اسپرسوساز صنعتی BRUGNETTI دو گروپ مدل GIULIA

معرفی کامل محصول

در بازار دستگاه‌های اسپرسوساز صنعتی، Giulia از برند Brugnetti یکی از مدل‌های شاخص و پرطرفدار است. این دستگاه با طراحی دو گروه و مجموعه مشخصات فنی حرفه‌ای، برای مراکز سرو قهوه با حجم متوسط طراحی شده است. در ادامه به تشریح دقیق‌تر ویژگی‌ها، مزایا و معایب، مقایسه با مدل‌های مشابه و نکات مهم خرید خواهیم پرداخت.

ویژگی‌های فنی اصلی

• ظرفیت بویلر: ۱۰ لیتر برای مدل دو گروه

• توان حرارتی: ۳۰۰۰ یا ۴۰۰۰ وات

• وزن: حدود ۵۵ کیلوگرم

• ابعاد: عرض ۶۳ سانتی‌متر، ارتفاع ۵۰ سانتی‌متر، عمق ۵۶ سانتی‌متر

• قابلیت برنامه‌ریزی چهار سطح دُز قهوه

• دکمه دستی برای پخش قهوه به‌علاوه خروجی دو لوله بخار با تحویل سریع و شیر آب گرم قابل تنظیم

• پمپ ولومتریک داخلی، کنترل سطح الکترونیکی در بویلر، سیستم گرمایش الکتریکی و کنترل دما توسط کلید فشار

• نور پس‌زمینه LED در پنل پشت دستگاه

• رنگ‌بندی: سفید یا مشکی برای پانل‌های جانبی، و امکان سفارش رنگ ویژه با قیمت جداگانه

چرا گزینه‌ای مناسب برای کافه‌ها و مراکز تجاری متوسط است؟

• ظرفیت بویلر ۱۰ لیتر به شما امکان می‌دهد تعداد قابل توجهی شات اسپرسو را بدون وقفه بخار یا کاهش فشار انجام دهید.

• توان حرارتی بالا و پمپ ولومتریک داخلی به تثبیت فشار و دما کمک می‌کند و نتیجه‌ی آن استخراج یکنواخت‌تر و کیفیت بهتر قهوه است.

• وجود چهار سطح برنامه‌ریزی برای دُز قهوه امکان تنظیم دقیق برای ترکیبات مختلف را فراهم می‌کند.

• طراحی دو گروهی باعث شده تا دو باریستا بتوانند همزمان کار کنند؛ یکی برای اسپرسو و دیگری برای نوشیدنی‌های ترکیبی.

• اجزای حرفه‌ای مانند لوله‌های بخار سریع، شیر آب گرم، و نور پس‌زمینه LED تجربه کاربری بهتری برای باریستا فراهم می‌کند.

• برند Brugnetti با سابقه‌ای معتبر در تولید تجهیزات قهوه، تضمینی برای دوام و کیفیت ساخت است.

مزایا و معایب

مزایا

• کیفیت ساخت بالا و برند معتبر ایتالیایی

• امکانات حرفه‌ای با قیمت مناسب نسبت به دستگاه‌های چندگروپی بزرگ‌تر

• برنامه‌ریزی دُز قهوه برای کنترل دقیق‌تر حجم و عطر قهوه

• تنوع رنگ و طراحی زیبا متناسب با فضای کافه

• ابعاد مناسب نسبت به سایر دستگاه‌های دو گروه

معایب

• دو گروه بودن ممکن است برای کافه‌های با حجم بسیار بالا کافی نباشد

• وزن بالا (حدود ۵۵ کیلوگرم) نیاز به میز و فضای مستحکم دارد

• هزینه نگهداری و سرویس ممکن است نسبت به برندهای اقتصادی بالاتر باشد

• نیاز به باریستای آموزش‌دیده برای استفاده حرفه‌ای

• نداشتن امکانات هوشمند پیشرفته مانند کنترل از راه دور یا سیستم هیبرید

مقایسه با مدل‌های مشابه

مقایسه با مدل سه گروه Brugnetti

مدل سه گروه Giulia 3 Group دارای ظرفیت بویلر ۱۷ لیتر و توان حرارتی تا ۶۰۰۰ وات است. اگر حجم سرویس شما بسیار بالا است، مدل سه گروه گزینه بهتری است. اما برای حجم متوسط، مدل دو گروه Giulia اقتصادی‌تر و جمع‌وجورتر است.

مقایسه با برندهای دیگر

• La Marzocco KB90 2 Group دارای امکانات بسیار بالا و قیمت چند برابر است؛ مناسب برای کافه‌های زنجیره‌ای و لوکس. در مقابل، Giulia هزینه کمتر و نگهداری ساده‌تری دارد.

• Rocket Boxer 2 Group انتخابی برای کافه‌های کوچک‌تر است اما توان و ظرفیت بویلر آن پایین‌تر است. در نتیجه Giulia انتخاب حرفه‌ای‌تری برای محیط‌های پرتردد محسوب می‌شود.

نتیجه مقایسه

اگر کافه شما حجم متوسط دارد، Giulia دو گروه انتخابی هوشمندانه است. برای حجم بسیار بالا، مدل سه گروه پیشنهاد می‌شود و برای حجم پایین‌تر، مدل‌های اقتصادی‌تر کافی خواهند بود