یخچال شوکیک فرانسوی نیکروم

یخچال شوکیک فرانسوی نیکروم

یخچال شوکیک فرانسوی نیکروم (French Display Cake Fridge Nicrum) یک ویترین صنعتی شیک و حرفه‌ای است که ویژه نگهداری و نمایش کیک، شیرینی و دسر طراحی شده است. این یخچال از بدنه‌ای با ترکیب استیل ضدزنگ 304، گالوانیزه و شیشه سکوریت یکپارچه ساخته شده و جلوه‌ای مدرن و بهداشتی به فضای قنادی یا کافه می‌بخشد.

سیستم برودتی این محصول از دو موتور قدرتمند تشکیل شده که بدون ایجاد برفک، سرمای مورد نیاز داخل محفظه شیشه‌ای را تأمین می‌کند. طراحی با درب‌های کشویی از پشت دستگاه گردش مواد را آسان کرده و امکان تزریق نورپردازی داخلی جذاب را فراهم می‌کند.

ابعاد متنوعی برای آن ارائه می‌شود؛ شامل ارتفاع ۳۰ یا ۵۰ سانتی‌متر و عرض ۷۰ سانتی‌متر در طول‌های ۱۳۰، ۱۵۰ و ۱۷۷ سانتی‌متر. این محصول همچنین دارای پایه‌های قابل تنظیم تا ۴ سانتی‌متر، امکان نصب روی صفحات استیل یا سنگ، و گزینهٔ چرخ‌دار یا ثابت است.

سیستم سرمایشی آن با کمپرسور Embraco و ترموستات دیجیتالی مجهز شده تا کنترل دقیق دما و نمایش لحظه‌ای آن ممکن باشد. این ویژگی‌ها باعث می‌شود تا محصول برای محیط‌های صنعتی مبتنی بر ارائه ظاهری جذاب و بهداشتی، انتخابی مطلوب باشد.

مزایا

1. طراحی شیشه‌ای جذاب و نمایش‌دهنده

   • شیشه سکوریت یکپارچه، دیدی ۳۶۰ درجه ارائه می‌دهد که جذابیت محصولات داخل را افزایش می‌دهد.

2. ساختار مقاوم و بهداشتی

   • بدنه از استیل ضدزنگ و گالوانیزه ساخته شده و به‌راحتی قابل پاک‌سازی است.

3. عملکرد سرمایشی قدرتمند بدون برفک

   • سیستم دو موتوره بدون برفک، دما را به‌طور یکنواخت حفظ می‌کند.

4. کنترل دقیق دما و نمایشگر دیجیتال

   • کمپرسور Embraco به همراه ترموستات دیجیتالی، تنظیم دقیق دما و مشاهده آن بصورت لحظه‌ای را ممکن می‌سازد.

5. انعطاف‌پذیری نصب و استفاده

   • قابلیت تنظیم ارتفاع، نصب روی سنگ یا استیل، و گزینه چرخ‌دار، استفاده در محیط‌های متفاوت را آسان می‌سازد.

معایب

1. هزینه‌ بالاتر نسبت به ویترین‌های ساده‌تر

   • با توجه به امکانات و کیفیت ساخت، قیمت بالایی دارد که در منابع مختلف تا محدوده ۱.۱۸۸ تا ۱.۵۵۰ میلیارد ریال گزارش شده.

2. ظرفیت محدود

   • وجود تنها یک طبقه، ممکن است برای حجم بالای محصولات مناسب نباشد.

3. نیاز به فضای پشت برای درب کشویی

   • طراحی درب‌های کشویی پشت ویترین، نیاز به فضای کافی در پشت دستگاه دارد که در محیط‌های محدود ممکن است چالش‌زا باشد.

4. اطلاعات فنی محدود

   • جزئیات فنی مانند مصرف برق، وزن دقیق یا جنس روشنایی داخلی در منابع عمومی ذکر نشده‌اند؛ نیازمند استعلام از عرضه‌کننده است.

مقایسه با مدل‌های مشابه

الف) یخچال شوکیک رومیزی نیکروم (NCS)

• ابعاد و ساختار: کوچک‌تر و رومیزی؛ مناسب برای کیک‌های کم‌حجم یا فضاهای محدود. قیمت در بازه ۶۶۴ تا ۸۰۴ میلیون ریال ذکر شده است.

• مزیت: مناسب برای کافی‌شاپ‌های کوچک یا میز پیشخوان؛ هزینه کمتر.

• معایب: فاقد ظرفیت نمایش بزرگ یا نصب نصب چرخ‌دار؛ ممکن است روشنایی و دمای دقیق نداشته باشد.

ب) شوکیک فرانسوی همراه رطوبت‌ساز

• این مدل ویژگی رطوبت‌ساز دارد که برای حفظ تازگی کیک‌های خامه‌ای موثر است .

• مزیت: حفظ رطوبت، جلوگیری از خشک شدن محصولات.

• معایب: قیمت اعلام‌شده از حدود ۵۶ تا ۸۵ میلیون تومان است که در برخی منابع کمتر از مدل نیکروم ذکر شده—البته بدون اعتبار دقیق برند یا کیفیت مبنا.

جمع‌بندی مقایسه:

• مدل نیکروم (دو موتوره شیشه‌ای) برای نمایش بزرگ، عملکرد سرمایشی بدون برفک و راندمان بالا انتخاب برتر است.

• مدل رومیزی NCS برای فضای کوچک و بودجه محدود اقتصادی‌تر است.

• مدل همراه رطوبت‌ساز برای حفظ کیفیت بیشتر محصولات مرطوب کاربردی است ولی ممکن است از نظر دوام یا برند نیکروم ضعیف‌تر باشد.