
همراهان همیشگی هژیر شاپ قیمت ها و موجودی در حال بروزرسانی می باشد. حتما قبل از ثبت سفارش با پشتیبان فروشگاه هماهنگی فرمائید.
میتوانید برای مشاهده محصولات بیشتر به صفحات زیر بروید
سرور کفک CAFEC یک سرور شیشهای باکیفیت ساختهشده از شیشه بوروسیلیکات است که مقاومت حرارتی بالا، شفافیت عالی و وزن سبک دارد. این سرور با تمام دریپرهای استاندارد مثل V60، اوریگامی و فلاور دریپرهای Cafec سازگار است و برای دمآوری و سرو قهوه بهصورت حرفهای طراحی شده. گزینهای ایدهآل برای باریستاها، کافیشاپها و مصرف خانگی با کیفیت بالا.
سرور کافک (CAFEC Server) یکی از حرفهایترین و استانداردترین سرورهای دمآوری قهوه در جهان است که توسط شرکت ژاپنی CAFEC تولید میشود. این برند بهعنوان پیشگام تولید ابزارهای تخصصی قهوه، شناخته شده و در سالهای اخیر با ارائه سرورهای باکیفیت، سبک و دقیق، توانسته اعتماد باریستاها و عاشقان دمآوری قهوه را جلب کند.
سرورهای CAFEC علاوهبر ظاهر زیبا و مینیمال، کارایی بسیار بالایی دارند و برای دمآوری با V60، فلاور دریپرهای Cafec، اوریگامی، کالیتا ویو و سایر ابزارهای پوُر اور کاملاً مناسب هستند.
سرور یا Coffee Server ظرفی شفاف و مقاوم است که قهوه دمآوریشده در آن جمع میشود.
سرور کافک با ظرفیتهای مختلف تولید شده و معمولاً:
برای دمآوری روش پور اور
سرو قهوه
کنترل دما
جلوگیری از اکسید شدن سریع قهوه
انتقال آسان نوشیدنی
بهکار میرود.
این محصول هم در کافیشاپها و هم در مصرف خانگی کاربرد دارد.
CAFEC طراحی سرورهای خود را با چند اصل مهم انجام داده است:
بدنه شیشهای باکیفیت اجازه میدهد:
میزان قهوه را دقیق ببینید
رنگ و غلظت را بررسی کنید
کنترل خروجی در دمآوری حرفهای آسانتر شود
این موضوع برای باریستاهای مسابقات و کسانی که به دقت اهمیت میدهند بسیار مهم است.
دسته سرور به شکلی طراحی شده که:
هنگام ریختن قهوه لیز نخورد
فشار روی مچ کم شود
حتی با سرور پر، تعادل بهخوبی حفظ شود
این نکته در استفاده روزانه اهمیت زیادی دارد.
درپوش سرور کافک توانایی دارد:
دمای قهوه را حفظ کند
رایحه را نگه دارد
از ورود گرد و غبار جلوگیری کند
همچنین جداشونده و قابل شستوشو است.
سرورهای کافک از شیشه بوروسیلیکات (Borosilicate Glass) ساخته میشوند؛ شیشهای که:
مقاوم در برابر شوک حرارتی است
ترک نمیخورد
سبک است
طعم قهوه را تغییر نمیدهد
برخلاف شیشههای معمولی، بوروسیلیکات موقع تماس با آب جوش یا تغییر دما نمیشکند.
همین مقاومت باعث شده سرور CAFEC بین باریستاها محبوب باشد.
به دلیل جنس شیشهای خاص، سرور کافک دما را بهتر از سرورهای معمولی نگه میدارد.
این موضوع باعث میشود:
قهوه دیرتر سرد شود
طعم قهوه ثابت بماند
شکل دهانه سرور بهگونهای طراحی شده که با:
دریپر اوریگامی
Hario V60
Cafec Flower Dripper
Kalita Wave
بدون مشکل هماهنگ است.
هیچ لغزشی ایجاد نمیشود و دریپر کاملاً روی سرور مینشیند.
بسیاری از باریستاها از سرور CAFEC در مسابقات دمآوری استفاده میکنند چون:
سبک است
کنترل روی خروجی بالا میرود
تحمل دمایی خوبی دارد
بسته به ظرفیت، امکان دمآوری استاندارد برای چند نفر را فراهم میکند.
شفافیت سرور علاوهبر زیبایی، امکان بررسی میزان Extract را هم فراهم میکند.
خطوطی که روی بدنه سرور قرار دارد، کمک میکند:
میزان خروجی دقیق باشد
در روشهای استاندارد مثل V60 دقت بالا رود
سرور کافک مناسب:
آب جوش
مایکروویو
گرمکنهای برقی مخصوص کافیشاپها
است.
شیشه بوروسیلیکات باعث میشود طعم قهوه تغییر نکند و کاملاً خالص بماند.
تمام قطعات دقیق و حرفهای ساخته شدهاند.
چه از اوریگامی، چه از V60 و چه از فلاور دریپر استفاده کنید، سرور کافک با همه آنها سازگار است.
نیاز نیست نگران شوک حرارتی باشید.
استفاده در طول روز را آسان میکند.
✘ احتمال شکستن شیشه (مثل تمام سرورهای شیشهای)
✘ ممکن است نسبت به برندهای چینی قیمت بالاتری داشته باشد
✘ در برابر ضربه مقاوم نیست
✘ مدلهای پلاستیکی ندارد (فقط شیشهای است)
| ویژگی | سرور CAFEC | سرور HARIO |
|---|---|---|
| جنس | بوروسیلیکات مقاوم | بوروسیلیکات |
| شفافیت | بیشتر | متوسط |
| هماهنگی با دریپرهای دیگر | عالی | خوب |
| طراحی دسته | ارگونومیکتر | استاندارد |
| وزن | سبکتر | متوسط |
| ویژگی | CAFEC | Timemore |
|---|---|---|
| ضخامت شیشه | کمتر (سبکتر) | بیشتر (سنگینتر) |
| طراحی | مینیمال ژاپنی | مدرن |
| تحمل حرارت | عالی | عالی |
| خوشدستی | بهتر | خوب |
| ویژگی | CAFEC | Kalita |
|---|---|---|
| وزن | سبکتر | سنگینتر |
| طراحی | شفاف و مینیمال | کلاسیک |
| هماهنگی با دریپرهای مختلف | بیشتر | محدودتر |
| قیمت | اقتصادیتر | معمولاً گرانتر |
دمآوری روزانه
سرو تمیز قهوه
گرم نگه داشتن نوشیدنی
سرو حرفهای
هماهنگی کامل با دریپرها
کاهش استرس باریستا هنگام ریختن قهوه
سبک
دقیق
حرفهای
برای اینکه عمر سرور بیشتر شود:
آن را با اسکاچ نرم بشویید
از افتادن جلوگیری کنید
روی شعله مستقیم نگذارید
اجازه دهید پس از دمآوری کمی خنک شود
ژاپن
ژاپن
400 میلی لیتر, 750 میلی لیتر
هنوز امتیازی ثبت نشده است
شما هم میتوانید در مورد این کالا نظر دهید.
اگر این محصول را قبلا خریده باشید، دیدگاه شما به عنوان خریدار ثبت خواهد شد.
تماس با ما





دیدگاه خریدار