پمپ روغنی سس استیل مدل KD-0920-Oil کالاندو

معرفی پمپ روغنی سس استیل مدل KD-0920-Oil کالاندو

پمپ روغنی سس استیل مدل KD-0920-Oil از برند کالاندو (Kalando) یکی از تجهیزات حرفه‌ای و کاربردی در حوزه‌ی آشپزخانه‌های صنعتی، فست‌فودها و کترینگ‌هاست. این دستگاه برای پمپاژ و توزیع انواع سس‌های روغنی، مایونز، سس مخصوص، ماریناد و مواد نیمه‌مایع چرب طراحی شده است.

کالاندو یکی از برندهای معتبر ترکیه‌ای در زمینه‌ی تولید تجهیزات استیل آشپزخانه است که محصولاتش با استانداردهای بهداشتی بالا، طراحی صنعتی و دوام زیاد شناخته می‌شود. مدل KD-0920-Oil نیز با هدف تسهیل سرو مواد چرب و روغنی ساخته شده و با طراحی دقیق و جنس بدنه‌ی استیل ضدزنگ، یکی از انتخاب‌های حرفه‌ای در محیط‌های کاری پرکار محسوب می‌شود.

این پمپ به دلیل ساختار مقاوم، اهرم روان و نازل استاندارد، برای استفاده روزانه و طولانی‌مدت در محیط‌های پرتردد طراحی شده است. بهداشت بالا، کنترل حجم خروجی و شست‌وشوی آسان از ویژگی‌هایی هستند که این مدل را از پمپ‌های معمولی متمایز می‌کند.

 مشخصات فنی پمپ روغنی KD-0920-Oil کالاندو

• جنس بدنه: استیل ضدزنگ براق (304 food grade)

• کاربرد: پمپاژ سس‌های روغنی و چرب (مایونز، سس قارچ، ماریناد و…)

• نوع عملکرد: اهرمی (دستی)

• جنس پمپ داخلی: استیل مقاوم با آب‌بندی دقیق

• گنجایش مخزن: حدود ۴ لیتر

• نوع خروجی: استاندارد برای مایعات نیمه‌غلیظ

• ابعاد تقریبی: ۳۵×۱۵×۱۵ سانتی‌متر

• قابلیت شست‌وشو: کامل و بدون نیاز به ابزار

• کشور سازنده: ترکیه

• برند: Kalando

این دستگاه به‌صورت کاملاً دستی کار می‌کند و نیاز به برق یا باتری ندارد؛ به همین دلیل برای فست‌فودها و محیط‌هایی که سرعت سرو اهمیت دارد اما نمی‌خواهند درگیر تعمیرات برقی شوند، گزینه‌ای ایده‌آل است.

 کاربردهای پمپ روغنی کالاندو مدل KD-0920-Oil

این پمپ استیل چندمنظوره در محیط‌های مختلفی استفاده می‌شود:

1. فست‌فود و رستوران‌ها: برای تزریق و سرو سس‌های روغنی، مایونز، چدار، سس کچاپ مخصوص و مواد چرب.

2. سالادبارها: توزیع دقیق و بهداشتی سس در ظروف سرو.

3. کترینگ‌ها و خطوط تولید مواد غذایی: کنترل مقدار سس در بسته‌بندی‌ها.

4. کارگاه‌های سس‌سازی: پمپاژ سس در فرایند پر کردن ظروف کوچک‌تر.

به‌دلیل طراحی استیل و نازل دقیق، KD-0920-Oil حتی برای مایعات غلیظ نیز عملکرد روان و بدون گرفتگی دارد.

 مزایای استفاده از پمپ روغنی KD-0920-Oil

1. کاملاً بهداشتی: جنس استیل ضدزنگ باعث می‌شود دستگاه در تماس با مواد غذایی روغنی دچار زنگ‌زدگی یا تغییر طعم نشود.

2. صرفه‌جویی در مصرف مواد: خروجی کنترل‌شده باعث جلوگیری از هدررفت سس یا روغن می‌شود.

3. کارکرد روان و آسان: اهرم مقاوم و طراحی ارگونومیک کار با آن را سریع و بی‌دردسر می‌کند.

4. قابل شست‌وشو: تمامی قطعات قابل جدا شدن هستند و شست‌وشوی روزانه به‌راحتی انجام می‌شود.

5. دوام بالا: مناسب برای استفاده‌ی مداوم در محیط‌های صنعتی و فست‌فودهای پرتردد.

6. طراحی زیبا و صنعتی: ظاهر براق استیل باعث می‌شود دستگاه در هر محیط حرفه‌ای جلوه‌ی خاصی داشته باشد.

 معایب احتمالی

• به‌دلیل عملکرد دستی، در خطوط تولید خیلی بزرگ ممکن است زمان‌بر باشد.

• برای مواد بسیار غلیظ (مثل چدار خنک یا سس پنیری سرد) نیاز به گرم کردن قبل از استفاده دارد.

• اگر پس از پایان کار تمیز نشود، ممکن است نازل با مواد خشک‌شده مسدود شود.

با این حال، در مقایسه با پمپ‌های پلاستیکی یا مدل‌های برقی پرهزینه، این معایب جزئی به‌راحتی قابل کنترل هستند.

 مقایسه با مدل‌های مشابه

نتیجه مقایسه نشان می‌دهد که مدل KD-0920-Oil برای محیط‌های حرفه‌ای با حجم کار متوسط تا زیاد بهترین توازن بین قیمت، دوام و کارایی را دارد. در حالی که مدل KD-019-Needle برای تزریق دقیق و مدل برقی برای حجم تولید انبوه مناسب‌تر است.

 طراحی و ساختار

بدنه‌ی تمام‌استیل این دستگاه علاوه بر زیبایی، مقاومت بالایی در برابر رطوبت و مواد اسیدی دارد. درپوش و پمپ داخلی نیز از استیل ساخته شده تا هیچ بخش پلاستیکی در تماس مستقیم با مواد غذایی نباشد.
طراحی اهرم دستی، خروج یکنواخت سس را تضمین کرده و به کاربر اجازه می‌دهد با هر بار فشردن، حجم مشخصی از سس را خارج کند.

 نحوه نگهداری و شست‌وشو

1. پس از پایان هر شیفت کاری، نازل خروجی را با آب گرم و شوینده‌ی ملایم بشویید.

2. از ابزارهای فلزی برای تمیز کردن داخل نازل استفاده نکنید.

3. هر چند روز یک‌بار، قطعات را از هم جدا کرده و ضدعفونی کنید.

4. برای افزایش طول عمر واشرها، از تماس مستقیم آن‌ها با حرارت بالا پرهیز کنید.

با رعایت این نکات، پمپ روغنی کالاندو تا سال‌ها بدون افت عملکرد کار خواهد کرد.

 مزیت رقابتی برند کالاندو

کالاندو یکی از برندهای تخصصی در تولید تجهیزات استیل آشپزخانه صنعتی در ترکیه است که با دقت بالا و رعایت اصول بهداشتی محصولاتش را تولید می‌کند.
مدل KD-0920-Oil نمونه‌ای از طراحی مهندسی‌شده‌ی این برند است که در کنار زیبایی ظاهری، کارایی و دوام فوق‌العاده‌ای ارائه می‌دهد.

 جمع‌بندی نهایی

اگر به‌دنبال پمپی مقاوم، بهداشتی و بادوام برای سرو سس‌ها و مواد روغنی در محیط حرفه‌ای هستید، پمپ روغنی سس استیل مدل KD-0920-Oil کالاندو بهترین گزینه است.
این مدل با بدنه‌ی تمام‌استیل، عملکرد دقیق و طراحی ارگونومیک خود، مصرف مواد را کنترل کرده و سرعت سرو را افزایش می‌دهد.

در مقایسه با مدل‌های پلاستیکی یا برقی، KD-0920-Oil ترکیب ایده‌آلی از دوام، کارایی و قیمت اقتصادی را ارائه می‌کند و به همین دلیل بین رستوران‌داران و فست‌فودهای حرفه‌ای محبوب است.