سرخ کن برقی دو لگن براکس مدل TEF132V

سرخ کن برقی دو لگن براکس مدل TEF132V

سرخ‌کن برقی دو لگن براکس مدل TEF132V یکی از تجهیزات پرکاربرد آشپزخانه‌های حرفه‌ای و خانگی است که برای سرخ‌کردن انواع غذاها با کیفیت بالا و سرعت مناسب طراحی شده است. این دستگاه با داشتن دو لگن مجزا، امکان آماده‌سازی هم‌زمان دو نوع غذا را بدون ترکیب شدن طعم و بو فراهم می‌کند.

اگر شما صاحب یک کافه، رستوران کوچک یا حتی خانواده‌ای پرجمعیت هستید، استفاده از سرخ‌کن دو لگن می‌تواند هم بهره‌وری شما را بالا ببرد و هم کیفیت غذا را تضمین کند. برند براکس با عرضه این مدل تلاش کرده تا نیازهای کاربران حرفه‌ای و خانگی را به‌طور هم‌زمان برآورده سازد.

مشخصات کلی و فنی

• نوع دستگاه: سرخ‌کن برقی رومیزی

• مدل: TEF132V

• برند: براکس

• تعداد لگن: دو عدد مستقل

• ظرفیت روغن: هر لگن با گنجایش مناسب برای پخت حجم زیاد غذا

• توان مصرفی: بالا برای سرخ‌کردن سریع و یکنواخت

• جنس بدنه: استیل ضدزنگ، مقاوم در برابر حرارت و خوردگی

• سبد سرخ‌کن: دو عدد، جداشدنی، طراحی شده برای شستشو راحت

• کنترل دما: ترموستات جداگانه برای هر لگن

• سیستم ایمنی: خاموشی خودکار در دمای بالا، دسته‌های عایق حرارت

• پایه ضدلغزش: برای قرارگیری مطمئن روی میز یا کانتر

مزایا

۱. دو لگن مستقل
بزرگ‌ترین مزیت این دستگاه وجود دو مخزن جداگانه است. می‌توانید هم‌زمان سیب‌زمینی را در یک لگن و مرغ یا ماهی را در لگن دیگر سرخ کنید، بدون اینکه طعم‌ها با هم ترکیب شوند.

۲. افزایش سرعت و بهره‌وری
برای محیط‌هایی که سفارش‌های متعدد دارند، این ویژگی به صرفه‌جویی در زمان و افزایش سرعت سرو غذا کمک بزرگی می‌کند.

۳. کنترل دمای مجزا
هر لگن دارای ترموستات مستقل است. بنابراین شما می‌توانید غذاها را در دماهای متفاوت بپزید.

۴. کیفیت ساخت بالا
استیل ضدزنگ و طراحی حرفه‌ای این مدل باعث شده دوام بالایی داشته باشد و حتی در استفاده طولانی‌مدت دچار آسیب نشود.

۵. ایمنی بیشتر
دسته‌های عایق، پایه ضدلغزش و سیستم خاموشی خودکار مانع از بروز حوادث احتمالی می‌شود.

۶. مناسب برای استفاده حرفه‌ای و خانگی
هم برای خانواده‌های پرجمعیت و هم برای کافه‌ها و رستوران‌های کوچک بسیار کاربردی است.

معایب

۱. اشغال فضای بیشتر
به دلیل داشتن دو لگن، این دستگاه نسبت به مدل‌های تک لگن بزرگ‌تر است و فضای بیشتری اشغال می‌کند.

۲. مصرف روغن بالاتر
پر کردن دو مخزن روغن باعث می‌شود مصرف روغن بیشتر شود و هزینه نگهداری افزایش یابد.

۳. وزن سنگین‌تر
این مدل نسبت به نمونه‌های تک لگن وزن بیشتری دارد و جابجایی آن دشوارتر است.

۴. مصرف برق بیشتر
به دلیل داشتن دو المنت حرارتی مستقل، مصرف برق بیشتری نسبت به مدل‌های تک لگن دارد.

مقایسه با مدل‌های مشابه

چه کسانی به این دستگاه نیاز دارند؟

• رستوران‌ها و کافه‌هایی که حجم سفارش بالایی دارند.

• خانواده‌های پرجمعیت که هم‌زمان چند نوع غذا آماده می‌کنند.

• افرادی که می‌خواهند طعم اصیل غذاهای سرخ‌کردنی را تجربه کنند.

• کسانی که می‌خواهند بهره‌وری و سرعت پخت در آشپزخانه‌شان بیشتر شود.

نکات مهم قبل از خرید

• فضای آشپزخانه: مطمئن شوید فضای کافی برای قرار دادن دستگاه دارید.

• مصرف برق: بررسی کنید توان دستگاه با برق خانگی شما سازگار باشد.

• نیاز واقعی: اگر حجم سفارش یا مصرف شما پایین است، شاید مدل تک لگن اقتصادی‌تر باشد.

• گارانتی و خدمات پس از فروش: بررسی کنید دستگاه دارای پشتیبانی معتبر از طرف براکس یا نمایندگان آن باشد.

نکات استفاده و نگهداری

۱. همیشه پیش از استفاده مطمئن شوید دستگاه خشک و تمیز باشد.
۲. روغن دو لگن را به‌طور مرتب تعویض کنید تا کیفیت غذا حفظ شود.
۳. سبدها را پس از هر بار مصرف بشویید تا طعم و بوی غذاها منتقل نشود.
۴. از دستمال نرم برای تمیزکردن بدنه استیل استفاده کنید تا خط و خش نیفتد.
۵. دستگاه را روی سطح صاف و دور از دسترس کودکان قرار دهید.

سوالات متداول (FAQ)

۱. آیا می‌توان هم‌زمان در دو لگن غذای متفاوت پخت؟
بله، دو لگن کاملاً مستقل هستند و امکان پخت هم‌زمان دو نوع غذا وجود دارد.

۲. آیا سبدها قابل شستشو در ماشین ظرفشویی هستند؟
بله، معمولاً سبدهای سرخ‌کن قابل شستشو هستند اما توصیه می‌شود دفترچه راهنما مطالعه شود.

۳. آیا این مدل برای خانه مناسب است یا فقط برای رستوران؟
این دستگاه برای هر دو مناسب است؛ اما برای خانواده‌های کوچک ممکن است بزرگ و پرمصرف باشد.

۴. آیا می‌توان از روغن‌های مختلف استفاده کرد؟
بله، بهتر است از روغن‌هایی با نقطه دود بالا مثل آفتابگردان یا کانولا استفاده کنید.