بن ماری 1/1 عمق 20 سانت پانچ ورق 0/8 Max Silver

بن ماری 1/1 عمق 20 سانت پانچ ورق 0/8 Max Silver

یکی از تجهیزات ضروری در آشپزخانه‌های صنعتی، ظروف بن ماری هستند. این ظروف استیل با استاندارد GN طراحی می‌شوند و در اندازه‌ها و عمق‌های مختلف تولید می‌شوند تا پاسخگوی نیازهای متنوع آشپزخانه‌های حرفه‌ای باشند.

یکی از مدل‌های پرکاربرد و پرطرفدار، بن ماری 1/1 عمق 20 سانت پانچ ورق 0/8 Max Silver است. این ظرف استیل به‌دلیل داشتن طراحی پانچ (سوراخ‌دار) و عمق ۲۰ سانتی‌متر، بهترین گزینه برای آبکشی، تهویه و نگهداری حجم زیادی از مواد غذایی تازه یا آماده پخت محسوب می‌شود.

استفاده از ورق استیل ضدزنگ با ضخامت واقعی 0/8 میلی‌متر، دوام و مقاومت بالایی به این ظرف بخشیده است. از طرفی، استاندارد GN 1/1 باعث شده که این بن ماری به راحتی در تمامی تجهیزات صنعتی مثل کانترهای گرم، سرد، یخچال‌های بن ماری و گرمخانه‌ها قرار گیرد.

ویژگی‌های کلیدی بن ماری 1/1 عمق 20 سانت پانچ Max Silver

1. ابعاد استاندارد GN 1/1: قابلیت استفاده در تمامی تجهیزات بن ماری استاندارد

2. عمق ۲۰ سانتی‌متر: ظرفیت بالا برای نگهداری و آماده‌سازی حجم زیاد مواد غذایی

3. جنس استیل ضدزنگ با ضخامت 0/8 میلی‌متر: مقاوم در برابر ضربه، حرارت و رطوبت

4. طراحی پانچ (سوراخ‌دار): مناسب برای تهویه، آبکشی و شستشوی سریع مواد غذایی

5. مقاومت بالا در شستشو: قابل شستشو با ماشین ظرفشویی صنعتی

6. سطح صیقلی و بهداشتی: مانع تجمع آلودگی و باکتری می‌شود

7. طول عمر بالا: ساخته شده برای استفاده طولانی‌مدت در آشپزخانه‌های حرفه‌ای

مزایای استفاده از بن ماری 1/1 عمق 20 سانت پانچ Max Silver

• ظرفیت بالا: مناسب برای نگهداری حجم زیاد سبزیجات، سالاد یا مواد اولیه

• کاربرد صنعتی و حرفه‌ای: بهترین انتخاب برای رستوران‌ها، هتل‌ها و کترینگ‌ها

• تهویه و آبکشی عالی: طراحی پانچ موجب تخلیه سریع آب و جلوگیری از بوگرفتگی مواد می‌شود

• دوام و مقاومت بالا: استیل ضدزنگ 0/8 میلی‌متری مقاومت عالی در برابر حرارت و ضربه دارد

• هماهنگ با تجهیزات استاندارد GN: بدون محدودیت در استفاده با سایر ظروف بن ماری

• بهداشت و ایمنی غذایی: سطح صیقلی و قابل شستشو باعث افزایش سطح بهداشت می‌شود

معایب احتمالی

• وزن بیشتر نسبت به عمق‌های کمتر: به دلیل ظرفیت بالا، جابجایی آن سنگین‌تر است

• قیمت بالاتر از مدل‌های پلاستیکی یا کم‌عمق‌تر: اما در عوض دوام و طول عمر بیشتری دارد

• عدم مناسب بودن برای غذاهای مایع: طراحی پانچ باعث می‌شود برای سوپ یا خورشت کارایی نداشته باشد

مقایسه با مدل‌های مشابه

1. بن ماری 1/1 عمق 20 سانت ساده (بدون پانچ)

• مزیت: مناسب برای نگهداری غذاهای مایع یا خشک

• عیب: امکان تهویه و آبکشی وجود ندارد

• نتیجه: مدل پانچ برای آبکشی و شستشوی سبزیجات و سالاد بهتر است.

2. بن ماری 1/1 عمق 15 سانت پانچ Max Silver

• مزیت: ظرفیت کمتر، سبک‌تر و آسان‌تر در جابجایی

• عیب: حجم نگهداری محدودتر

• نتیجه: عمق ۲۰ سانت برای استفاده صنعتی و حجم بالا مناسب‌تر است.

3. بن ماری 1/1 عمق 10 سانت پانچ Max Silver

• مزیت: مناسب برای سرو یا نگهداری حجم متوسط مواد غذایی

• عیب: برای مواد غذایی حجیم کافی نیست

• نتیجه: اگر ظرفیت زیاد نیاز دارید، عمق ۲۰ سانت انتخاب بهتری است.

4. بن ماری پلاستیکی یا آلومینیومی پانچ

• مزیت: سبک‌تر و ارزان‌تر

• عیب: مقاومت کمتر در برابر حرارت و ضربه، دوام پایین‌تر

• نتیجه: استیل Max Silver گزینه‌ای حرفه‌ای و بادوام‌تر است.

چرا انتخاب Max Silver؟

برند Max Silver یکی از تولیدکنندگان معتبر تجهیزات آشپزخانه صنعتی است. محصولات این برند با استفاده از استیل ضدزنگ مرغوب، ضخامت واقعی و رعایت استانداردهای GN ساخته می‌شوند.

مدل 1/1 عمق 20 سانت پانچ Max Silver به‌ویژه برای آشپزخانه‌هایی مناسب است که نیاز به ظرفی بزرگ، مقاوم و کاربردی برای آبکشی و نگهداری مواد غذایی دارند.

کاربردهای متنوع بن ماری 1/1 عمق 20 سانت پانچ Max Silver

• رستوران‌ها: شستشو و نگهداری سبزیجات تازه یا سالادها

• کترینگ‌ها: آماده‌سازی مواد غذایی در حجم زیاد

• هتل‌ها: نگهداری مواد اولیه آماده سرو در کانترها

• فست‌فودها: نگهداری مواد نیمه‌آماده مثل مرغ، سیب‌زمینی یا سوسیس قبل از پخت

• مصارف خانگی حرفه‌ای: مناسب برای کسانی که تجهیزات استاندارد و بادوام می‌خواهند

نکات نگهداری و افزایش عمر محصول

1. همیشه پس از استفاده ظرف را با آب ولرم و شوینده ملایم شستشو دهید.

2. از شوینده‌های اسیدی یا سیم زبر استفاده نکنید.

3. ظرف را پس از شستشو کاملاً خشک کنید تا لکه آب روی آن باقی نماند.

4. از قرار دادن ظرف داغ در آب سرد خودداری کنید تا تغییر رنگ ایجاد نشود.

5. برای جلوگیری از خط و خش، بهتر است از اسفنج نرم استفاده شود.

جمع‌بندی

بن ماری 1/1 عمق 20 سانت پانچ ورق 0/8 Max Silver یک گزینه حرفه‌ای و استاندارد برای آشپزخانه‌های صنعتی است. این ظرف با ظرفیت بالا، جنس استیل مرغوب و طراحی پانچ، بهترین انتخاب برای نگهداری و تهویه مواد غذایی حجیم است.

اگرچه وزن و قیمت آن نسبت به مدل‌های کوچکتر یا پلاستیکی بیشتر است، اما دوام، بهداشت و کارایی این محصول در بلندمدت کاملاً ارزشمند خواهد بود.

برای رستوران‌ها، هتل‌ها و کترینگ‌هایی که نیاز به ظروفی مقاوم و استاندارد دارند، این مدل یکی از بهترین انتخاب‌هاست.