بن ماری 1/2 عمق 4 سانت ورق 0/8 Max Silver

معرفی محصول

در دنیای تجهیزات آشپزخانه صنعتی، ظروف بن ماری جایگاه ویژه‌ای دارند. این ظروف استاندارد که در سایزهای مختلف طراحی می‌شوند، برای نگهداری، آماده‌سازی و سرو غذا در رستوران‌ها، کترینگ‌ها، هتل‌ها و حتی بیمارستان‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرند.

یکی از کاربردی‌ترین و خاص‌ترین مدل‌ها، بن ماری 1/2 عمق ۴ سانت ورق 0/8 Max Silver است. این محصول با طراحی استاندارد GN 1/2 و عمق کم، گزینه‌ای فوق‌العاده برای سرو سالادها، پیش‌غذاها، دورچین‌ها و مواد اولیه سبک محسوب می‌شود.

استفاده از ورق استیل ضدزنگ با ضخامت ۰/۸ میلی‌متر باعث شده این بن ماری در برابر خط و خش، ضربه، حرارت و شستشوی مکرر دوام بالایی داشته باشد. برند معتبر Max Silver نیز با رعایت استانداردهای جهانی در تولید این محصول، آن را به انتخابی مطمئن برای آشپزخانه‌های حرفه‌ای تبدیل کرده است.

اهمیت بن ماری‌های کم‌عمق

وقتی صحبت از بن ماری‌های عمق کم مثل ۴ سانت می‌شود، اولین نکته کاربرد در سرو و نمایش غذا است. این ظروف به دلیل کم‌عمق بودن، برای مواد غذایی که نیازی به حجم زیاد ندارند، گزینه‌ای ایده‌آل هستند.

• سرو سالاد، سبزی، ترشی یا دورچین‌ها

• استفاده در ویترین‌های سلف سرویس

• آماده‌سازی مواد اولیه مثل برش‌های لیمو، سبزی خردشده یا ادویه‌جات

• نمایش غذاهای آماده در کترینگ‌ها

به همین دلیل، عمق کم این محصول بیشتر در بخش سرو و دیسپلی کاربرد دارد تا نگهداری طولانی‌مدت غذا.

ویژگی‌های کلیدی بن ماری 1/2 عمق ۴ سانت ورق 0/8 Max Silver

1. جنس استیل ضدزنگ با ضخامت ۰/۸ میلی‌متر

   • مقاوم در برابر زنگ‌زدگی، رطوبت و مواد اسیدی

   • بهداشتی و مناسب برای محیط‌های صنعتی

2. ابعاد استاندارد GN 1/2

   • قابلیت استفاده در انواع گرم‌کن‌ها و یخچال‌های صنعتی

   • امکان ترکیب با سایر سایزهای بن ماری

3. عمق ۴ سانتی‌متر

   • ایده‌آل برای غذاهای کم‌حجم و سرو مستقیم

   • اشغال فضای کمتر و مناسب برای چیدمان متنوع

4. طراحی مقاوم و کاربردی

   • لبه‌های محکم و مقاوم برای جلوگیری از تغییر شکل

   • سبک و آسان در جابه‌جایی

5. شستشوی آسان و بهداشتی

   • قابل شستشو در ماشین ظرفشویی

   • حفظ براقیت و کیفیت در طول زمان

کاربردهای بن ماری 1/2 عمق ۴ سانت

• استفاده در خطوط سلف سرویس برای سرو سالاد و پیش‌غذا

• نگهداری مواد اولیه سبک مثل سبزیجات یا ادویه‌ها

• کاربرد در کترینگ‌ها برای سرو غذاهای آماده

• استفاده در هتل‌ها برای صبحانه و بوفه‌های پذیرایی

• گزینه‌ای مناسب برای ویترین‌های نمایش مواد غذایی

مقایسه با مدل‌های مشابه

1. بن ماری 1/2 عمق ۶/۵ سانت ورق 0/8

• مزیت: ظرفیت بیشتر نسبت به مدل ۴ سانت

• عیب: جاگیرتر و سنگین‌تر

2. بن ماری 1/2 عمق ۱۰ سانت ورق 0/8

• مزیت: مناسب برای غذاهای نیمه‌حجیم مثل خورشت

• عیب: برای سروهای کوچک بیش از حد بزرگ است

3. بن ماری 1/2 عمق ۱۵ سانت ورق 0/8

• مزیت: ظرفیت بالا و کاربردی برای غذاهای اصلی

• عیب: سنگین‌تر و فضای بیشتری اشغال می‌کند

4. بن ماری پلاستیکی 1/2 عمق ۴ سانت

• مزیت: قیمت پایین‌تر و وزن سبک‌تر

• عیب: مقاومت کم در برابر حرارت و احتمال تغییر رنگ یا بو گرفتن

5. بن ماری 1/2 عمق ۴ سانت ورق 0/6

• مزیت: سبک‌تر و ارزان‌تر

• عیب: استحکام کمتر و احتمال تغییر شکل در استفاده طولانی‌مدت

مزایای بن ماری 1/2 عمق ۴ سانت ورق 0/8 Max Silver

• طراحی استاندارد GN برای استفاده در تجهیزات مختلف

• وزن سبک و حمل آسان به دلیل عمق کم

• بهداشتی و ضدزنگ، مناسب برای تماس مستقیم با غذا

• مقاومت بالا به دلیل ضخامت ورق ۰/۸ میلی‌متر

• صرفه‌جویی در فضا برای چیدمان متنوع در خطوط سلف سرویس

معایب احتمالی

• ظرفیت محدود نسبت به مدل‌های عمیق‌تر

• قیمت بالاتر از نمونه‌های پلاستیکی یا ورق نازک‌تر

• مناسب نبودن برای نگهداری غذاهای حجیم یا پرحجم

چرا انتخاب Max Silver؟

Max Silver یکی از برندهای معتبر تولید تجهیزات آشپزخانه صنعتی است. محصولات این برند با کیفیت بالا، طراحی استاندارد و طول عمر زیاد شناخته می‌شوند. خرید بن ماری Max Silver به معنای انتخابی مطمئن برای سال‌ها استفاده در آشپزخانه‌های حرفه‌ای است.

نکات نگهداری برای افزایش عمر مفید

1. پس از هر بار استفاده، ظرف را شسته و خشک کنید.

2. از شوینده‌های ملایم برای جلوگیری از خط و خش استفاده کنید.

3. از اسکاچ زبر یا سیم ظرفشویی اجتناب کنید.

4. بن ماری را روی سطوح صاف قرار دهید تا تغییر شکل ندهد.

5. از دمای بیش از حد مجاز در گرم‌کن‌ها پرهیز کنید.

پرسش‌های متداول (FAQ)

۱. این بن ماری برای چه نوع غذاهایی مناسب‌تر است؟
برای سالاد، پیش‌غذا، ترشی و دورچین‌ها بهترین انتخاب است.

۲. آیا می‌توان آن را در ماشین ظرفشویی شست؟
بله، این محصول کاملاً قابل شستشو در ماشین ظرفشویی است.

۳. تفاوت ورق ۰/۶ و ۰/۸ در چیست؟
ورق ۰/۸ ضخیم‌تر، بادوام‌تر و مقاوم‌تر است.

۴. آیا این محصول برای نگهداری غذاهای حجیم مناسب است؟
خیر، به دلیل عمق کم بیشتر برای سرو غذاهای سبک کاربرد دارد.

۵. آیا در یخچال صنعتی هم قابل استفاده است؟
بله، ابعاد استاندارد GN باعث می‌شود به راحتی در یخچال‌های صنعتی قرار گیرد.

نتیجه‌گیری

اگر به دنبال ظرفی مقاوم، استاندارد و کم‌عمق برای سرو و نمایش غذا هستید، بن ماری 1/2 عمق ۴ سانت ورق 0/8 Max Silver بهترین انتخاب است. این محصول با کیفیت ساخت بالا، طراحی بهداشتی و وزن مناسب، گزینه‌ای ایده‌آل برای رستوران‌ها، کترینگ‌ها و هتل‌ها است.