بن ماری 2/1 عمق 10 سانت ورق 0/8 Max Silver

معرفی بن ماری 2/1 عمق 10 سانت ورق 0/8 Max Silver

یکی از پرکاربردترین تجهیزات آشپزخانه‌های صنعتی، ظروف بن‌ماری هستند که در سایزها و عمق‌های مختلف تولید می‌شوند. این ظروف استاندارد بر اساس ابعاد GN (Gastronorm) طراحی شده‌اند و قابلیت استفاده در یخچال‌ها، گرمخانه‌ها، خطوط سلف‌سرویس و کانترهای رستورانی را دارند.

در این میان، بن ماری 2/1 عمق 10 سانت ورق 0/8 Max Silver یکی از مدل‌های محبوب و پرمصرف است که با کیفیت ساخت بالا و طراحی استاندارد، برای نگهداری و سرو انواع مواد غذایی کاربرد فراوانی دارد. استفاده از استیل ضدزنگ با ضخامت 0/8 میلی‌متر، این محصول را به گزینه‌ای بادوام و مقاوم تبدیل کرده است.

عمق 10 سانتی‌متری آن باعث شده تا ظرفی ایده‌آل برای نگهداری غذاهای کم‌حجم تا متوسط، سالادها، مخلفات و حتی مواد اولیه مختلف باشد.

ویژگی‌های فنی بن ماری 2/1 عمق 10 سانت ورق 0/8 Max Silver

• جنس بدنه: استیل ضدزنگ (استنلس استیل) با کیفیت بالا

• ضخامت ورق: 0/8 میلی‌متر، مقاوم در برابر ضربه و فشار

• ابعاد استاندارد: سایز 2/1 مطابق با استاندارد GN

• عمق: 10 سانت، مناسب برای مواد غذایی کم‌حجم یا متوسط

• سطح براق و صیقلی: ضد خش، ضد لک و بسیار بهداشتی

• مقاومت حرارتی: مناسب استفاده در یخچال صنعتی، گرمخانه و بن‌ماری‌های حرارتی

• قابلیت شستشو آسان: قابل شستشو با دست و ماشین ظرفشویی صنعتی

مزایای بن ماری 2/1 عمق 10 سانت Max Silver

1. دوام بالا: ورق استیل 0/8 میلی‌متری مقاومت فوق‌العاده در برابر فشار و خمیدگی دارد.

2. بهداشتی: جنس استیل ضدزنگ مانع رشد باکتری و آلودگی می‌شود.

3. شستشوی آسان: سطح صیقلی باعث پاک شدن سریع مواد غذایی می‌شود.

4. طراحی استاندارد: قابلیت استفاده در تمامی تجهیزات استاندارد آشپزخانه صنعتی.

5. سبک و کاربردی: به دلیل عمق 10 سانتی‌متری، حمل و نقل آن آسان‌تر از مدل‌های عمیق‌تر است.

6. کاربرد متنوع: مناسب برای سالاد، سس‌ها، مخلفات، غذاهای آماده سرو یا مواد اولیه.

7. صرفه‌جویی در هزینه: طول عمر بالا و عدم نیاز به تعویض زودهنگام.

مقایسه با مدل‌های مشابه

1. مقایسه با بن ماری 2/1 عمق 15 سانت ورق 0/8

• مزیت عمق 10: سبک‌تر، حمل آسان‌تر، مناسب برای مواد غذایی کم‌حجم.

• مزیت عمق 15: گنجایش بیشتر برای غذاهای حجیم‌تر.

• عیب عمق 10: ظرفیت کمتر.

• عیب عمق 15: سنگین‌تر هنگام پر بودن.

2. مقایسه با بن ماری 2/1 عمق 10 سانت ورق 0/6

• مزیت 0/8: استحکام و دوام بیشتر، عدم تغییر شکل در استفاده طولانی‌مدت.

• مزیت 0/6: وزن کمتر و قیمت اقتصادی‌تر.

• عیب 0/8: کمی سنگین‌تر و گران‌تر.

• عیب 0/6: احتمال خم شدن و آسیب‌پذیری بیشتر.

3. مقایسه با بن ماری 2/1 پلاستیکی عمق 10

• مزیت استیل Max Silver: مقاومت در برابر حرارت، بهداشتی‌تر، عمر طولانی.

• مزیت پلاستیکی: قیمت پایین‌تر و سبک‌تر.

• عیب استیل: گران‌تر از پلاستیک.

• عیب پلاستیکی: تغییر رنگ، خش‌پذیری و عدم مقاومت در برابر دمای بالا.

کاربردهای بن ماری 2/1 عمق 10 سانت Max Silver

• رستوران‌ها: نگهداری سالاد، مخلفات، پیش‌غذاها و حتی برخی خوراک‌های سبک.

• کترینگ‌ها: استفاده برای غذاهایی با حجم متوسط در سرو گروهی.

• هتل‌ها: در بوفه صبحانه و نهار برای سرو انواع مخلفات و غذاهای سبک.

• فست‌فودها: نگهداری سبزیجات خرد شده، پنیر، سس‌ها و مواد اولیه پیتزا یا ساندویچ.

• کافی‌شاپ‌ها: ذخیره مواد اولیه مثل میوه خرد شده، شکلات و افزودنی‌های نوشیدنی.

معایب احتمالی

• ظرفیت کمتر نسبت به مدل‌های 15 یا 20 سانتی.

• وزن کمی بیشتر از مدل‌های با ضخامت 0/6 میلی‌متر.

• هزینه بالاتر نسبت به ظروف پلاستیکی.

چرا بن ماری 2/1 عمق 10 سانت ورق 0/8 Max Silver انتخابی ایده‌آل است؟

این مدل به دلیل ترکیب ظرفیت متوسط، وزن مناسب و استحکام فوق‌العاده، برای استفاده روزانه در آشپزخانه‌های صنعتی بسیار کارآمد است. اگرچه قیمت آن بالاتر از ظروف سبک‌تر یا پلاستیکی است، اما به دلیل طول عمر زیاد، در درازمدت به‌صرفه‌تر خواهد بود.

نکات مهم هنگام خرید

• انتخاب عمق مناسب: 10 سانت برای مواد غذایی کم‌حجم و متوسط بهترین گزینه است.

• بررسی ضخامت ورق: مدل 0/8 دوام بیشتری دارد و مناسب استفاده حرفه‌ای است.

• هماهنگی با تجهیزات: سایز 2/1 باید با گرمخانه و کانتر شما هماهنگ باشد.

• انتخاب برند معتبر: Max Silver یکی از برندهای مطمئن و شناخته‌شده در بازار تجهیزات صنعتی است.

جمع‌بندی

بن ماری 2/1 عمق 10 سانت ورق 0/8 Max Silver یک ظرف استاندارد و مقاوم است که با طراحی بهداشتی و استیل ضدزنگ، بهترین گزینه برای رستوران‌ها، هتل‌ها، فست‌فودها و کترینگ‌ها محسوب می‌شود. این محصول با وزن مناسب، استحکام بالا و عمر طولانی، می‌تواند یکی از پرکاربردترین ابزارهای آشپزخانه صنعتی شما باشد.