چگونه ظرفیت دستگاه قهوه هتل را براساس تعداد مهمان محاسبه کنیم؟انتخاب دستگاه قهوه برای هتل فقط به این سؤال خلاصه نمی‌شود که «هتل چند اتاق دارد؟» یا «روزانه چند مهمان داریم؟». چیزی که واقعاً ظرفیت مورد نیاز دستگاه قهوه را تعیین می‌کند، ترکیبی از تعداد مهمان، درصد اشغال هتل، تعداد مصرف‌کنندگان قهوه، تعداد فنجان مصرفی هر نفر، مدت پیک صبحانه، نوع نوشیدنی‌های سفارش‌داده‌شده، مدل سرو و حتی فاصله دستگاه تا میز بوفه است.ممکن است دو هتل هرکدام ۱۵۰ مهمان داشته باشند، اما یکی با یک دستگاه قهوه متوسط بدون هیچ مشکلی صبحانه را مدیریت کند و دیگری با دستگاهی قدرتمندتر هم صف داشته باشد.دلیل این تفاوت چیست؟در هتل اول احتمالاً قهوه به شکل Filter Coffee یا Café Crème سرو می‌شود، مهمان‌ها طی سه ساعت برای صبحانه مراجعه می‌کنند و سفارش نوشیدنی شیری ک ...