بن ماری 1/2 عمق 10 سانت پانچ ورق 0/8 Max Silver

بن ماری 1/2 عمق 10 سانت پانچ ورق 0/8 Max Silver

بن ماری 1/2 عمق 10 سانت پانچ ورق 0/8 Max Silver یکی از کاربردی‌ترین تجهیزات آشپزخانه‌های صنعتی و رستوران‌هاست که برای نگهداری، جابجایی و سرو مواد غذایی به‌ویژه در خطوط سلف‌سرویس و بوفه‌ها استفاده می‌شود. این محصول با طراحی استاندارد GN 1/2 و ساخته‌شده از ورق استیل ضدزنگ با ضخامت 0/8 میلی‌متر، دوام و مقاومت بالایی دارد. پانچ بودن این بن ماری باعث می‌شود گردش هوا و آب درون آن به بهترین شکل انجام شود و مواد غذایی تازه‌تر و سالم‌تر باقی بمانند.

ویژگی‌های اصلی

1. ابعاد استاندارد: سایز 1/2 با عمق 10 سانتیمتر، مناسب برای قرارگیری در کانتر گرم و سرد.

2. جنس ورق استیل ضدزنگ 0/8 میلی‌متر: مقاوم در برابر ضربه، خوردگی و شست‌وشوی مداوم.

3. سطح پانچ‌دار: ایجاد جریان هوا و رطوبت، جلوگیری از آب‌افتادگی مواد غذایی.

4. برند Max Silver: کیفیت بالا و مورد تایید بسیاری از آشپزخانه‌های صنعتی.

5. قابلیت شست‌وشو آسان: قابل شست‌وشو در ماشین ظرفشویی صنعتی بدون آسیب دیدن.

کاربردهای بن ماری پانچ 1/2 عمق 10 سانت

• نگهداری سبزیجات تازه در یخچال یا روی خط سلف‌سرویس

• استفاده در بخارپزها و بن‌ماری‌های برقی

• قرار دادن سالادها و مواد غذایی که نیاز به تخلیه آب اضافی دارند

• مناسب برای هتل‌ها، کترینگ‌ها، بیمارستان‌ها و فست‌فودها

مزایا

• طول عمر بالا: استفاده از ورق ضخیم 0/8 میلی‌متر، دوام بیشتری نسبت به مدل‌های 0/6 دارد.

• بهداشت کامل: جنس استیل ضدزنگ از تجمع باکتری جلوگیری می‌کند.

• کاربری آسان: پانچ بودن باعث می‌شود مواد شسته شده سریع‌تر خشک شوند.

• هماهنگ با استاندارد GN: قابلیت استفاده در انواع کانترها و تجهیزات استاندارد.

• طراحی مقاوم: تحمل دماهای بالا و پایین بدون تغییر شکل.

معایب

• وزن کمی بیشتر نسبت به مدل‌های نازک‌تر (به دلیل ضخامت 0/8 میلی‌متر)

• قیمت بالاتر در مقایسه با نمونه‌های ضعیف‌تر بازار

• به دلیل پانچ بودن، مناسب برای نگهداری مایعات نیست

مقایسه با مدل‌های مشابه

1. بن ماری 1/2 عمق 10 سانت ساده (بدون پانچ)

   • مناسب برای مواد غذایی مایع مثل سوپ یا خورشت.

   • ولی فاقد قابلیت تخلیه آب اضافی است.

   • مدل پانچ برای سبزیجات و سالادها مناسب‌تر است.

2. بن ماری 1/2 عمق 6 سانت پانچ

   • عمق کمتر، ظرفیت کمتر، مناسب برای حجم پایین مواد.

   • مدل 10 سانت ظرفیت بیشتری دارد و برای خطوط شلوغ مناسب‌تر است.

3. بن ماری 1/2 عمق 10 سانت ورق 0/6 میلی‌متر

   • سبک‌تر و ارزان‌تر است.

   • اما مقاومت و طول عمر کمتری نسبت به ورق 0/8 میلی‌متر دارد.

چرا بن ماری Max Silver را انتخاب کنیم؟

• استفاده از بهترین استیل ضدزنگ با استاندارد جهانی

• طراحی دقیق مطابق نیاز آشپزخانه‌های صنعتی

• کیفیت بالا در مقایسه با برندهای متفرقه

• صرفه‌جویی در هزینه‌های طولانی‌مدت به دلیل دوام بالا

نکات نگهداری و شست‌وشو

• پس از هر بار استفاده، شست‌وشو با آب داغ و شوینده ملایم توصیه می‌شود.

• از سیم ظرفشویی زبر برای تمیز کردن سطح استفاده نکنید.

• پس از شست‌وشو خشک کنید تا طول عمر آن افزایش یابد.

• در صورت استفاده در بخارپز، مطمئن شوید که پانچ‌ها مسدود نشده باشند.

چه کسانی به این محصول نیاز دارند؟

• رستوران‌ها: برای آماده‌سازی و نگهداری مواد غذایی تازه.

• هتل‌ها: در بخش بوفه صبحانه و ناهار.

• کترینگ‌ها: برای سرو و جابجایی غذا در حجم بالا.

• بیمارستان‌ها: برای رعایت اصول بهداشتی و نگهداری مواد غذایی.

• فست‌فودها و کافی‌شاپ‌ها: برای سالاد بارها و مخلفات.