پاک اسکرین سایز 58 Weber

پاک اسکرین سایز 58 Weber یک وسیله کاربردی جهت کاهش بروز چنلینگ، نظافت بیشتر دستگاه اسپرسو می باشد همچنین این پاک اسکرین از جنس فولاد ضد زنگ بوده که جهت افزایش کیفیت عصاره گیری قهوه  استفاده می شود.

دلایل برای استفاده از پاک اسکرین:

– یکنواختی عصاره‌گیری

اولین دلیل استفاده از پاک اسکرین این است که با قرار دادن آن روی سطح سابه قهوه، که از قبل توی بسکت پورتافیلتر ریخته، توزیع و تمپ شده، کمک میکند که آب به شکل یکنواخت‌تری به قهوه نفوذ کرده که در نتیجه باعث عصاره‌گیری یکنواخت‌تر اسپرسو و کاهش چنلینگ میشود.

– جلوگیری از کثیف شدن مجاری اسپرسوماشین

دلیل دوم محبوبیت استفاده از پاک اسکرین این است که باعث میشود ذرات قهوه به سختی به سمت بالا حرکت کنند و به این طریق وارد شاور اسکرین و مجاری دستگاه اسپرسو نشوند. در نتیجه در بلند مدت، پاک اسکرین باعث میشوذ دستگاه شما مجاری تمیزتر و متعاقبا کارکرد بهتری داشته باشد.

– جلوگیری از اشباع قهوه از آب و کمک به عصاره‌گیری‌های طولانی‌تر

زمانی که عصاره‌گیری قهوه شروع میشود، با افزایش فشار پمپ، پاک اسکرین بصورت همزمان بخاطر فشاری که آب به اون وارد میکند، قهوه رو فشرده کرده و از اشباع شدن قهوه از آب جلوگیری می کند.

پاک اسکرین اجازه نمیده بعد از گذشت ثانیه‌های اول عصاره‌گیری(مثل یه عصاره‌گیری معمولی بدون پاک اسکرین)، آب به راحتی از قهوه عبور کند(که عموما همراه چنلینگ هست) و در نتیجه اجازه میدهد قهوه‌ای بالانس با زمان عصاره‌گیری بالاتر داشته باشیم.

– کمک به نظافت راحت پورتافیلتر و کاهش زمان آماده‌سازی مجدد

با استفاده از پاک اسکرین، همونطور که قبلا گفتیم حین عصاره‌گیری قهوه فشرده باقی میماند و در نتیجه با تمام شدن عصاره‌گیری، قهوه خیس و شکننده نخواهد بود و به بسکت نمیچسبد.

با یک ضربه تمام قهوه براحتی از بسکت جدا میشود و میتوانید بار اسپرسو رو تمیز نگه دارید و اسپرسو بعدی رو آماده کنید.