میکسر دستی FAMA مدل 650VV

میکسر برقی فاما مدل FM 650VV، یکی از تولیدات برجسته در دسته‌ی همزن‌های دستی از کمپانی نام‌آشنای ایتالیایی فاما است که در بازار ایران نیز عرضه شده است. این شرکت معتبر که از سال 1953 در زمینه تولید تجهیزات متنوع صنایع غذایی فعالیت دارد، همواره محصولاتی با کیفیت و کارایی بالا ارائه نموده و همزن دستی برقی نیز از جمله تولیدات شاخص آن به شمار می‌رود. مدل 650VV، به عنوان یکی از مخلوط‌کن‌های دستی فاما، با ابعاد بزرگ‌تر و طراحی ویژه برای حجم کاری بالا، نسبت به مدل‌های پیشین متمایز می‌گردد. این ابعاد بزرگ و حرفه‌ای در کنار قدرت موتور قابل توجه آن، که 650 وات معادل 0.87 اسب بخار است، این دستگاه را به گزینه‌ای ایده‌آل برای مصارف صنعتی تبدیل کرده است.

ابعاد این میکسر حرفه‌ای شامل عرض 13 سانتی‌متر و ارتفاع 60 سانتی‌متر بدون در نظر گرفتن تیغه می‌باشد. موتور قدرتمند آن امکان دستیابی به سرعت چرخش تا 13000 دور در دقیقه را فراهم می‌سازد؛ همچنین، امکان تنظیم سرعت در دو بازه دیگر 2000 و 9000 دور در دقیقه نیز وجود دارد. قیمت این همزن برقی فاما تا حدودی متأثر از سیستم تنظیم سرعت پیشرفته آن است که شامل دو کلید مثبت و منفی برای افزایش و کاهش سرعت و یک نمایشگر LED کوچک جهت نمایش میزان سرعت می‌باشد. این کلیدها و نمایشگر به صورت ارگونومیک بر روی دسته دستگاه تعبیه شده‌اند تا کاربر در حین کار به آسانی به آن‌ها دسترسی داشته باشد. کلید استارت و اعمال فرمان چرخش نیز در داخل دسته قرار گرفته است، به گونه‌ای که با یک دست می‌توان تمامی کلیدهای روی دسته را کنترل نمود. بهره‌مندی از سیستم تهویه موتور، امکان استفاده مداوم و طولانی‌مدت از این همزن برقی فاما را بدون نگرانی از داغ شدن یا توقف ناگهانی موتور فراهم می‌سازد.

همزن برقی فاما مدل FM 650VV با استفاده از مواد اولیه مرغوب و فناوری‌های پیشرفته در ساخت تجهیزات حرفه‌ای تولید شده است. حتی در قسمت اتصال تیغه‌ها به بدنه نیز از بهترین تکنولوژی‌ها استفاده شده تا علاوه بر استحکام اتصال، تعویض تیغه‌ها به سهولت انجام پذیرد. بدنه این همزن دستی برقی از پلاستیک و مواد پلیمری با کیفیت بالا ساخته شده که ضمن افزایش مقاومت دستگاه، وزن آن را به میزان قابل توجهی کاهش داده و تنها 3.6 کیلوگرم می‌باشد. به همراه این دستگاه، دو سری همزن و گوشتکوب با طول‌های 33 و 60 سانتی‌متر عرضه می‌گردد که قیمت نهایی همزن برقی فاما با در نظر گرفتن آن‌ها تعیین می‌شود. تجهیز این میکسر حرفه‌ای به سیستم SRS (تثبیت خودکار سرعت و قدرت) به بهبود عملکرد آن کمک شایانی نموده و در نهایت منجر به دریافت گواهینامه معتبر CE اروپا شده است. برق مورد نیاز این همزن برقی ایتالیایی، برق شهری تکفاز با ولتاژ 230 ولت و فرکانس 50-60 هرتز است. خرید این دستگاه برای مصارفی نظیر خرد کردن، مخلوط کردن و تهیه خمیر در بستنی‌فروشی‌ها، شیرینی‌پزی‌ها، هتل‌ها و رستوران‌ها بسیار رایج و کارآمد است.