بن ماری 2/1 عمق 4 سانت ورق 0/8 Max Silver

معرفی بن ماری 2/1 عمق 4 سانت ورق 0/8 Max Silver

در آشپزخانه‌های صنعتی و حرفه‌ای، ظروف بن ماری نقش کلیدی در نگهداری و سرو مواد غذایی ایفا می‌کنند. این ظروف مطابق با استاندارد GN (Gastronorm) طراحی شده‌اند و در ابعاد و عمق‌های مختلف تولید می‌شوند تا پاسخگوی نیازهای متفاوت باشند.

یکی از پرکاربردترین گزینه‌ها در میان سایزهای موجود، بن ماری 2/1 عمق 4 سانت ورق 0/8 Max Silver است. این مدل با جنس استیل ضدزنگ و ضخامت ورق 0/8 میلی‌متر ساخته شده و به دلیل کیفیت ساخت بالا، دوام و مقاومت زیاد، در رستوران‌ها، هتل‌ها، کترینگ‌ها و فست‌فودها جایگاه ویژه‌ای دارد.

عمق 4 سانتی‌متری آن باعث شده تا بیشتر برای سرو غذاهای آماده، سالاد، دسر، مخلفات و مواد غذایی سبک کاربرد داشته باشد.

ویژگی‌های فنی بن ماری 2/1 عمق 4 سانت Max Silver

• جنس بدنه: استیل ضدزنگ (استنلس استیل 304)

• ضخامت ورق: 0/8 میلی‌متر، مقاوم در برابر فشار و تغییر شکل

• ابعاد استاندارد: سایز 2/1 طبق گاسترونرم (GN)

• عمق: 4 سانتی‌متر، مناسب برای مواد غذایی کم‌حجم

• سطح براق و صیقلی: ضد لک، ضد خش و بهداشتی

• مقاومت حرارتی بالا: مناسب برای استفاده در یخچال صنعتی، گرمخانه و بن‌ماری حرارتی

• قابلیت شستشو: امکان شستشو با ماشین ظرفشویی صنعتی و دستی

• طراحی استاندارد: هماهنگ با تمامی تجهیزات GN در آشپزخانه صنعتی

مزایای بن ماری 2/1 عمق 4 سانت ورق 0/8 Max Silver

1. وزن سبک و جابجایی آسان به دلیل عمق کم.

2. دوام بالا به واسطه استفاده از استیل ضخامت 0/8 میلی‌متر.

3. بهداشتی و ایمن، مانع رشد باکتری و آلودگی.

4. قابل استفاده در دماهای مختلف (فریزر و گرمخانه).

5. مناسب برای سرو غذا و سالاد در سلف‌سرویس هتل‌ها و رستوران‌ها.

6. طراحی استاندارد که باعث هماهنگی کامل با سایر ظروف بن‌ماری می‌شود.

7. شستشوی راحت با سطح صیقلی و ضد لک.

8. طول عمر بالا که موجب صرفه‌جویی اقتصادی در بلندمدت می‌شود.

مقایسه با مدل‌های مشابه

1. مقایسه با بن ماری 2/1 عمق 6.5 سانت ورق 0/8

• مزیت عمق 4: سبک‌تر، مناسب برای سرو غذاهای آماده و کم‌حجم.

• مزیت عمق 6.5: ظرفیت بیشتر برای مواد غذایی متنوع‌تر.

• عیب عمق 4: محدودیت گنجایش.

• عیب عمق 6.5: سنگین‌تر هنگام پر بودن.

2. مقایسه با بن ماری 2/1 عمق 4 سانت ورق 0/6

• مزیت 0/8: استحکام و دوام بیشتر، مقاومت در برابر فشار.

• مزیت 0/6: قیمت پایین‌تر و وزن کمتر.

• عیب 0/8: کمی گران‌تر.

• عیب 0/6: آسیب‌پذیری و احتمال تغییر شکل بیشتر.

3. مقایسه با بن ماری پلاستیکی 2/1 عمق 4

• مزیت استیل Max Silver: مقاومت در برابر حرارت، بهداشت بیشتر و طول عمر طولانی.

• مزیت پلاستیک: قیمت پایین‌تر و سبک‌تر.

• عیب استیل: هزینه خرید بالاتر.

• عیب پلاستیک: خش‌پذیری، تغییر رنگ و عدم تحمل دمای بالا.

کاربردهای بن ماری 2/1 عمق 4 سانت Max Silver

• رستوران‌ها: سرو سالاد، پیش‌غذا و مخلفات.

• هتل‌ها: استفاده در بوفه صبحانه، ناهار و شام.

• کترینگ‌ها: نگهداری و سرو غذاهای سبک.

• فست‌فودها: ذخیره سبزیجات، سس‌ها و مواد اولیه آماده مصرف.

• کافی‌شاپ‌ها: نگهداری میوه خرد شده، شکلات و افزودنی‌های نوشیدنی.

معایب احتمالی

• ظرفیت محدود به دلیل عمق کم (مناسب غذاهای حجیم نیست).

• هزینه بیشتر نسبت به ظروف پلاستیکی یا استیل با ضخامت پایین‌تر.

• برای نگهداری طولانی‌مدت مواد غذایی حجیم گزینه مناسبی نیست.

چرا بن ماری 2/1 عمق 4 سانت ورق 0/8 Max Silver انتخابی ایده‌آل است؟

اگر به دنبال ظرفی استاندارد، سبک و در عین حال مقاوم برای سرو سریع، نگهداری مواد غذایی سبک یا استفاده در خطوط سلف‌سرویس هستید، این مدل بهترین انتخاب است. ترکیب عمق کم، ضخامت 0/8 میلی‌متر و استیل ضدزنگ باعث می‌شود در برابر استفاده مداوم در محیط‌های حرفه‌ای کاملاً کارآمد و بادوام باشد.

نکات مهم هنگام خرید

• انتخاب عمق متناسب با نیاز: اگر مواد غذایی سبک و کم‌حجم دارید، عمق 4 سانتی ایده‌آل است.

• ضخامت ورق: 0/8 میلی‌متر برای دوام بیشتر در آشپزخانه‌های صنعتی توصیه می‌شود.

• هماهنگی با تجهیزات: اطمینان از سازگاری سایز 2/1 با کانتر یا گرمخانه.

• انتخاب برند معتبر: Max Silver یکی از برندهای شناخته‌شده و قابل اعتماد در این زمینه است.

جمع‌بندی

بن ماری 2/1 عمق 4 سانت ورق 0/8 Max Silver یک گزینه حرفه‌ای برای رستوران‌ها، هتل‌ها، فست‌فودها و کافی‌شاپ‌هاست. این محصول با وزن سبک، طراحی استاندارد، استیل ضدزنگ و دوام بالا، انتخابی مطمئن برای سرو و نگهداری مواد غذایی کم‌حجم محسوب می‌شود.