مهمان است، چرا که احترام به چای و مهمان در سنت چای چینی بسیار اهمیت دارد. در نهایت، قلمو برای پاکسازی سینی و کاپ‌ها از گرد و غبار به کار می‌رود.