درب بن ماری 1/1 ضخامت 0/8 Max Silver

درب بن ماری 1/1 ضخامت 0/8 Max Silver

در آشپزخانه‌های صنعتی، استفاده از ظروف بن ماری (Gastronorm) به‌عنوان استانداردی جهانی برای نگهداری، سرو و انتقال مواد غذایی اهمیت بالایی دارد. این ظروف معمولاً همراه با درب‌های مخصوص استفاده می‌شوند تا علاوه بر حفظ کیفیت و بهداشت مواد غذایی، امکان نگهداری طولانی‌تر و انتقال ایمن‌تر را فراهم کنند.

درب بن ماری 1/1 ضخامت 0/8 Max Silver یکی از محصولات حرفه‌ای و پرکاربرد برند مکس سیلور است که برای ظروف بن ماری سایز ۱/۱ طراحی و تولید شده است. این درب با استفاده از استیل ضدزنگ با ضخامت ۰/۸ میلی‌متر ساخته شده و دوام بالایی در استفاده مداوم در محیط‌های حرفه‌ای مانند رستوران‌ها، هتل‌ها، کترینگ‌ها و بیمارستان‌ها دارد.

جنس و کیفیت ساخت

این درب از استیل ضدزنگ (استنلس استیل) ساخته شده که ویژگی‌های زیر را ارائه می‌دهد:

• مقاوم در برابر زنگ‌زدگی و رطوبت.

• مقاوم در برابر خط و خش.

• سازگار با شست‌وشو در ماشین ظرفشویی.

• بهداشتی و ایمن برای تماس مستقیم با مواد غذایی.

ضخامت ۰/۸ میلی‌متر در مقایسه با درب‌های نازک‌تر (۰/۶ یا ۰/۷ میلی‌متر) باعث افزایش استحکام، طول عمر و مقاومت آن در برابر ضربه می‌شود.

طراحی و ابعاد

این درب به صورت اختصاصی برای بن ماری سایز ۱/۱ طراحی شده است. ابعاد آن تقریباً ۵۳ × ۳۲.۵ سانتی‌متر است که به طور کامل دهانه ظرف بن ماری ۱/۱ را می‌پوشاند.

ویژگی‌های طراحی:

• لبه‌های پرس‌کاری شده برای مقاومت بیشتر و جلوگیری از آسیب‌دیدگی.

• سطح صیقلی و براق برای سهولت در شست‌وشو.

• طراحی استاندارد GN که با تمام ظروف بن ماری ۱/۱ سازگار است.

کاربردهای درب بن ماری 1/1

1. رستوران‌ها و هتل‌ها: نگهداری غذا در بن ماری و جلوگیری از خشک‌شدن یا آلودگی.

2. کترینگ‌ها: حمل‌ونقل ایمن غذا بدون ریختن یا هدررفت.

3. فست‌فودها: پوشاندن مواد اولیه مانند پنیر، سس و سبزیجات خردشده.

4. بیمارستان‌ها: حفظ بهداشت مواد غذایی و جلوگیری از انتقال آلودگی.

5. کافی‌شاپ‌ها و قنادی‌ها: نگهداری دسر، خامه یا مواد تزئینی در شرایط بهداشتی.

مزایای درب بن ماری 1/1 ضخامت 0/8 Max Silver

• جنس استیل ضدزنگ باکیفیت: مقاوم در برابر زنگ‌زدگی و خط و خش.

• ضخامت ورق ۰/۸ میلی‌متر: استحکام و دوام بالا.

• طراحی استاندارد GN: سازگاری کامل با ظروف بن ماری ۱/۱.

• بهداشتی و ایمن: قابل شست‌وشو و مناسب برای محیط‌های حرفه‌ای.

• کاربری آسان: حمل‌ونقل راحت و استفاده در محیط‌های پرمصرف.

معایب

• وزن نسبتاً بیشتر به دلیل ضخامت بالاتر (۰/۸ میلی‌متر).

• قیمت بالاتر در مقایسه با درب‌های نازک‌تر یا پلاستیکی.

• مناسب نبودن برای کسانی که تنها به دنبال یک گزینه سبک و اقتصادی هستند.

مقایسه با مدل‌های مشابه

1. درب بن ماری 1/1 ضخامت ۰/۶ میلی‌متر

   • سبک‌تر و ارزان‌تر است.

   • دوام و مقاومت کمتری در استفاده روزانه دارد.

   • مدل ۰/۸ برای محیط‌های صنعتی و پرتردد مناسب‌تر است.

2. درب بن ماری 1/1 ضخامت ۰/۷ میلی‌متر

   • کیفیت متوسط دارد.

   • نسبت به مدل ۰/۸ نازک‌تر است و احتمال تغییر شکل بیشتر است.

3. درب بن ماری پلاستیکی

   • سبک‌تر و ارزان‌ترند.

   • برای استفاده طولانی‌مدت و حرارت بالا مناسب نیستند.

   • مدل استیل انتخاب حرفه‌ای‌تر و بهداشتی‌تری است.

4. درب بن ماری با دستگیره یا سوپاپ بخار

   • برخی مدل‌ها دارای دستگیره یا محفظه خروج بخار هستند.

   • مدل ساده مکس سیلور سبک‌تر و برای استفاده عمومی مناسب‌تر است.

5. درب بن ماری برندهای متفرقه

   • اغلب از ورق‌های نازک‌تر ساخته شده‌اند.

   • کیفیت پایین‌تر و عمر کوتاه‌تری دارند.

   • Max Silver با استفاده از ورق ۰/۸ انتخابی حرفه‌ای‌تر است.

چرا انتخاب Max Silver؟

برند Max Silver در تولید تجهیزات آشپزخانه صنعتی به‌عنوان برندی معتبر شناخته می‌شود. ویژگی‌های کلیدی محصولات این برند عبارتند از:

• استفاده از ورق استیل ضدزنگ مرغوب.

• طراحی دقیق و سازگار با استاندارد GN.

• پرس‌کاری حرفه‌ای برای استحکام بیشتر.

• طول عمر بالا در استفاده مداوم و حرفه‌ای.

نکات مهم در خرید درب بن ماری

1. تناسب سایز: حتماً سایز درب را با ظرف بن ماری تطبیق دهید (در اینجا سایز ۱/۱).

2. ضخامت ورق: انتخاب ضخامت ۰/۸ میلی‌متر برای دوام بیشتر توصیه می‌شود.

3. نوع جنس: استیل ضدزنگ بهترین گزینه برای محیط‌های حرفه‌ای است.

4. کاربرد موردنظر: اگر به دنبال نگهداری طولانی و بهداشتی هستید، مدل استیل بهترین انتخاب است.

جمع‌بندی

درب بن ماری 1/1 ضخامت 0/8 Max Silver محصولی باکیفیت، مقاوم و حرفه‌ای برای استفاده در رستوران‌ها، هتل‌ها، کترینگ‌ها و آشپزخانه‌های صنعتی است. این درب با استفاده از استیل ضدزنگ و طراحی استاندارد GN ساخته شده و علاوه بر مقاومت بالا، بهداشت و ماندگاری مواد غذایی را تضمین می‌کند.

اگر به دنبال یک درب بن ماری مستحکم، بهداشتی و سازگار با استفاده حرفه‌ای هستید، این محصول انتخابی مطمئن خواهد بود.