بن ماری 1/2 عمق 6.5 سانت ورق 0/8 Max Silver

بن ماری 1/2 عمق 6.5 سانت ورق 0/8 Max Silver

یکی از ابزارهای ضروری در هر آشپزخانه صنعتی یا رستوران حرفه‌ای، بن ماری استیل است. این ظروف به دلیل طراحی استاندارد، دوام بالا و قابلیت استفاده در تجهیزات مختلف، جایگاه ویژه‌ای در میان سرآشپزها و مدیران کترینگ دارند.

مدلی که در اینجا بررسی می‌کنیم، بن ماری 1/2 عمق 6.5 سانت ورق 0/8 Max Silver است. این محصول با ابعاد GN 1/2 و عمق ۶/۵ سانتی‌متر طراحی شده و از ورق استیل ضدزنگ با ضخامت ۰/۸ میلی‌متر ساخته شده است. این ترکیب باعث شده تا ظرفی مقاوم، استاندارد و مناسب برای نگهداری غذا در حجم کم تا متوسط فراهم شود.

چرا عمق ۶/۵ سانتی‌متر اهمیت دارد؟

بن ماری‌ها در عمق‌های مختلف تولید می‌شوند. انتخاب عمق مناسب به نیاز آشپزخانه بستگی دارد:

• عمق‌های زیاد مثل ۲۰ سانت برای نگهداری حجم بالای غذا مناسب هستند.

• عمق‌های متوسط مثل ۱۰ یا ۱۵ سانت برای غذاهای روزانه و سرو سلف سرویس کاربرد دارند.

• اما عمق ۶/۵ سانت دقیقاً همان گزینه‌ای است که برای غذاهای کم‌حجم، سالادها، پیش‌غذاها و مواد اولیه ریز ایده‌آل است.

به همین دلیل، این مدل در رستوران‌ها و فست‌فودها بسیار پرکاربرد است؛ زیرا هم فضای کمتری اشغال می‌کند و هم امکان سرو مرتب و زیبا را فراهم می‌آورد.

ویژگی‌های کلیدی بن ماری 1/2 عمق 6.5 سانت ورق 0/8 Max Silver

1. جنس استیل ضدزنگ با ضخامت ۰/۸ میلی‌متر

   • مقاوم در برابر زنگ‌زدگی و رطوبت

   • مناسب برای تماس مستقیم با مواد غذایی

2. ابعاد استاندارد GN 1/2

   • امکان استفاده در تمام تجهیزات استاندارد آشپزخانه صنعتی

   • قابلیت ترکیب با دیگر سایزهای بن ماری

3. عمق ۶/۵ سانتی‌متر

   • مناسب برای غذاهای کم‌حجم یا مواد اولیه کوچک

   • بهترین انتخاب برای سالادها، پیش‌غذاها و سروهای تک‌نفره

4. طراحی مقاوم و کاربردی

   • لبه‌های محکم و بادوام

   • مقاوم در برابر تغییر شکل در استفاده طولانی‌مدت

5. قابلیت شستشوی آسان

   • قابل شستشو در ماشین ظرفشویی

   • حفظ ظاهر براق و تمیز حتی پس از استفاده مداوم

کاربردهای بن ماری 1/2 عمق 6.5 سانت

• نگهداری سالاد و پیش‌غذا در خطوط سلف سرویس

• استفاده برای سس‌ها و دورچین‌ها در رستوران‌ها

• نگهداری مواد اولیه کوچک مثل سبزیجات خردشده، پنیر یا گوشت ریز

• استفاده در یخچال‌های صنعتی برای نظم‌دهی به مواد اولیه

• کاربرد در کترینگ‌ها برای بسته‌بندی و سرو غذاهای سبک

مقایسه با مدل‌های مشابه

1. بن ماری 1/2 عمق ۱۰ سانت ورق 0/8

• مزیت: ظرفیت بیشتر برای غذاهای روزانه

• عیب: جاگیرتر نسبت به مدل ۶/۵ سانت

2. بن ماری 1/2 عمق ۱۵ سانت ورق 0/8

• مزیت: مناسب برای غذاهای نیمه‌حجیم مثل برنج و خورشت

• عیب: سنگین‌تر و نیازمند فضای بیشتر

3. بن ماری 1/2 عمق ۲۰ سانت ورق 0/8

• مزیت: ایده‌آل برای سوپ و خوراک‌های حجیم

• عیب: برای غذاهای سبک بیش از حد بزرگ و سنگین است

4. بن ماری پلاستیکی 1/2 عمق ۶/۵ سانت

• مزیت: قیمت پایین‌تر و وزن سبک‌تر

• عیب: مقاومت پایین در برابر حرارت و احتمال تغییر رنگ یا بو

5. بن ماری 1/2 عمق ۶/۵ سانت ورق 0/6

• مزیت: سبک‌تر و ارزان‌تر

• عیب: استحکام کمتر و احتمال تغییر شکل در استفاده طولانی‌مدت

مزایای بن ماری 1/2 عمق 6.5 سانت ورق 0/8 Max Silver

• بهداشتی و ضدزنگ، مناسب برای محیط‌های صنعتی و حرفه‌ای

• وزن متعادل، سبک‌تر از مدل‌های عمیق‌تر و راحت در حمل‌ونقل

• صرفه‌جویی در فضا، ایده‌آل برای آشپزخانه‌هایی با فضای محدود

• مقاومت بالا به دلیل ضخامت ورق ۰/۸ میلی‌متر

• قابلیت استفاده چندمنظوره در سرو، نگهداری و آماده‌سازی

معایب احتمالی

• ظرفیت کمتر نسبت به مدل‌های عمیق‌تر (۱۰ یا ۱۵ سانت)

• قیمت بالاتر از مدل‌های پلاستیکی یا ورق نازک‌تر

• ممکن است برای غذاهای حجیم یا پرحجم مناسب نباشد

برند Max Silver؛ انتخابی مطمئن

برند Max Silver در حوزه تولید تجهیزات آشپزخانه صنعتی شهرت زیادی دارد. این برند با استفاده از ورق استیل مرغوب و رعایت استانداردهای جهانی، محصولاتی با طول عمر بالا و طراحی کاربردی تولید می‌کند. انتخاب بن ماری Max Silver به معنای سرمایه‌گذاری برای سال‌ها استفاده مطمئن است.

نکات نگهداری برای افزایش عمر مفید بن ماری

1. شستشو با مواد شوینده ملایم و غیر ساینده برای جلوگیری از خط و خش

2. خشک کردن کامل پس از شستشو برای حفظ براقیت استیل

3. پرهیز از قرار دادن روی شعله مستقیم یا دمای بسیار بالا

4. استفاده در محدوده دمای استاندارد تجهیزات آشپزخانه

5. جلوگیری از ضربه یا فشار بیش از حد برای حفظ فرم ظرف

پرسش‌های متداول (FAQ)

۱. آیا این بن ماری برای سرو مستقیم غذا در سالن مناسب است؟
بله، به دلیل طراحی استاندارد و ظاهر براق، گزینه‌ای ایده‌آل برای سرو سالاد و پیش‌غذا در خطوط سلف سرویس است.

۲. آیا امکان شستشو در ماشین ظرفشویی وجود دارد؟
بله، این محصول کاملاً قابل شستشو در ماشین ظرفشویی است.

۳. تفاوت ورق ۰/۶ با ۰/۸ در چیست؟
ورق ۰/۸ ضخیم‌تر، مقاوم‌تر و بادوام‌تر است؛ در حالی‌که ورق ۰/۶ سبک‌تر و ارزان‌تر می‌باشد.

۴. این محصول برای چه نوع غذاهایی مناسب‌تر است؟
برای غذاهای سبک مثل سالاد، دورچین، سس یا مواد اولیه خردشده بهترین انتخاب است.

۵. آیا در یخچال صنعتی قابل استفاده است؟
بله، ابعاد استاندارد GN باعث می‌شود به راحتی در یخچال‌ها و فریزرهای صنعتی جای بگیرد.

نتیجه‌گیری

اگر به دنبال ظرفی با ظرفیت متوسط، طراحی استاندارد، مقاومت بالا و وزن مناسب هستید، بن ماری 1/2 عمق 6.5 سانت ورق 0/8 Max Silver یکی از بهترین انتخاب‌ها است. این محصول نه‌تنها در سرو سالاد و پیش‌غذا کاربرد دارد، بلکه برای نگهداری مواد اولیه و غذاهای سبک نیز گزینه‌ای ایده‌آل است.