پمپ سس دو خانه استیل مدل KD-004-2 Set

پمپ سس دو خانه استیل مدل KD-004-2 Set

دستگاه پمپ سس دو خانه استیل مدل KD-004-2 Set از برند KALANDO، شامل دو مخزن استیل سیلندری هرکدام با ظرفیت حدود 2.25 لیتر و بدنه‌ای فشرده و کارآمد است. این دستگاه مناسب محیط‌های حرفه‌ای مانند فست‌فود، رستوران، کافی‌شاپ و آشپزخانه‌های صنعتی است که نیاز به سرو سریع و دقیق انواع سس، پنیر، شکلات، کرم یا مایعات غلیظ دارند. طراحی دوخانه‌ای یعنی امکان سرو دو نوع سس یا مایع با رنگ یا طعم متفاوت به‌صورت همزمان وجود دارد؛ بدنه بسیار جمع‌وجور (ابعاد تقریباً 290 × 140 × 410 میلی‌متر) و وزن نسبتاً کم (~۵٫۶۰ کیلوگرم) دستگاه را برای نصب روی کانتر یا میز سرو مناسب کرده است. 
این دستگاه از «پمپ فشاری» (Push Button) بهره می‌برد، به‌ معنی این که با فشار دکمه سس یا مایع از مخزن به خروجی تزریق می‌شود که این امر سبب سرو سریع، دقیق و بهداشتی خواهد شد.

ویژگی‌ها، کاربردها و مشخصات فنی

ویژگی‌ها اصلی

• دو مخزن استیل سیلندری با ظرفیت 2 × 2.25 لیتر؛ ظرفیت مناسب جهت سرو دو نوع سس یا مایع همزمان.

• طراحی جمع‌وجور: با ابعاد 290 × 140 × 410 میلی‌متر (ارتفاع 410) برای استفاده روی میزها یا کانترها مناسب است.

• وزن تقریباً 5.60 کیلوگرم برای مدل Set2 (دوخانه) که نصب و جابجایی آن را تسهیل می‌کند.

• پمپ فشاری (Push Button) با حلقه تنظیم دُز (Adjustable Dosing Ring) که امکان تعیین میزان خروجی مایع (حدود 30 میلی‌لیتر ±۵) را می‌دهد.

• طراحی استیل + پلاستیک مقاوم: مخزن استیل ضدزنگ و بدنه پمپ از پلاستیک مقاوم تولید شده است.

• امکان نصب روی میز، کانتر یا بخش سرو سس در محیط‌های تجاری با فضای محدود به دلیل طراحی سیلندری باریک.

کاربردها

• مناسب برای فست‌فودها جهت سرو سریع دو نوع سس کنار هم (مثلاً سس کچاپ و سس مایونز یا سس پنیر و سس چیلی).

• رستوران‌ها که می‌خواهند دو نوع مایع غلیظ را با سرعت و دُز ثابت سرو نمایند (مثل پنیر گرم + شکلات یا سس قارچ + سس سفید).

• شیرینی‌پزی‌ها و کافی‌شاپ‌ها؛ برای تزریق شکلات یا کرم و سرو سریع دسرها.

• آشپزخانه‌های صنعتی با فضای سرو محدود؛ طراحی جمع‌وجور این دستگاه کمک می‌کند تا فضای کانتر کمتر اشغال شود.

• محیط‌های پذیرایی یا کانتر سرو (مثلاً بوفه) که نیاز به دستگاهی شکیل، دوخانه و بهداشتی دارند.

مشخصات فنی

• ظرفیت: 2 × 2.25 لیتر.

• دُز تزریق: تقریباً 30 میلی‌لیتر ±۵.

• وزن: ~5.60 کیلوگرم برای مدل Set2.

• ابعاد: تقریباً 290 × 140 × 410 میلی‌متر (طول × عرض × ارتفاع) برای مدل Set2.

• طراحی مخزن: سیلندری استیل ضدزنگ با بدنه بیرونی باریک جهت صرفه‌جویی در فضا

مقایسه با مدل‌های مشابه

برای انتخاب بهتر، مدل KD-004-2 Set را با سایر گزینه‌های مشابه بررسی می‌کنیم:

• **مدل تک‌خانه KALANDO KD-004 (Push Button Dispenser Ø 120 × 380 mm) **: این مدل دارای یک مخزن 2.25 لیتر است و برای زمانی که فقط یک نوع سس سرو می‌کنید، گزینه‌ای ساده‌تر است.

  • مزایا: قیمت معمولاً کمتر، سادگی بیشتر، فضای کمتری اشغال می‌کند.

  • معایب: امکان سرو تنها یک نوع سس (یا مایع)، در شرایطی که تنوع سس زیاد است، محدودیت دارد.

• مدل سه‌خانه KD-004 Set 3: این نسخه شامل سه مخزن 2.25 لیتر است برای زمانی که سه نوع مایع یا سس متفاوت نیاز دارید.

  • مزایا: انعطاف بسیار بالاتر، امکان سرو سه نوع سس همزمان.

  • معایب: هزینه و مکان بیشتری نیاز دارد؛ فضای سرو بزرگ‌تر لازم است.

• مدل مشابه از برند‌های دیگر یا مدل‌هایی با ظرفیت بزرگ‌تر: ممکن است دستگاه‌های دوسِیستم یا با مخازن گاسترونُرم (GN) بزرگ‌تر عرضه شده باشند.

  • مزایا ممکن: ظرفیت بالاتر، گزینه‌های سفارشی.

  • معایب ممکن: قیمت بالاتر، فضای بیشتر، شاید پیچیدگی بیشتر در نگهداری.

جمع‌بندی مقایسه

اگر کسب‌وکار شما دو نوع مایع یا سس را جدای از هم سرو می‌کند و فضای سرو متوسط دارید، مدل KD-004-2 Set یک انتخاب هوشمندانه است. اگر تنها یک نوع سس دارید → مدل تک‌خانه کفایت می‌کند. اگر سرو سه نوع یا بیشتر دارید یا تنوع سرو شما بسیار بالا است → مدل سه‌خانه یا نسخه بزرگ‌تر را بررسی کنید.

مزایا و معایب دستگاه KD-004-2 Set

مزایا

• امکان سرو دو نوع سس یا مایع غلیظ همزمان، که در سرو فست‌فود یا کانتر سرو با تنوع بالا بسیار کاربردی است.

• ظرفیت مناسب (هر مخزن حدود 2.25 لیتر) برای استفاده مداوم در محیط‌های تجاری.

• طراحی جمع‌وجور و باریک که فضای سرو را کمتر اشغال می‌کند؛ مناسب مجهز کردن ایستگاه سرو یا میز کانتر.

• خروجی با دُز ثابت و تنظیم‌شدنی (30 میلی‌لیتر ±۵)، که باعث کنترل دقیق‌تر سرو و جلوگیری از هدررفت می‌شود.

• ساختار استیل ضدزنگ و پلاستیک مقاوم؛ مناسب شرایط سرو مداوم، بهداشتی و آسان برای شست‌وشو.

• برند معتبر KALANDO که در بازار تجهیزات آشپزخانه صنعتی شناخته شده است؛ این امر اعتماد کاربر را افزایش می‌دهد.

معایب

• اگر تنها یک نوع سس یا مایع سرو می‌کنید، پرداخت هزینه بیشتر برای دستگاه دوسِیستمی ممکن است برگردد.

• ظرفیت مخزن ممکن است برای محیط‌های بسیار پرترافیک (مثلاً فست‌فودهای بزرگ با سرو صدها نفر در ساعت) کافی نباشد؛ ممکن است مکرراً نیاز به پر کردن شود.

• طراحی پمپ فشاری نیازمند تمیزکاری منظم است (نازل، دکمه، مخزن)؛ در محیط‌های بسیار پر سرو ممکن است نگهداری زمان‌بر باشد.

• فضای قرارگیری همچنان نیازمند دقت است؛ اگر کانتر باریک باشد، حتی طراحی جمع‌وجور نیز قابل توجه است.

• چون دستگاه دوسِیستم است، اگر نیاز به سرو دو نوع سس ندارید، استفاده کامل از دستگاه نمی‌شود.

توصیه‌های کاربردی برای استفاده

• در هنگام نصب، دستگاه را روی سطحی صاف و پایدار قرار دهید تا عملکرد دکمه پمپ دقیق باشد و نیروی کاربر به‌راحتی فشرده شود.

• مخازن را به‌طور منظم پر کنید؛ برای حفظ کیفیت مایع غلیظ (سس، شکلات، پنیر) و جلوگیری از دمای نامناسب یا ته‌نشینی.

• حلقه دُز دستگاه را بسته به نوع مایع تنظیم کنید؛ برای مثال شکلات غلیظ ممکن است نیاز به دُز کمتر یا فشار بیشتر داشته باشد.

• بعد از هر شیفت کاری، نازل و بدنه پمپ را با آب گرم و شوینده مناسب بشویید تا باقی‌ماندن مواد غلیظ باعث گرفتگی نشود.

• اگر تنوع سس در سرو شما بالا است (مثلاً بیش از دو نوع)، ممکن است دستگاه سه‌خانه را نیز مد نظر قرار دهید تا سرعت سرو بالا برود.

• فضای کانتر را به‌گونه‌ای تنظیم کنید که مخازن در دید مخاطب باشند و دسترسی سریع وجود داشته باشد؛ شفافیت سرو یکی از عوامل تاثیرگذار بر رضایت مشتری است.