بن ماری 1/3 عمق 6.5 سانت ورق 0/8 Max Silver

بن ماری 1/3 عمق 6.5 سانت ورق 0/8 Max Silver

در هر آشپزخانه صنعتی، تجهیزات نگهداری و سرو غذا اهمیت ویژه‌ای دارند. یکی از این تجهیزات پرکاربرد، بن ماری است. بن ماری‌ها ظروفی از جنس استیل ضدزنگ هستند که با طراحی استاندارد خود، امکان نگهداری، سرو و جابه‌جایی مواد غذایی را در شرایط مختلف فراهم می‌کنند.

مدلی که در اینجا معرفی می‌کنیم، بن ماری 1/3 عمق 6.5 سانت ورق 0/8 Max Silver است. این محصول با عمق کم، طراحی ظریف و استفاده از ورق استیل 0.8 میلی‌متری ساخته شده است. برند Max Silver به‌عنوان یکی از تولیدکنندگان معتبر تجهیزات آشپزخانه صنعتی، این مدل را برای مصارف حرفه‌ای طراحی کرده تا پاسخگوی نیاز رستوران‌ها، فست‌فودها، کترینگ‌ها و هتل‌ها باشد.

عمق 6.5 سانت آن باعث شده این بن ماری بیشتر برای نگهداری مواد غذایی کم‌حجم، مخلفات و دورچین غذاها کاربرد داشته باشد. همچنین به دلیل استفاده از ورق ضخیم‌تر (0.8 میلی‌متر)، مقاومت بالایی در برابر فشار، حرارت و رطوبت دارد.

مشخصات فنی

• ابعاد: سایز استاندارد 1/3

• عمق: 6.5 سانتی‌متر

• جنس: استیل ضدزنگ مرغوب با ضخامت ورق 0.8 میلی‌متر

• برند: Max Silver

• ویژگی‌ها: مقاوم در برابر زنگ‌زدگی، ضربه و حرارت، قابل شست‌وشو آسان

این ویژگی‌ها، بن ماری 1/3 عمق 6.5 سانت را به انتخابی مناسب برای آشپزخانه‌هایی تبدیل کرده که به دنبال کیفیت بالا و دوام طولانی‌مدت هستند.

کاربردهای بن ماری 1/3 عمق 6.5 سانت

این مدل به دلیل عمق کم، بیشترین استفاده را در نگهداری مواد غذایی کوچک و کم‌حجم دارد. برخی از کاربردهای رایج آن عبارت‌اند از:

1. رستوران‌ها و فست‌فودها: نگهداری سس‌ها، ترشی‌ها، مخلفات غذا، پنیر رنده‌شده، زیتون یا سبزیجات خرد شده

2. کترینگ‌ها: استفاده برای مواد جانبی غذا در بسته‌بندی‌های گروهی

3. هتل‌ها: مناسب برای بخش صبحانه (کره، پنیر، ژامبون، عسل بسته‌بندی‌شده)

4. بوفه‌ها و سلف‌سرویس‌ها: استفاده برای اقلام جانبی که در حجم کم ولی متنوع سرو می‌شوند

5. کافه‌ها: برای نگهداری شکلات، مغزها یا مواد اولیه کوچک برای نوشیدنی‌ها و دسرها

مزایای بن ماری 1/3 عمق 6.5 سانت ورق 0/8

1. کیفیت ساخت بالا: استفاده از ورق استیل ضدزنگ 0.8 میلی‌متری باعث دوام و مقاومت عالی در برابر ضربه و خط‌وخش شده است.

2. بهداشت غذایی: سطح صاف و براق آن به‌راحتی شسته می‌شود و مانع تجمع باکتری و آلودگی می‌شود.

3. اندازه و عمق مناسب: برای مواد غذایی کم‌حجم بهترین انتخاب است و از هدررفت مواد جلوگیری می‌کند.

4. کاربرد چندمنظوره: هم در کانترهای سرد و گرم و هم در یخچال یا سرو مستقیم روی میز قابل استفاده است.

5. طول عمر بالا: نسبت به مدل‌های ورق نازک‌تر (0.6 میلی‌متر)، ماندگاری بیشتری دارد و سال‌ها قابل استفاده خواهد بود.

معایب

• ظرفیت محدود: عمق 6.5 سانت باعث می‌شود برای غذاهای حجیم یا پرمصرف مناسب نباشد.

• قیمت بالاتر نسبت به ورق 0.6: اما این افزایش قیمت در برابر دوام بیشتر توجیه‌پذیر است.

• کاربرد تخصصی: بیشتر برای مواد کم‌حجم مناسب است و نمی‌توان برای غذاهای اصلی از آن استفاده کرد.

مقایسه با مدل‌های مشابه

1. بن ماری 1/3 عمق 10 سانت ورق 0/8

• ظرفیت بیشتر نسبت به عمق 6.5 سانت

• مناسب‌تر برای مواد غذایی با حجم متوسط

• اما وزن کمی بیشتر و فضای بیشتری اشغال می‌کند

2. بن ماری 1/3 عمق 15 سانت ورق 0/8

• ظرفیت بالاتر برای غذاهای اصلی

• مناسب برای رستوران‌های شلوغ و پرمشتری

• اما در مواردی که حجم کم نیاز است، کاربردی نیست

3. بن ماری 1/3 عمق 6.5 سانت ورق 0/6

• ارزان‌تر و سبک‌تر

• اما مقاومت و طول عمر بسیار کمتری نسبت به ورق 0.8 دارد

• در استفاده طولانی‌مدت توصیه نمی‌شود

جمع‌بندی مقایسه

در حالی که مدل‌های عمق 10 یا 15 سانت ظرفیت بیشتری ارائه می‌دهند، بن ماری 1/3 عمق 6.5 سانت ورق 0/8 Max Silver بهترین انتخاب برای نگهداری اقلام کوچک و کم‌حجم است. این مدل تعادل خوبی میان دوام، کیفیت و کاربرد تخصصی ایجاد کرده است.

چرا برند Max Silver؟

انتخاب برند مطمئن در تجهیزات آشپزخانه صنعتی اهمیت زیادی دارد. برند Max Silver با تولید محصولاتی باکیفیت از استیل مرغوب و رعایت استانداردهای جهانی، توانسته اعتماد بسیاری از رستوران‌ها، هتل‌ها و فست‌فودها را جلب کند.

ویژگی‌های برند Max Silver:

• کیفیت بالا در انتخاب متریال

• طراحی دقیق و استاندارد

• طول عمر بالا و صرفه‌جویی در هزینه‌های جایگزینی

• محبوبیت در بین حرفه‌ای‌های صنعت غذا

نکات نگهداری و شست‌وشو

• بعد از هر بار استفاده، بن ماری را با آب گرم و مواد شوینده ملایم بشویید.

• از اسکاچ فلزی یا مواد ساینده استفاده نکنید تا سطح صیقلی آسیب نبیند.

• پس از شست‌وشو، آن را خشک کنید تا از ایجاد لک و رسوب جلوگیری شود.

• در صورت استفاده در کانتر گرم یا فر، دما را طبق استاندارد تنظیم کنید.

نتیجه‌گیری

اگر به دنبال یک ظرف حرفه‌ای برای نگهداری مواد غذایی کم‌حجم و جانبی هستید، بن ماری 1/3 عمق 6.5 سانت ورق 0/8 Max Silver گزینه‌ای عالی است. این محصول با طراحی استاندارد، استیل ضدزنگ مرغوب و دوام بالا، نه‌تنها نیازهای روزمره آشپزخانه صنعتی شما را برطرف می‌کند، بلکه باعث افزایش سرعت و بهداشت در محیط کاری نیز خواهد شد.