آموزش بار گرم کافی شاپ؛ شروع مسیر حرفه‌ای باریستا شدن اگر به دنیای قهوه و کافی‌شاپ علاقه دارید، اولین و مهم‌ترین مهارتی که باید یاد بگیرید بار گرم کافی شاپ است. بار گرم قلب هر کافی‌شاپ محسوب می‌شود؛ جایی که نوشیدنی‌های محبوبی مانند اسپرسو، کاپوچینو، لاته، موکا، آمریکانو و ده‌ها نوشیدنی دیگر آماده می‌شوند. در این مقاله از هژیر شاپ قصد داریم به صورت کامل و حرفه‌ای، آموزش بار گرم کافی شاپ را از پایه تا سطح پیشرفته بررسی کنیم تا اگر قصد ورود به بازار کار دارید یا می‌خواهید کافی‌شاپ خودتان را راه‌اندازی کنید، به بهترین شکل آماده شوید.ش بار گرم کافی شاپ چیست؟ بار گرم یا Hot Bar بخشی از کافی‌شاپ است که در آن نوشیدنی‌های گرم تهیه و سرو می‌شوند. تجهیزات اصلی این بخش شامل موارد زیر است: دستگاه اسپرسو آسیاب قهوه پیچر شیر تمپر ...