میکسر اسپیرال 30 لیتری با دور معکوس استار

میکسر اسپیرال 30 لیتری با دور معکوس استار یکی از قدرتمندترین، باکیفیت‌ترین و حرفه‌ای‌ترین دستگاه‌های خمیرگیر صنعتی در بازار ایران است. این دستگاه با موتور قدرتمند، سیستم اسپیرال استاندارد، مخزن بزرگ استیل و قابلیت چرخش معکوس (Reverse)، به‌طور ویژه برای نانوایی‌ها، کارگاه‌های قنادی بزرگ، پیتزاسراهای پرمشغله و واحدهای تولیدی با حجم بالای کار طراحی شده است.

در کارهای حرفه‌ای، کیفیت خمیر اصلی‌ترین عامل موفقیت است. همه نان‌ها، پیتزاها، پیراشکی‌ها و محصولات آردی با یک خمیر خوب شروع می‌شوند؛ خمیری که باید کاملاً یکنواخت، بدون گلوله، با رطوبت مناسب و بافت کشسان باشد. دستگاه اسپیرال 30 لیتری استار قادر است با دقت بالا، بدون تولید حرارت و بدون فشار روی موتور، خمیر را در مدت‌زمان کوتاهی آماده کند.

این دستگاه به‌واسطه ظرفیت زیاد و قدرت موتور، یک گزینه بی‌رقیب برای محیط‌های صنعتی محسوب می‌شود و در مقایسه با مدل‌های کوچک‌تر، توانایی ارائه راندمان چند برابر بالاتر را دارد.

طراحی صنعتی و بدنه مقاوم

طراحی بدنه میکسر اسپیرال 30 لیتری استار کاملاً صنعتی و مقاوم است.
بدنه از ورق فولادی ضخیم ساخته شده و با پوشش رنگ الکتروستاتیک مقاوم شده است تا در برابر رطوبت، ضربه و شست‌وشوی مکرر آسیب نبیند.

ویژگی‌های طراحی بدنه شامل:

● بدنه مقاوم با رنگ الکتروستاتیک پودری
● مخزن 30 لیتری از استیل 304 بهداشتی
● بازوی اسپیرال ضخیم و تقویت‌شده
● شفت مقاوم و طول عمر بالا
● پایه‌های ضدلغزش
● توری ایمنی روی مخزن برای جلوگیری از ورود دست

این طراحی باعث می‌شود دستگاه در شرایط کاری سخت، وزن بالای خمیر و استفاده مداوم کاملاً پایدار و مقاوم باقی بماند.

قدرت موتور و عملکرد پایدار برای حجم‌های سنگین

مهم‌ترین ویژگی میکسر اسپیرال 30 لیتری استار، موتور قدرتمند آن است.
این موتور صنعتی بدون لرزش و با صدای کم کار می‌کند و قادر است خمیرهای بسیار سنگین و چسبناک را بدون افت توان ورز دهد.

ویژگی‌های موتور این مدل:

✔ قدرت بسیار بالا برای کارهای صنعتی
✔ عملکرد بدون لرزش حتی در بار زیاد
✔ مناسب برای کار مداوم
✔ مجهز به سیستم خنک‌کاری
✔ مصرف انرژی بهینه
✔ تحمل فشار بالا

این موتور باعث می‌شود دستگاه بتواند روزانه 50 تا 120 کیلوگرم خمیر را بدون فشار بیش از حد تهیه کند.

قابلیت حرفه‌ای دور معکوس (Reverse)

یکی از ویژگی‌هایی که این دستگاه را در سطح صنعتی قرار می‌دهد، سیستم دور معکوس است.
این قابلیت در هنگام ورز خمیر باعث می‌شود:

● خمیر بهتر جمع شود
● مواد ته‌نشین‌شده دوباره به چرخه ورز برگردند
● ترکیب مواد سریع‌تر و بهتر انجام شود
● بافت خمیر نرم‌تر و کشسان‌تر شود
● خمیرهای سنگین کاملاً استاندارد شوند
● در صورت بد فرم شدن خمیر، امکان اصلاح وجود داشته باشد

این ویژگی به‌خصوص برای خمیرهای حجیم و چسبناک مانند:

✔ خمیر پیتزا
✔ خمیر نان
✔ خمیر پیراشکی
✔ خمیر نان‌های فانتزی
✔ خمیر سفت آردی

بسیار ضروری و کاربردی است.

سیستم اسپیرال – بهترین روش ورز خمیر

حرکت همزمان بازوی اسپیرال و مخزن استیل باعث می‌شود:

● هوا بهتر وارد خمیر شود
● گرمای اضافی ایجاد نشود
● بافت خمیر کشسان و استاندارد شود
● مواد با دقت و ظرافت ترکیب شوند
● خمیر بدون گلوله و نرم آماده شود

سیستم اسپیرال بهترین روش برای تهیه خمیر نان و پیتزا در سطح حرفه‌ای است و خروجی بسیار باکیفیتی تولید می‌کند.

ظرفیت واقعی و مناسب کسب‌وکارهای بزرگ

میکسر اسپیرال 30 لیتری استار یک ظرفیت عالی و حرفه‌ای دارد.
در هر بار استفاده می‌توان:

● 12 تا 18 کیلوگرم خمیر سنگین
● 18 تا 22 کیلوگرم خمیر نیمه‌سنگین

تهیه کرد.

این ظرفیت برای کسب‌وکارهایی با تولید روزانه 60 تا 150 کیلوگرم خمیر کاملاً مناسب است.

کاربردهای میکسر اسپیرال 30 لیتری استار

این دستگاه برای انواع خمیرهای سنگین و نیمه‌سنگین قابل استفاده است و در محیط‌های حرفه‌ای عملکردی عالی ارائه می‌دهد.

کاربردهای اصلی:
✔ تولید خمیر پیتزا حرفه‌ای
✔ خمیر نان‌های فانتزی و نان تست
✔ خمیرهای صنعتی سنگین
✔ تولید خمیر پیراشکی و دونات
✔ خمیرهای چسبناک آردی
✔ کارگاه‌های نانوایی و فست‌فودهای پرمشتری

این دستگاه برای خامه‌زنی و تهیه مواد کیک مناسب نیست؛ چون کاملاً مخصوص خمیر طراحی شده است.

ایمنی بالا و استانداردهای حرفه‌ای

استار در این مدل از سیستم‌های ایمنی دقیق استفاده کرده تا دستگاه برای محیط‌های شلوغ کاملاً امن باشد.

ویژگی‌های ایمنی:

✓ توقف خودکار هنگام باز شدن درب محافظ
✓ محافظ اضافه‌بار موتور
✓ توری ایمنی برای جلوگیری از ورود دست
✓ سیستم تهویه مناسب موتور
✓ قفل مقاوم مخزن

این ویژگی‌ها عمر دستگاه را افزایش می‌دهند و کار با آن را مطمئن‌تر می‌کنند.

مقایسه میکسر اسپیرال 30 لیتری استار با مدل‌های مشابه

🔹 مقایسه با مدل 20 لیتری استار

مدل 30 لیتری برای کسانی مناسب است که حجم تولید بیشتری دارند.

🔹 مقایسه با مدل 40 لیتری

مدل 40 لیتری برای تولید انبوه مناسب‌تر است، اما مدل 30 لیتری برای اکثر کسب‌وکارها انتخاب منطقی‌تری محسوب می‌شود.

🔹 مقایسه با برندهای خارجی

میکسر اسپیرال 30 لیتری استار در مقابل مدل‌های خارجی:

● قیمت بسیار پایین‌تر
● قطعات قابل‌دسترس‌تر
● تعمیر و نگهداری آسان‌تر
● قدرت موتور مشابه
● کیفیت ساخت بالا

را ارائه می‌دهد.

مزایا و معایب میکسر اسپیرال 30 لیتری استار

✔ مزایا

● ظرفیت مناسب برای کار حرفه‌ای
● مجهز به دور معکوس
● قدرت بالا برای خمیرهای سنگین
● ورز یکنواخت و استاندارد
● طراحی صنعتی و مقاوم
● مناسب برای استفاده مداوم
● ساخت داخل و قطعات دردسترس
● موتور کم‌صدا با لرزش کم
● ایمنی بالا

✘ معایب

● وزن زیاد و جابه‌جایی دشوار
● مناسب نبودن برای کیک یا خامه
● سرعت‌های محدود نسبت به همزن‌های چندکاره
● نیاز به فضای مشخص