بن ماری 2/1 عمق 15 سانت ورق 0/8 Max Silver

معرفی بن ماری 2/1 عمق 15 سانت ورق 0/8 Max Silver

ظروف بن ماری بخش جدانشدنی آشپزخانه‌های صنعتی، رستوران‌ها، هتل‌ها و کترینگ‌ها هستند. این ظروف استاندارد بر اساس ابعاد GN (Gastronorm) طراحی شده‌اند و در سایزهای مختلف تولید می‌شوند. در بین آن‌ها، بن ماری 2/1 عمق 15 سانت ورق 0/8 Max Silver یکی از محبوب‌ترین مدل‌هاست که با کیفیت بالای ساخت و طراحی دقیق، نیاز بسیاری از مجموعه‌های غذایی را برطرف می‌کند.

این ظرف با استفاده از استیل ضدزنگ و ورق ضخامت 0/8 میلی‌متر ساخته شده و مقاومت فوق‌العاده‌ای در برابر فشار، حرارت و ضربه دارد. عمق 15 سانتی‌متری آن نیز باعث شده تا هم گنجایش مناسبی برای غذا داشته باشد و هم حمل و جابجایی آن آسان‌تر از مدل‌های عمیق‌تر باشد.

ویژگی‌های فنی بن ماری 2/1 عمق 15 سانت ورق 0/8 Max Silver

• جنس بدنه: استیل ضدزنگ (استنلس استیل) با مقاومت بالا

• ضخامت ورق: 0/8 میلی‌متر برای دوام بیشتر

• ابعاد استاندارد: سایز 2/1، قابل استفاده در گرمخانه، یخچال صنعتی و کانترها

• عمق: 15 سانتی‌متر، مناسب برای حجم متوسط تا زیاد مواد غذایی

• مقاومت حرارتی: تحمل دماهای بالا و پایین (قابل استفاده در فریزر و گرمخانه)

• سطح صیقلی: طراحی براق و ضد خش برای سهولت در شستشو و زیبایی ظاهری

• بهداشت و ایمنی: غیرقابل واکنش با مواد غذایی، بدون تغییر رنگ و طعم

مزایای استفاده از بن ماری 2/1 عمق 15 سانت Max Silver

1. دوام بالا: ضخامت 0/8 میلی‌متر مقاومت عالی در برابر فشار و استفاده مداوم را تضمین می‌کند.

2. ظرفیت مناسب: عمق 15 سانت ترکیبی متعادل از گنجایش بالا و سهولت حمل را فراهم می‌کند.

3. بهداشتی و ایمن: جنس استیل ضدزنگ مانع رشد باکتری‌ها و آلودگی‌ها می‌شود.

4. شستشوی آسان: سطح براق و صاف باعث می‌شود لکه‌ها و باقی‌مانده غذا راحت‌تر پاک شوند.

5. کاربرد گسترده: مناسب برای نگهداری، سرو و حتی پخت غذا در آشپزخانه‌های صنعتی.

6. طول عمر بالا: در برابر زنگ‌زدگی، خوردگی و خط و خش مقاوم است.

7. طراحی استاندارد: به راحتی با سایر ظروف بن ماری در کانتر و گرمخانه هماهنگ می‌شود.

مقایسه با مدل‌های مشابه

1. مقایسه با بن ماری 2/1 عمق 20 سانت ورق 0/8

• مزیت عمق 15 سانت: سبک‌تر و راحت‌تر برای جابجایی.

• مزیت عمق 20 سانت: گنجایش بیشتر برای غذاهای حجیم.

• عیب عمق 15 سانت: ظرفیت کمتر نسبت به 20 سانت.

• عیب عمق 20 سانت: سنگین‌تر و سخت‌تر برای حمل.

2. مقایسه با بن ماری 2/1 عمق 15 سانت ورق 0/6

• مزیت 0/8 میلی‌متر: استحکام بیشتر، مقاومت بالاتر در برابر فشار.

• مزیت 0/6 میلی‌متر: وزن سبک‌تر و قیمت اقتصادی‌تر.

• عیب 0/8: وزن کمی بیشتر و هزینه بالاتر.

• عیب 0/6: دوام کمتر و احتمال تغییر شکل سریع‌تر.

3. مقایسه با بن ماری 2/1 پلاستیکی

• مزیت استیل Max Silver: مقاومت در برابر حرارت، طول عمر بالا، بهداشتی‌تر.

• مزیت پلاستیکی: قیمت پایین‌تر و وزن سبک‌تر.

• عیب استیل: گران‌تر از پلاستیکی.

• عیب پلاستیکی: تغییر رنگ، خط و خش و غیرمقاوم در برابر حرارت بالا.

کاربردهای بن ماری 2/1 عمق 15 سانت ورق 0/8 Max Silver

• رستوران‌ها: نگهداری و سرو برنج، خورشت، گوشت، سالاد و انواع غذاهای اصلی.

• کترینگ‌ها: حمل غذا در ظروف استاندارد برای مراسم و مهمانی‌ها.

• هتل‌ها: استفاده در بوفه صبحانه، نهار و شام.

• فست‌فودها: نگهداری مواد اولیه مثل مرغ، سبزیجات و سس‌ها.

• کافی‌شاپ‌ها: ذخیره مواد خام و افزودنی‌ها برای نوشیدنی و دسر.

معایب احتمالی

• قیمت بالاتر نسبت به مدل‌های سبک‌تر یا پلاستیکی.

• وزن بیشتر به دلیل ضخامت 0/8 میلی‌متر.

• ظرفیت محدودتر نسبت به مدل 20 سانتی.

چرا بن ماری 2/1 عمق 15 سانت ورق 0/8 Max Silver بهترین انتخاب است؟

این مدل برای کسانی مناسب است که به دنبال ظرفی با گنجایش مناسب، استحکام بالا و طول عمر زیاد هستند. انتخابی ایده‌آل برای آشپزخانه‌هایی که نیاز به ظروف استاندارد با کیفیت بالا دارند. اگرچه قیمت آن کمی بالاتر از مدل‌های سبک‌تر است، اما به دلیل دوام بیشتر و کاهش هزینه‌های تعویض، در بلندمدت مقرون‌به‌صرفه خواهد بود.

نکات مهم هنگام خرید

• انتخاب عمق مناسب: عمق 15 سانت تعادلی بین ظرفیت و سهولت استفاده ایجاد می‌کند.

• توجه به ضخامت ورق: مدل 0/8 مقاوم‌تر و مناسب برای استفاده طولانی‌مدت است.

• برند معتبر: Max Silver یکی از برندهای مطمئن و شناخته‌شده در بازار تجهیزات آشپزخانه صنعتی است.

• هماهنگی با تجهیزات: مطمئن شوید سایز 2/1 با گرمخانه، یخچال و کانتر شما سازگار باشد.

جمع‌بندی

بن ماری 2/1 عمق 15 سانت ورق 0/8 Max Silver یک انتخاب عالی برای رستوران‌ها، کترینگ‌ها، هتل‌ها و فست‌فودهاست. این ظرف با ترکیب ظرفیت مناسب، استحکام بالا، بهداشت کامل و طراحی استاندارد، می‌تواند به‌عنوان یکی از کاربردی‌ترین ابزارهای آشپزخانه صنعتی شما مورد استفاده قرار گیرد.