فر کانوکشن ۹۰ سانتی استار

فر کانوکشن ۹۰ سانتی استار یکی از قدرتمندترین و کاربردی‌ترین دستگاه‌های پخت صنعتی موجود در بازار ایران است که برای رستوران‌ها، فست‌فودها، کترینگ‌ها، نانوایی‌ها، شیرینی‌پزی‌ها و هر مجموعه‌ای که نیاز به سرعت بالا، کیفیت پخت یکنواخت و مصرف انرژی بهینه دارد طراحی شده است. این دستگاه با بهره‌گیری از سیستم گردش هوای گرم (کانوکشن) و ابعاد بزرگ‌تر نسبت به مدل‌های ۶۰ و ۸۰ سانتی، امکان پخت حجم بیشتری از مواد غذایی را در کمترین زمان فراهم می‌کند.

این فر صنعتی با ساختار مستحکم، طراحی ارگونومیک و ایمنی بالا ساخته شده و برند استار نیز به عنوان یکی از تولیدکنندگان معتبر تجهیزات آشپزخانه صنعتی، تضمین‌کننده کیفیت و طول عمر بالای آن است.

ویژگی‌های اصلی فر کانوکشن ۹۰ سانتی استار

1. سیستم کانوکشن واقعی با گردش هوای یکنواخت

به کمک فن‌های قدرتمند داخلی، گرمای تولیدشده در محفظه فر به صورت کاملاً یکسان پخش می‌شود. این قابلیت باعث می‌شود:

• پخت یکسان در همه طبقات

• جلوگیری از خام یا سوخته شدن بخش‌های مختلف غذا

• مناسب برای پخت حجم زیاد

این ویژگی به‌خصوص برای شیرینی‌پزی، نان، پیتزا، مرغ، ماهی، استیک، لازانیا و غذاهای تنوری بسیار حیاتی و کاربردی است.

2. ابعاد بزرگ ۹۰ سانتی‌متری مناسب پخت صنعتی سنگین

ظرفیت این مدل فر بسیار بیشتر از مدل‌های ۷۰ و ۸۰ سانتی است و برای مشاغلی که نیاز به پخت پرحجم و چندباره در روز دارند کاملاً مناسب است.
مزایای این ابعاد:

• افزایش راندمان کاری

• قابلیت استفاده از سینی‌های بزرگ

• مناسب برای آشپزخانه‌های حرفه‌ای با ترافیک کاری بالا

3. صرفه‌جویی در مصرف انرژی

این دستگاه با استفاده از فن‌های کم‌مصرف و توزیع یکنواخت حرارت، باعث می‌شود:

• زمان پخت کوتاه‌تر شود

• مصرف گاز یا برق کاهش یابد

• دستگاه کمتر داغ کرده و عمر قطعات افزایش یابد

این موضوع برای رستوران‌ها و کترینگ‌هایی که هزینه انرژی برایشان اهمیت دارد بسیار مهم است.

4. بدنه استیل و طراحی کاملاً صنعتی

بدنه فول‌استیل دستگاه:

• ضدخش

• ضدزنگ

• مقاوم در برابر رطوبت و چربی محیط‌های آشپزخانه صنعتی

طراحی داخلی نیز از جنس استیل ضدزنگ بوده و تمیزکاری آن بسیار آسان است، در نتیجه دستگاه کاملاً بهداشتی و مناسب محیط‌های حرفه‌ای است.

5. ایمنی بالا و کنترل دما دقیق

کنترلر حرارتی و سیستم قطع‌کن خودکار موجب می‌شود:

• دمای داخلی کاملاً استاندارد نگه داشته شود

• از سوختن غذا جلوگیری شود

• ایمنی کارکنان تضمین شود

این دستگاه برای محیط‌های پرترافیک بهترین انتخاب است.

کاربردهای فر کانوکشن ۹۰ سانتی استار

این فر به دلیل عملکرد عالی و ظرفیت بالا، کاربردهای گوناگونی دارد:

• پخت پیتزا در تعداد بالا

• پخت شیرینی و کیک در حجم زیاد

• تنوری کردن مرغ، ماهی و گوشت

• پخت پاستا گراتین و لازانیا

• نان فانتزی و نان‌های حجیم

• گریل و برشته‌کردن مواد غذایی

• پخت همزمان چند نوع غذا بدون مخلوط شدن بو

در آشپزخانه‌های صنعتی که کیفیت و سرعت پخت اهمیت دارد، این مدل یکی از بهترین گزینه‌ها محسوب می‌شود.

مزایای فر کانوکشن ۹۰ سانتی استار نسبت به مدل‌های مشابه

در ادامه این محصول را با مدل‌های ۶۰، ۷۰ و ۸۰ سانتی استار مقایسه می‌کنیم:

بنابراین مدل ۹۰ سانتی بهترین انتخاب برای کسب‌وکارهایی است که ترافیک پخت سنگین دارند و نیازمند عملکرد حرفه‌ای هستند.

مزایا و معایب فر کانوکشن ۹۰ سانتی استار

مزایا

• ظرفیت بسیار بالا

• سرعت زیاد در پخت

• مصرف انرژی پایین‌تر نسبت به فرهای معمولی

• پخت یکنواخت و کیفیت حرفه‌ای

• مناسب برای محیط‌های صنعتی با کارکرد طولانی

• بدنه و قطعات مقاوم

معایب

• فضای بیشتری نسبت به مدل‌های کوچک‌تر اشغال می‌کند

• برای کسب‌وکارهای کوچک‌تر ممکن است ظرفیت بیش از نیاز باشد

• قیمت بالاتر به دلیل ابعاد و امکانات بیشتر

چرا فر کانوکشن ۹۰ سانتی استار بهترین انتخاب برای آشپزخانه صنعتی است؟

اگر به‌دنبال دستگاهی هستید که:

• سرعت کار شما را چند برابر کند

• مصرف انرژی را کاهش دهد

• کیفیت ثابت و حرفه‌ای در هر بار پخت ارائه دهد

• بتواند فشار کاری بالا را تحمل کند

این مدل بهترین گزینه برای شماست. طراحی صنعتی، ساختار مقاوم، ظرفیت زیاد و سیستم پخت یکنواخت باعث شده است که این فر در میان تجهیزات پخت صنعتی جایگاهی ویژه داشته باشد.