پاستا پز مبله 9 سبد گازی اسمارت

معرفی پاستا پز مبله 9 سبد گازی اسمارت

در دنیای آشپزخانه‌های صنعتی، سرعت، کیفیت و کارایی سه اصل اساسی هستند. رستوران‌ها، فست‌فودها، هتل‌ها و مراکز تهیه غذا به تجهیزاتی نیاز دارند که بتوانند حجم بالایی از سفارشات را در کمترین زمان ممکن آماده کنند. یکی از این تجهیزات پرکاربرد، پاستا پز صنعتی است که مخصوص آماده‌سازی انواع پاستا، ماکارونی، رشته، سبزیجات و حتی برخی غذاهای نیمه‌آماده طراحی شده است.
پاستا پز مبله 9 سبد گازی اسمارت یکی از مدرن‌ترین و کارآمدترین دستگاه‌های پخت پاستا است که به دلیل طراحی مبله، ظرفیت بالا و مصرف بهینه انرژی، در میان آشپزخانه‌های صنعتی بسیار پرطرفدار شده است.

طراحی و ساختار

این دستگاه به صورت مبله طراحی شده و دارای 9 سبد مجزا است. طراحی مبله یعنی دستگاه به شکل یک کابینت یا ایستاده با پایه‌های مقاوم ساخته شده تا علاوه بر سهولت استفاده، استحکام بالایی داشته باشد.

• جنس بدنه: استیل ضدزنگ 304 با مقاومت بالا در برابر حرارت و رطوبت.

• سبدها: 9 عدد سبد استیل دسته‌دار که امکان پخت همزمان چند نوع پاستا یا مواد غذایی مختلف را فراهم می‌کنند.

• سیستم حرارتی: گاز شهری یا کپسول گاز مایع با شعله‌های یکنواخت و پرقدرت.

• شیر تخلیه: جهت خروج راحت آب و سهولت نظافت دستگاه.

ظرفیت و کارایی

این پاستا پز صنعتی با 9 سبد مجزا، قابلیت سرو همزمان چندین نوع پاستا یا حجم بالایی از ماکارونی را دارد. این ویژگی برای رستوران‌هایی که منوی متنوعی دارند بسیار کاربردی است. علاوه بر پاستا، می‌توان برای جوشاندن سبزیجات، سیب‌زمینی و حتی برنج (در مقیاس کوچک) نیز از آن استفاده کرد.

مزایای پاستا پز مبله 9 سبد گازی اسمارت

1. ظرفیت بالا: مناسب برای رستوران‌های شلوغ و پرمشتری.

2. صرفه‌جویی در زمان: امکان پخت همزمان 9 نوع یا 9 بخش از مواد غذایی مختلف.

3. کیفیت ساخت بالا: بدنه استیل ضدزنگ، مقاوم در برابر ضربه و رطوبت.

4. مصرف بهینه انرژی: استفاده از شعله‌های گازی قوی و کم‌مصرف.

5. کاربرد چندمنظوره: علاوه بر پاستا برای سبزیجات، رشته و حتی غذاهای دریایی مناسب است.

6. سهولت نظافت: مجهز به شیر تخلیه و طراحی بهداشتی.

معایب احتمالی

• وزن و ابعاد بزرگ: حمل‌ونقل و جابه‌جایی سخت‌تر نسبت به مدل‌های رومیزی.

• مصرف گاز: نیازمند اتصال به گاز شهری یا کپسول و تهویه مناسب محیط است.

• قیمت بالاتر: به دلیل ظرفیت و کیفیت ساخت، نسبت به مدل‌های کوچک‌تر گران‌تر است.

مقایسه با مدل‌های مشابه

• در مقایسه با پاستا پز 6 سبد رومیزی:

  • مدل 6 سبد رومیزی فضای کمتری اشغال می‌کند و برای فست‌فودهای کوچک مناسب است، اما ظرفیت پایین‌تری دارد. در مقابل، مدل 9 سبد مبله اسمارت برای رستوران‌های بزرگ گزینه بهتری است.

• در مقایسه با پاستا پز برقی:

  • مدل‌های برقی مصرف برق بالاتری دارند و معمولاً ظرفیت کمتری نسبت به پاستا پز گازی دارند. مدل گازی اسمارت از نظر مصرف انرژی و سرعت عمل به‌صرفه‌تر است.

• در مقایسه با پاستا پز مبله 12 سبد:

  • مدل 12 سبد ظرفیت بیشتری دارد، اما فضای بیشتری اشغال می‌کند و هزینه اولیه بالاتری دارد. مدل 9 سبد تعادلی مناسب بین ظرفیت و ابعاد ارائه می‌دهد.

کاربردها

• رستوران‌های ایتالیایی

• هتل‌ها و تالارها

• فست‌فودهای بزرگ

• کترینگ‌ها و مراکز تهیه غذا

• دانشگاه‌ها و بیمارستان‌ها

نگهداری و نظافت

• پس از هر شیفت کاری، آب داخل مخزن باید تخلیه شود.

• سبدها به راحتی جدا شده و شستشو می‌شوند.

• استفاده از مواد شوینده ملایم برای جلوگیری از آسیب به استیل توصیه می‌شود.

• شیر تخلیه کمک می‌کند بدون نیاز به جابه‌جایی دستگاه، آب به راحتی خارج شود.

چرا پاستا پز مبله 9 سبد گازی اسمارت؟

این دستگاه تعادلی کامل بین ظرفیت، کیفیت و مصرف انرژی ایجاد کرده است. برای آشپزخانه‌هایی که همزمان به سرعت، تنوع و کیفیت بالا نیاز دارند، پاستا پز 9 سبد اسمارت می‌تواند یک انتخاب ایده‌آل و اقتصادی باشد.