اجاق گاز ۴ شعله فر دار استار

اجاق گاز ۴ شعله فر دار استار یکی از محبوب‌ترین تجهیزات پخت‌ و پز صنعتی در آشپزخانه‌های حرفه‌ای، رستوران‌ها، کترینگ‌ها، فست‌فودها و حتی آشپزخانه‌های بزرگ سازمانی است. این اجاق با ساختار کاملاً صنعتی، بدنه مقاوم، شعله‌های قدرتمند و داشتن فر زیرین، به‌عنوان یک دستگاه دوکاره، هم فضای آشپزخانه را بهینه می‌کند و هم امکان پخت سریع‌تر و متنوع‌تر را فراهم می‌سازد.

طراحی مستحکم، ابعاد استاندارد، ایمنی بالا و قدرت شعله فوق‌العاده این مدل باعث شده برند «استار» به یکی از انتخاب‌های اول مجموعه‌های حرفه‌ای تبدیل شود. اگر به دنبال یک اجاق صنعتی با طول عمر بالا، نگهداری آسان و کارایی سنگین هستید، این محصول گزینه‌ای بی‌نقص برای شماست.

مشخصات فنی اجاق گاز ۴ شعله فر دار استار

هرچند ممکن است بسته به نسخه دستگاه جزئیات کمی متفاوت باشد، اما به‌طور معمول ویژگی‌های زیر در مدل‌های اصلی این محصول دیده می‌شود:

۱. جنس بدنه و کیفیت ساخت

بدنه این اجاق از استیل ضد زنگ ضخیم ساخته شده تا بتواند شرایط سخت آشپزخانه‌های صنعتی را تحمل کند. این متریال علاوه‌بر مقاومت بالا در برابر حرارت، خراش و رطوبت، به‌راحتی تمیز می‌شود و عمر دستگاه را چند برابر می‌کند.

۲. تعداد و نوع شعله‌ها

این دستگاه دارای ۴ شعله صنعتی با ولوم‌های جداگانه است که هر کدام قدرت شعله بسیار بالا و قابل تنظیم دارند. شعله‌ها برای قابلمه‌های بزرگ و پخت‌های طولانی طراحی شده‌اند.

۳. فر زیر اجاق

فر زیرین از جنس ورق گالوانیزه یا استیل مقاوم بوده و گردش حرارتی یکنواختی ارائه می‌دهد. این فر مناسب برای پخت:

• مرغ

• کیک و نان

• پیتزا

• گریل سنگین

• گرم‌کردن غذا

است و رفت‌ و آمد آشپز را کمتر می‌کند.

۴. ابعاد و ظرفیت

ابعاد رایج این اجاق معمولاً بین ۷۵ تا ۹۰ سانتی‌متر عرض و حدود ۹۰ سانتی‌متر ارتفاع است. طراحی کاملاً صنعتی آن باعث می‌شود فضای استانداردی برای قرارگیری در خطوط پخت ایجاد شود.

۵. سیستم ایمنی و ولوم‌ها

ولوم‌های حرارت از جنس باکالیت مقاوم ساخته شده‌اند تا در برابر داغی دستگیره‌ها تغییر شکل ندهند. سوئیچ ایمنی و شیرهای استاندارد نیز به‌خوبی از نشت گاز جلوگیری می‌کنند.

کاربردهای اجاق گاز ۴ شعله فر دار استار

این دستگاه برای محیط‌های زیر عالی است:

• رستوران‌های سنتی

• رستوران‌های فرنگی

• فست‌فودها

• آشپزخانه‌های هتل

• کبابی‌ها

• تهیه غذاهای بیرون‌بر

• کترینگ‌ها

• آشپزخانه‌های سازمانی

وجود فر باعث می‌شود یک آشپزخانه کوچک بتواند نیازهای چند منوی مختلف را بدون خرید دستگاه‌های اضافه پوشش دهد.

مزایای اجاق گاز ۴ شعله فر دار استار

۱. کیفیت ساخت صنعتی و طول عمر بالا

این دستگاه برای کار سنگین طراحی شده و در شیفت‌های طولانی عملکرد پایدار دارد. بدنه استیل، مقاومت فوق‌العاده‌ای ایجاد می‌کند.

۲. وجود فر و اجاق در یک دستگاه

این ویژگی باعث صرفه‌جویی در فضا، هزینه و انرژی می‌شود.

۳. شعله‌های قدرتمند و استاندارد

قدرت شعله برای پخت سریع و سرخ‌کردن‌های سنگین فوق‌العاده است.

۴. طراحی ایمن

دارای شیر گاز استاندارد، ولوم مقاوم و امکان اتصال ایمن به گاز شهری یا کپسول.

۵. نظافت آسان

سطوح استیل در برابر روغن، چربی و لکه‌ها به‌راحتی تمیز می‌شوند.

معایب اجاق گاز ۴ شعله فر دار استار

هیچ دستگاه صنعتی کاملاً بدون نقص نیست و این مدل نیز ممکن است چالش‌هایی داشته باشد:

۱. وزن بالا

به دلیل ساختار صنعتی، جابه‌جایی آن سخت است.

۲. نیاز به نصب صحیح

برای جلوگیری از نشت گاز یا خاموش شدن شعله، باید توسط متخصص نصب شود.

۳. مصرف گاز بیشتر

به دلیل شعله‌های قدرتمند صنعتی، مصرف گاز نسبت به اجاق‌های خانگی بالاتر است.

۴. قیمت بالاتر نسبت به مدل‌های بدون فر

اما وجود فر ارزش خرید بالاتری ایجاد می‌کند.

مقایسه اجاق گاز ۴ شعله فر دار استار با مدل‌های مشابه

۱. مقایسه با اجاق گاز ۴ شعله بدون فر

۲. مقایسه با اجاق ۵ شعله صنعتی

• مدل ۴ شعله فر دار برای فضاهای کوچک مناسب‌تر است.

• ۵ شعله‌ها معمولاً فر بزرگ‌تری دارند اما جای بیشتری اشغال می‌کنند.

• از نظر قدرت شعله تقریباً مشابه‌اند.

۳. مقایسه با برندهای خارجی

برندهای خارجی معمولاً بسیار گران هستند، قطعات کمیاب دارند و خدمات پس از فروش محدود.
مدل استار قیمت به‌صرفه، قطعات در دسترس و خدمات سریع دارد.

چرا اجاق گاز ۴ شعله فر دار استار بهترین انتخاب برای آشپزخانه‌های صنعتی است؟

اگر فضای آشپزخانه محدود است یا می‌خواهید چند عملکرد مختلف را با یک دستگاه انجام دهید، این اجاق یکی از بهترین گزینه‌های بازار است. قدرت شعله بالا، فر گرم و یکنواخت، کیفیت ساخت صنعتی و قیمت مقرون‌به‌صرفه باعث شده این مدل انتخاب اول بسیاری از رستوران‌دارها باشد.

این دستگاه می‌تواند سال‌ها بدون افت کیفیت کار کند و در طولانی‌مدت هزینه تعمیرات بسیار پایینی دارد. همچنین از نظر طراحی، به‌راحتی با سایر تجهیزات استیل صنعتی ست می‌شود.