بن ماری 1/1 عمق 2 سانت ورق 0/8 Max Silver

بن ماری 1/1 عمق 2 سانت ورق 0/8 Max Silver

در دنیای تجهیزات آشپزخانه‌های صنعتی، ظروف بن‌ماری به‌عنوان یکی از مهم‌ترین ابزارهای نگهداری، سرو و آماده‌سازی مواد غذایی شناخته می‌شوند. این ظروف طبق استاندارد بین‌المللی GN (Gastronorm) تولید می‌شوند و در ابعاد و عمق‌های گوناگون عرضه می‌گردند.

بن ماری 1/1 عمق 2 سانت ورق 0/8 Max Silver یکی از خاص‌ترین و کم‌عمق‌ترین مدل‌های این دسته است. این محصول با استفاده از استیل ضدزنگ مقاوم و ورق ضخامت ۰/۸ میلی‌متر ساخته شده است. سایز ۱/۱ به معنای بزرگ‌ترین اندازه استاندارد در بن‌ماری‌هاست (ابعاد حدود ۵۳ × ۳۲.۵ سانتی‌متر).

عمق تنها ۲ سانتیمتر باعث شده این مدل بیشتر برای سرو مستقیم غذاها در سلف‌سرویس، نگهداری دورچین‌ها، دسرها و مواد غذایی سبک مورد استفاده قرار گیرد.

کیفیت ساخت و جنس

این بن‌ماری از استیل ضدزنگ باکیفیت تولید شده است که ویژگی‌های زیر را دارد:

• مقاوم در برابر زنگ‌زدگی و خوردگی.

• ضدخش و مقاوم در برابر تغییر رنگ.

• قابل شست‌وشو در ماشین ظرفشویی یا دستی.

• بهداشتی و مناسب برای تماس مستقیم با مواد غذایی.

ضخامت ورق ۰/۸ میلی‌متر نشان‌دهنده استحکام بالای محصول است. بسیاری از مدل‌های اقتصادی با ضخامت کمتر (۰/۶ یا ۰/۷ میلی‌متر) در بازار موجودند که در استفاده‌های سنگین به‌سرعت دچار تغییر شکل می‌شوند. اما مدل Max Silver با این ضخامت مناسب، طول عمر بیشتری دارد.

ابعاد و استاندارد GN

ابعاد این محصول طبق استاندارد GN 1/1 حدود ۵۳ در ۳۲.۵ سانتی‌متر است.
عمق ۲ سانتی‌متر آن باعث شده ظرفیتی در حدود ۱.۵ تا ۲ لیتر داشته باشد.

این ظرفیت کم، آن را برای نگهداری حجم‌های کوچک غذا یا سرو مستقیم روی خط سلف‌سرویس و بوفه ایده‌آل می‌سازد.

کاربردهای بن ماری 1/1 عمق 2 سانت

1. رستوران‌ها و هتل‌ها: برای سرو پیش‌غذا، سالاد و دسر.

2. کترینگ‌ها: نگهداری و نمایش مواد غذایی کم‌حجم یا دورچین‌ها.

3. فست‌فودها: استفاده برای نگهداری پنیر، سبزیجات خردشده یا سس‌ها.

4. کافی‌شاپ‌ها: برای سرو کیک، میوه‌های خردشده یا مواد تزئینی.

5. قنادی‌ها: نگهداری خامه، شکلات یا خمیرهای سبک.

مزایای بن ماری 1/1 عمق 2 سانت ورق 0/8 Max Silver

• ساخته شده از استیل ضدزنگ با کیفیت بالا.

• ضخامت ورق ۰/۸ میلی‌متر، مقاوم و بادوام.

• طراحی استاندارد GN 1/1، سازگار با تجهیزات جهانی.

• سبک، کم‌عمق و مناسب برای استفاده سریع.

• شست‌وشوی آسان و کاملاً بهداشتی.

• مناسب برای نمایش و سرو غذا در بوفه و سلف‌سرویس.

معایب

• ظرفیت بسیار پایین (۱.۵ تا ۲ لیتر) نسبت به سایر مدل‌ها.

• برای غذاهای حجیم یا مایعات زیاد مناسب نیست.

• قیمت بالاتر در مقایسه با مدل‌های اقتصادی با ضخامت کمتر.

مقایسه با مدل‌های مشابه

1. بن ماری 1/1 عمق ۴ سانت

   • ظرفیت حدود ۳ تا ۴ لیتر دارد و برای کاربردهای بیشتر مناسب‌تر است.

   • مدل ۲ سانت سبک‌تر بوده و برای سرو سریع کاربردی‌تر است.

2. بن ماری 1/1 عمق ۶.۵ سانت

   • ظرفیت بیشتری (حدود ۶ تا ۷ لیتر) دارد.

   • مدل ۲ سانت فقط برای حجم کم و نمایش غذا مناسب است.

3. بن ماری 1/1 عمق ۱۰ سانت

   • با ظرفیت ۱۰ لیتر برای غذاهای اصلی و حجیم مناسب است.

   • مدل ۲ سانت تنها برای پیش‌غذا و مواد سبک کاربرد دارد.

4. بن ماری با ورق ۰/۶ یا ۰/۷ میلی‌متر

   • ارزان‌تر و سبک‌ترند اما زودتر تغییر شکل می‌دهند.

   • مدل Max Silver با ضخامت ۰/۸ ماندگاری بیشتری دارد.

5. بن ماری پلاستیکی

   • سبک‌تر و ارزان‌ترند اما در برابر حرارت مقاومت ندارند.

   • مدل استیل انتخاب مطمئن‌تر برای محیط‌های حرفه‌ای است.

چرا انتخاب Max Silver؟

برند Max Silver در زمینه تولید تجهیزات آشپزخانه صنعتی به‌عنوان برندی قابل اعتماد شناخته می‌شود. ویژگی‌های کلیدی محصولات این برند:

• استفاده از ورق استیل ضدزنگ مرغوب.

• پرس‌کاری دقیق و لبه‌های مقاوم.

• طراحی استاندارد و کاملاً سازگار با تجهیزات GN.

• دوام و طول عمر بالا در استفاده مداوم.

نکات مهم در خرید

• کاربرد اصلی: برای سرو و نگهداری حجم کم غذا، مدل ۲ سانت بهترین گزینه است.

• ضخامت ورق: انتخاب ضخامت ۰/۸ برای دوام بیشتر توصیه می‌شود.

• استاندارد GN: سایز ۱/۱ پرکاربردترین مدل و سازگار با اکثر تجهیزات است.

• نیاز واقعی: اگر به ظرفیت بیشتری نیاز دارید، مدل‌های ۴ یا ۶.۵ سانت مناسب‌تر هستند.

جمع‌بندی

بن ماری 1/1 عمق 2 سانت ورق 0/8 Max Silver یکی از خاص‌ترین مدل‌های بن‌ماری است که برای نگهداری و سرو مواد غذایی کم‌حجم، پیش‌غذا، دسر و دورچین‌ها طراحی شده است. این محصول با استیل ضدزنگ، ضخامت ۰/۸ میلی‌متر، طراحی استاندارد GN و قابلیت شست‌وشوی آسان، انتخابی ایده‌آل برای رستوران‌ها، هتل‌ها، کترینگ‌ها و کافی‌شاپ‌ها محسوب می‌شود.

اگر به دنبال یک بن‌ماری سبک، کم‌عمق و مقاوم برای استفاده روزمره و حرفه‌ای هستید، این مدل بهترین گزینه خواهد بود.